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【大纪元2月23日讯】住套房、吹冷气还有恒温、负压空调
〔自由时报记者蔡文居／台南报导〕学电机的廖渊崇将传统菜园结合高科技经营，让菜苗住套房、吹冷气，还有恒温、负压空调，照顾菜园如呵护小孩般，种出的蔬菜健康安全又美味，为传统农业创造另片天。
采无尘室培育场 安全健康无虫害
渊崇健康菜园所生产的蔬菜，售价约为一般市价3倍高，但因口感佳，所有的蔬菜全可生食，标榜自然安全，而且健康、无虫害。
今年47岁的廖渊崇是南投人，学的是电机，原本从事水电工作，是台南女婿，921大地震后来到台南从事兰花种植，之后转行温室种植健康蔬菜，一做就是6年多。
他表示，目前温室菜园是改良后第3代，占地800坪，种植40余种蔬菜，采温室种植，完全不受台风影响，因此菜价一年四季都不变，也不会因台风而涨价。
电机出身，对菜园的温室设备要求也特别高，标榜是全国唯一采用无尘室培育场，搭配德国进口的洁静土壤，所有蔬菜都种植在离地80公分的植床上，采恒温控制及负压空调，生产的蔬菜都可立即生食，保留蔬菜的原味，目前已建立口碑，南市建设处农渔畜产科官员日前特地参访该菜园，对菜园经营管理赞不绝口。
建设处表示，南市农业属都市型农业，农业种植面积相对农业县较小，作物种类相对较少，市府为协助农业朝观光农场发展，配合市民休闲及产业结合，特别推荐渊崇健康蔬菜园。
渊崇健康菜园平时不对外开放，每星期六、日早上9点到下午4点开放参观，并可现场购买健康蔬菜，预约电话3589006。
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