【大纪元11月6日讯】（大纪元记者龙芳台东报导）国宴主厨阿基师今日出现在台东知本东游季温泉渡假村，为农委会主办的“农情台九线、花东花海行”活动，示范5道花东纵谷特色风味餐，艺人玛格莉特也应邀现场演出温泉秀，两人为即将在12月12日豋场的系列活动揭开热闹的序幕。
每年岁末行经花东纵谷，缤纷的花海画布衬着蓝天白云，让许多游客留下美丽的印象。今年台九线花海活动为了让游客既赏美景，也能满足吃的享受，主办单位邀请国宴主厨阿基师结合花东纵谷四大米乡最具特色的食材，创作出五道养生风味餐料理，示范烹调时，现场香味四溢。
阿基师说，花东纵谷好山好水孕育的食材，自然又健康，加上料理的一些小撇步，一般家庭中就可处理。阿基师用台东关山池上和花莲富里玉溪的胚芽米、洛神花、金针、放山鸡以及富里的泥火山豆腐等，作出了‘玫瑰豆酥鱼’、‘皇后鸡粒豆腐’、‘洛神里肌’、‘砂煲金针鸡饭’、‘胚芽金针甘露鸡’五道料理。
阿基师现场也指导各乡镇田妈妈家政班及民宿业者料理秘诀，并公开菜单及制作方法，农委会表示，希望到花东游玩的旅客，吃喝玩乐都能尽兴。除了阿基师传授厨艺外，艺人玛格莉特也为花东花海行系列活动开跑走秀，并到关山的花海画布种植“希望种苗”，宣告花东纵谷将以全新风貌迎接全球游客，带大家进行不同于其他地区的自然宁静的农业深度之旅。
目前花东纵谷各乡镇已经紧锣密鼓开始进行长达150公里大地画布的种植工作，11月底游客由北往南行驶台九线，在花莲富里乡311K路边，有2公顷的大地花海画布和1300公顷的油菜花；324K有池上乡5榖丰收的花蝶图案；关山镇农会旁则以花海展示富丽农村意象。
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