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肚痛小心 美研究:食物传染疾病有后遗症

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【大纪元11月13日报导】(中央社芝加哥12日路透电)今天公布的一项报告发现,一些经由食物传染的疾病,不仅会导致严重的肠胃炎,尤其对年轻人来说,还可能造成长期的后遗症。

美国宾夕法尼亚州(Pennsylvania)“食因性疾病研究与防治中心”(Center for Foodborne IllnessResearch & Prevention)的研究员,研究5项常见食物传染引起的疾病,发现这5项疾病都会造成终身并发症,其中包括肾衰竭、瘫痪、癫痫、听障或视障,以及智能缺陷。

中心专家罗伯兹(Tanya Roberts)表示:“这不只是肚子痛而已。”

美国疾病管制暨预防中心(CDC)指出,美国每年估计有7600万人罹患经由食物传染的疾病,导致32万5000人住院,5000人丧生。其中有一半是15岁以下的青少年。

自2006年以来,病情爆发多与花生、胡椒粉、绞牛肉、菠菜和其他常见食品有关。

其中腹泻和呕吐是最常见的症状,通常只持续几天。

不过美国食品暨药物管理局(FDA)指出,其中2%至3%的病例会引发长期严重的健康问题。(译者:中央社卢映孜)

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