【大纪元11月19日讯】 (大纪元记者宋碧龙台湾台北报导)今年已迈入第9年的“东海岸旗鱼祭”即将在28号登场，11、12月为旗鱼最佳口感季节，肉质富有弹性、油脂丰富及丰富的蛋白质，欢迎民众前往台东一游。今年的旗鱼祭特别请来国宝级镖旗鱼耆、有40年旗鱼采购经验的达人分享经验，呈现出当地特有的渔业文化特色。
19日在行政院农业委员会和台东新港区渔会结合下，举办“2009 东海岸旗鱼祭暨美食料理”记者会，现场不但摆满了许多现切好旗鱼各部位的料理，还特地从鱼港请来捕鱼老达人老张旺仔老先生，诉说一生出海捕鱼，在遇到的大风大浪中如何克服的精彩过程，并请厨师现做料理的示范。
台东新港区渔会表示，每年11、12月是旗鱼肉质达到最顶级口感之时，28日将在台东县成功镇的海滨公园，举办“2009年东海岸旗鱼祭”活动，呈现当地渔业祭典文化，希望民众前往旅游消费。
旗鱼采购达人林宝山表示，每年11月、12月就是旗鱼肉质达到最顶级的时候，为了保存鱼的鲜度和质感，特别以零下50度的超低温急速冷冻，保证好吃，除了旗鱼，11月28、29日（星期六、日）一连两天，台东市南京路市民广场将举办“2009台东释迦行销推广活动—我释赢迦”系列活动，现场除展售各项农产品，还有释迦产业文化展示解说、释迦饰品展示等动静态活动。
台东县政府指出，前往台东旅游，除可泡温泉外，还可参加这两个大型物产推广活动，有兴趣的民众，可到台东县全球资讯网www.taitung.gov.tw查询活动资讯。 (http://www.dajiyuan.com)
