【大纪元5月30日讯】〔自由时报记者蔡彰盛／竹市报导〕曾在知名的马雷蒙舞蹈团挑大梁的潘淑娟、潘淑琴姊妹，在美国餐馆学了一手道地墨西哥美食厨艺，目前在新竹市中正路地球村美语前专卖墨国小吃，由于现做现卖口味独特，不仅让补习街学生趋之若鹜，连网友们也一片推崇声。
每到傍晚，潘家姊妹的快餐车就传来阵阵煎炒香，许多饥肠辘辘的学生、或刚下班的民众排队等候点餐，尤其是这家的餐点与众不同，因为卖的是墨西哥小吃美食，许多台湾人可能连听都没听过，但是却一吃成主顾。
潘家姊妹说，她们高中毕业后就加入马雷蒙舞蹈团，在电视上有许多表演机会，结婚后潘淑琴嫁到美国，在当地姑姑所开的墨西哥餐馆上班，趁机学到许多墨国小吃作法，回到台湾后，决定与姊姊一起创业。
“因为我们真的很爱墨西哥美食，所以我们认为，台湾民众也一定可以接受！”为了卖不一样的餐点，为自己打出一片天，两姊妹从选料、烤饼、食材挑选等，全都一手包办，这些材料台湾没有供应商会做，所以消费者吃到的，绝对是现做的新鲜好料，并且掌握轻食、高纤、无油等原则，也因此能抓住顾客挑剔的胃口。
目前餐车上卖的共有5种东西，包括墨西哥卷饼、煎饼，以及塔可饼、干酪玉米片还有美式潜艇堡，风味各擅胜场，而且老少咸宜。其中用料多到不行的三饼一片，还有面包厚实、馅料爆浆的潜艇堡，无论是吃挑嘴解馋的，还是想吃饱实在的，都不会让饕客失望。
两姊妹以她们舞者根底的柳腰魔鬼身材，总是向客人九十度鞠躬，东西好吃加上笑容可掬，来台的外国人甚至有天天报到以解乡愁的，而补习街学生和一群老客户更上网逗相报，如果你想尝试异国美食的话，“TACO HOUSE”是个不错的选择。
“TACO HOUSE”快餐车位于竹市东门街与34巷口地球村美语前，每星期一到五晚间5点营业到10点，电话：0937995100。
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