【大纪元2月5日讯】（大纪元记者宇商编译报导）今日，澳洲纽省政府警告消费者，检查他们购买的鸡蛋，确保他们不会食物中毒。
据澳新社报导，纽省基础工业部长麦克唐纳（Ian Macdonald）表示，最近的一项对超过500人的权威食品调查发现，半数以上的人没有检查购买的蛋类是否干净或无裂纹。
该调查还发现41%的人认为生的、未煮熟的蛋类同煮熟的蛋一样安全。
“鉴于调查结果，教育和提醒人们如何安全食用蛋类食品是一件非常积极、谨慎的事情。”麦克唐纳今日在悉尼对记者说。
该警告比预期晚了两年。2007年纽省出现大规模食品污染，319人食物中毒，130人住院。食物中毒与悉尼西部穆布什（Homebush）的一家面包店出售的蛋类食品有关。自1996年以来，纽省至少出现33起与蛋类相关的沙门氏菌引起的食物中毒，700多人染病。
麦克唐纳表示，蛋类食品没有适当加工会对孕妇、青年人和65岁以上人士带来风险。
他说，纽省的食品安全准备工作是世界一流的，尽管6万家企业中有4百家企业不符合食品处理条例。(http://www.dajiyuan.com)
