【大纪元4月3日讯】(大纪元纽约讯)《食客》乔迁于北方大道和161街交接的Crocheron Ave.上，扩大营业，《食客》除了提供过去既有的料理外，现在还增加了烧烤海鲜、铁板料理。许多食材相当珍贵﹐水族缸里张牙舞爪的章鱼，老板很自豪地说：这是许多韩国饕客的最爱，昨天还在韩国，今天就在这里了！见到这来自家乡的名产，许多离乡多年的韩国人眼睛都会一亮。这也是《食客》的魅力所在，老板不惜成本，引进高档食材。
这里最受中国客人喜欢的有：龙宫–清蒸的海鲜总汇﹐盛满了新鲜的蟹﹑虾﹑蛤﹑贝类等﹐同时免费奉送两人份面条 ﹐用海鲜总汇的鲜汁拌面条别有风味。韩国著名的铁板锅料理﹐超大型的平底铁板锅里放一点油﹐配上多种蔬菜﹑海鲜﹑肉等﹐现场烧烤﹐新鲜香嫩﹐吃过菜后可拌鳐鱼卵炒饭﹐味道独特鲜香有嚼劲。还有《食客》香嫩无骨排骨、火烤海鲜、南瓜海鲜、石锅饭等等。《食客》不但料理食材的方式独特﹑超值﹑超量，特有厚道的服务更是令人印象深刻。
朴老板大方的透露“平价供应﹐超值超量”的秘诀。他提到，他另有现代化的冷冻柜仓储管理，聘有专家负责管理 适时采购大量的海产，以压低进货成本，但专业控管也确保了海鲜的品质，这就是《食客》的最大优势：以平实的价格，供应高档的美食。
问起经营《食客》之道，朴老板诚恳谦虚地表示：永远保持着创业时的“初衷”─即是爱与关怀，带给人们幸福满足感。
《食客》的员工也表示，他们老板人很厚道，以合伙人的心态看待员工。能原谅员工犯错误，但绝不宽容不诚实。来到食客工作，他们也学着老板关心客人的用餐情况，主动和客人交谈，就像朋友一样。客人提出的要求，尽量给予满足，尤其是食物供应量，决不会吝惜。
《食客》经营者朴老板深信，感觉味道的不是舌尖，而是心，所以他们也认真用心地为顾客烹调每一道料理。
美味的料理能跨越语言、国籍的限制，《食客》营业时间﹕上午10点至凌晨4点﹐预约电话：(718)-321-7770，地址：161-29 Crocheron Ave., Flushing NY 11358，近北方大道和161街交接口，可在法拉盛39街Union街交接近停车场处，乘坐13路或28路公车，到162街下车。
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