标签:
黑鲔鱼
【大纪元5月13日报导】（中央社记者郭芷瑄屏东县13日电）今年气温回暖慢，使得黑鲔鱼的捕获量少，在没有量供应外地下，不少外县市的人为了吃顶级黑鲔鱼生鱼片，专程到东港，东港的海鲜店取得在地优势，这段期间的生意都不错。
今年气温回暖较慢，上周天气开始回暖，但却碰到菲律宾方面有台风，不少渔船纷纷回港，直到9日才出港捕鱼，东港渔市场主任陈进富表示，到现在黑鲔鱼的捕获量才200多尾，比去年此时少了100多尾。
由于量少，使得黑鲔鱼的价格居高不下，目前1公斤约新台币1400元，往年此时的价格1公斤约新台币1000元。
因为量少，无法供应到外县市，东港的海鲜店取得在地优势，不少外县市的民众为了吃黑鲔鱼大餐，尤其想品尝顶级的黑鲔鱼生鱼片，而专程到东港，母亲节几乎每家海产店都客满。
食堂负责人张泰芳表示，黑鲔鱼大量生产时，外县市的海产店可以进到比较便宜的货，对东港海产店产生排挤效应，量少，东港在地海产店就有了在地优势，不过，仍然有经济不景气的效应，虽然海产店生意都不错，但没有往年经济好时的盛况。
专门接待大陆观光团的东昇饭店表示，今年陆客到东港吃黑鲔鱼的团有比去年增加，但没有增加很多，倒是散客增加不少，而且今年来了不少上海客人，他们都是在台北吃不到顶级的黑鲔鱼生鱼片，5、6人或10多人一群，由台北朋友带着到东港吃黑鲔鱼生鱼片。
东昇饭店说，专程到东港吃生鱼片的上海人士，出手大方，3片近新台币400元的生鱼片，吃完一盘说“好吃，在台北吃不到”，不断续盘，5、6人一餐吃下来，光顶级生鱼片就吃了新台币7、8000元。
天气开始回暖，这几天如果没有碰到天气异常，黑鲔鱼的捕获量应会增加，到时就可吃到比较便宜的黑鲔鱼。
