夏天到了，气温不断升高，常会使人觉得口渴心烦。现在为各位介绍宋朝王怀隐编著的《太平圣惠方》介绍如何治疗烦渴：
‘烦渴 时气烦渴，生藕汁一盏，生蜜一合，和匀，细服。’
在本草书中，记载莲藕的性味是甘平的，可以补中养神，益气力，有止渴，治腰痛、止血、清血、益胃及降血压的作用。
元代的《居家必用》一书，记载历代名人格训及居家日用事宜，体例简洁，内容丰富，其中对烦渴的治疗，有以下记载：
‘除烦止渴，生葡萄捣滤取汁，以瓦器熬稠，入熟蜜少许，同收，点汤饮，甚良。’
《本草纲目》记载‘葡萄，汉书作蒲桃，可以入酺，饮人则陶然而醉，故有是名。其圆者名草龙珠，长者名马乳葡萄，白者名水晶葡萄，黑者名紫葡萄。汉书言张骞使西域还，始得此种。而《神农本草经》已有葡萄，则汉前陇西旧有，但未入关耳。’
葡萄几乎占全世界水果产量的四分之一；其营养价值很高，可制成葡萄汁、葡萄乾和葡萄酒。
唐代孟诜编著的《食疗本草》记载“卒然烦热”的治疗：
‘白鸭肉和葱豉，煮汁饮之，去卒然烦热。’
白鸭肉为鸭科动物家鸭的肉，有滋阴养胃，利水消肿的功效，可治痨热骨蒸，咳嗽，水肿。
夏日感冒，有头痛烦渴症状，宋代刘元宾编著的《神巧万全方》有“风热攻心”的食疗：
‘治风热攻心，烦闷恍惚，神思不安，煮梨汤。梨子三枚，切，沙糖半两。’
梨的果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，在古代有“百果之宗”的美誉，不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。在医疗功效上，梨可以润肺，祛痰化咳，通便秘，利消化，对心血管也有好处。但是，梨也不可贪多，因梨性寒，易伤脾胃。除了作为水果食用以外，梨还可以作观赏之用，例如著名的布拉德福德梨，就是一种观赏品种。@*(http://www.dajiyuan.com)
