天韵舞春风：苏轼〈永遇乐〉(附视频)

上次给大家介绍了北宋才子苏轼的故事，和他那首豪放旷达的〈念奴娇．赤壁怀古〉。今天要给大家介绍苏轼的另一首清丽脱俗的词〈永遇乐〉。这是苏东坡在宋神宗元丰元年十月，有一次住在江苏彭城燕子楼上，梦见了以前居住在这里的关盼盼所作。据说燕子楼是唐朝的张尚书为名妓关盼盼所建的。盼盼面貌姣好，能歌善舞，谈吐不俗。自从张氏死后，盼盼思念故人，于是独居在小楼上十余年不嫁。这首词是这样的：

〈永遇乐〉
明月如霜，好风如水，清景无限。曲港跳鱼，圆荷泻露，寂寞无人见。
紞如三鼓，铿然一叶，黯黯梦云惊断。夜茫茫、重寻无处，觉来小园行遍。

天涯倦客，山中归路，望断故园心眼。燕子楼空，佳人何在？空锁楼中燕。
古今如梦，何曾梦觉，但有旧欢新怨。异时对、黄楼夜景，为余浩叹。

在词的开头，就描绘出了燕子楼小园中清幽的夜景。“明月如霜，好风如水，清景无限”：秋夜的月色明亮，皎洁如霜，明亮之余带有丝丝寒意。徐徐的风轻轻吹过，像水一样柔和。这是一个无限清雅的境地啊！“曲港跳鱼，圆荷泻露，寂寞无人见”：在曲折的河港中，不时“忽剌”一声，有鱼跳出水面来欣赏秋月；

圆圆的荷叶上，正滴溜溜地泻下了露珠。在静寂中，鱼跳声和荷叶的滴露，更衬托出秋夜的深沉。但这样清幽的美景，总还是“寂寞无人见”的时候居多吧！<--ads-->

“紞(音胆，击鼓声)如三鼓，铿然一叶，黯黯梦云惊断”：三更的鼓已经响过了，在深幽的秋夜中，连落叶的声音都听得很清楚。深沉睡梦被鼓声惊醒打断了，让人黯然惆怅。“夜茫茫，重寻无处，觉来小园行遍”：夜茫茫，想再寻回梦中的盼盼，但踏遍小园，也找不到踪影。

“天涯倦客，山中归路，望断故园心眼”：在天涯海角的飘泊中，我早已经疲倦了。而远山阻隔，纵使望穿秋水，也难以回到家乡。

“燕子楼空，佳人何在？空锁楼中燕”：“燕子楼”上人去楼空。当年的佳人早已远去，只剩下深锁在空楼上的燕子罢了！

“古今如梦，何曾梦觉，但有旧欢新怨”：昔日的多少悲欢情怀，转眼瞬间成空，古今多少事都如一梦中。到此还不醒，只因为旧欢新怨，还交缠在生命中啊！“异时对、黄楼夜景，为余浩叹”：今天我在这里凭吊燕子楼，想起了关盼盼。他日有人来到我建的黄楼上，也会感叹我这历史的过客吧！

东坡从梦见盼盼的怅然若失，而回想自己的一生。从意气风发，到屡经贬谪，最后只剩下了“天涯倦客”的情怀。虽然总是想向外去求得人生的种种圆满、成功，但在历经风雨后，发现也不过就是这样了。人生之梦未醒，只因欢怨之情未断，割不下也舍不得。然而纵使美好的境界“清景无限”，想求得知音共赏，也不过是“寂寞无人见”。东坡在他的〈定风波〉词中说道：“回首向来萧瑟处，归去，也无风雨也无晴”。“萧瑟”是风雨声。他回首走过的这一路风雨变化，还是回去吧！回到那真正美好纯静的家，不再迷于风雨中了。这就是东坡这时的心情写照啊！这首词清丽和婉，而格调空灵。其中跨越古今的感慨、体悟和叹息，更让人玩味不已。

东坡词中属于清丽的作品，几乎篇篇佳作。那种气质，不由于词藻的堆砌，而来自于他的真情流露。

他因“乌台诗案”而贬到黄州后，和当地百姓相处极好，时相往来。

有一次，有一位秀才请东坡过去喝酒。这天早上秀才特地出去买了肉和酒，回家后见东坡已经来了，就问他：“大人，您觉得这猪肉怎么烹调才好呢？”

东坡这时因看到田野里的稻子青翠一片，叶上滚动着像珍珠一样的露水，美景当前，正在推敲吟诗呢！他口中喃喃地吟着刚刚想出的一句诗：“禾草珍珠透心香”。秀才娘子听到后就把丈夫拉过一旁，悄悄说：“大人已经把猪肉的做法告诉我们了。大人叫我们将猪肉和着草蒸煮，要煮透心，那样吃着才香，所以叫做‘和草整煮透心香’哪！大人连吃肉的方法都能吟成诗呢！”于是夫妻俩欢天喜地的将整块肉用稻草捆着，煮得透烂。

端上桌时，东坡看得满头雾水，不知如何下筷子。秀才娘子看他愣在那里，便说道：“大人！您不是说要‘和草整煮透心香’吗？煮得透烂，好香呢！”东坡这才会过意来，哈哈大笑。一尝之下，只觉肉味中掺杂着稻草的香味，入口即化，十分可口。这件事马上在黄州传开了，许多人家也学着做，觉得特别好吃。

饭馆也将这道菜命名为“东坡肉”，成了当地最红的菜色。太守徐君猷吃了之后，也赞不绝口，就命令府中书办，将东坡写的食谱“炖肉歌”抄写工整，贴到繁华之处，广为流传。后来“东坡肉”经过研究改良，到了现在还是各华人地区广受欢迎的名菜呢！