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【大纪元3月17日报导】（中央社记者林恒立南投县17日电）今年全国10大神农奖得主唯一的女神农叶淑盆，和先生陈重嘉累积丰厚的种茶及茶艺经验，在南投竹山镇营造茶道文化馆，取名“茶心苑”，希望与大家分享以茶养心的生活乐趣。
这座茶道文化馆位于竹山工业区内，陈重嘉夫妇以旧建筑再利用的概念，活化废弃厂房，历经两年筹备终于大功告成，将于22日对外开放。
叶淑盆今天表示，茶道文化馆名为“茶心苑”，主要是为了感念历代茶人为台湾茶文化传薪火，同时希望让参访者于赏茶器、闻茶香中进入茶的世界，一起分享以茶养心、以道修身之乐。
茶心苑入口规划“茶的时光隧道”，由茶的起源介绍起，同时展示老照片；“12茶礼区”则透过茶具的陈列展示，让参观者了解12茶礼的内涵，另外还有传统制茶区、圆形展演区、户外展演区等。
早年制茶完全仰赖人力，而“揉捻”是乌龙茶初制第一道塑形工序，馆里特别展示一台两人合推的木造手推揉捻机。陈重嘉说，这部老揉茶机已有4、50年历史，未使用一根钉子，全部采用卡榫衔接，足见老祖先的智慧。
陈重嘉的祖父40多年前即在南投县种茶，传承至今第三代，叶淑盆出身云林古坑，原本对茶一窍不通，嫁给陈重嘉后，才夫唱妇随学习种茶、制茶。
为提供爱茶者优质健康的茶品，叶淑盆努力导入有机茶园管理，并研发茶叶多元化制品，同时积极推广茶艺文化，甫获选为今年全国10大神农奖，成为唯一的女神农。夫妻俩携手经营茶产业，并致力推广茶艺文化，在地方传为佳话。
陈重嘉夫妇认为，喝茶人口越来越多，几乎已成全民运动，但却不见得会泡茶或了解茶文化，成立茶道文化馆目的是为提供爱茶人士一个交流、学习的环境，希望爱茶人士一起来品茶、话茶。
