【大纪元10月30日讯】 (大纪元记者江禹婵台湾台北报导) 北市商业处举办“台北市代表名店”票选活动出炉，城市代表名店选出凤梨酥、绿豆椪、卤味、小笼包、肉制品、牛肉面、文山包种茶、脚底按摩等城市代表商品共24家名店，尤其肉制品更站出响应“拒绝使用美国牛内脏、牛绞肉与脊髓自主管理联盟”，一起共同为消费者健康把关，食的健康。
这次活动共吸引７０多家名店报名参加票选，民众上网投票踊跃，电访也纳入调查结果，实体票数也有将近６万张，台北最具代表性伴手礼凤梨酥，更是经由１８家激烈角逐后，由一之乡、台湾宝岛赞、柯记凤梨酥专门店、许家班饼铺、维格饼家荣获。
小笼包代表名店是由明月汤包、金品茶楼与鼎泰丰获选，卤味代表名店则由上海老天禄卤味糕饼与老天禄卤味荣获；绿豆椪代表名店则由台湾宝岛赞、可贝尔烘焙铺与得记蛋糕荣获。
肉制品代表名店分别是黑桥牌、记华隆商行、洪师父面食栈荣获；牛肉面代表名店是由老董牛肉面与洪师父面食栈获选；文山包种茶代表名店由明山茶叶、振信茗茶与峰圃茶庄；脚底按摩代表名店则是由六星集足体养身会馆、太极堂、崇圣堂获选。
台北市业处处长刘佳钧表示，北市成立拒绝美国牛内脏、绞肉、与脊髓自主管理联盟后，目前已超过一万家以上店家参与此活动，这表示台北市和牛肉有关的店家是可以提供好的食材与服务品质。
其中洪师父面食栈、江记华隆商行也响应台北市政府成立的“拒绝使用美国牛内脏、牛绞肉与脊髓自主管理联盟”与自主管理认证机制，业者洪师父面食栈表示，店内使用的都是澳洲牛与本土牛，不希望有问题的美国牛内脏进入到店内，为消费者的健康把关，消费者才能吃的更安心
这次参与的店家有三商巧福、摩斯汉堡、远东百货、爱买、锄烧、明月汤包、鼎泰丰等，北市所有牛肉面店和代表性肉制品如黑桥牌，及很多产业都一起响应这个活动。
刘佳钧强调，只要来参加讲习活动，并提出具体书面声明表示拒绝使用美国牛肉，就能加入自主联盟的行列，之后将会依规定做事后的管理，包括从源头与流向管制，也会去抽查证件或商品是否有违反相关规定，如违反则撤销资格，以相关法规进行处分，而拒绝使用美国牛内脏的店家门口将会张贴自主管理联盟标志。 (http://www.dajiyuan.com)
