【大纪元6月11日讯】(大纪元记者唐景睿多伦多报导)从古到今，人们都知道植物能提炼精油；然而，有的进了厨房，有的进了药房。
牛至，又叫匹萨草，味辛，性微温，有清暑解表、利水消肿之作用。原产于非洲北部和亚洲地区, 牛至的分布受地理环境的影响，欧洲、非洲北部和亚洲都可生产一定量的牛至。在我国，牛至主要分布在华北、西北至长江以南各地。
50年代的西方，认识到了它能防腐，有保存食物的功能。80、90年代，渐渐的，有人发现了它的抗氧化功能。
若基尔 贝尔德（Roger Baird）也是这个产品的受益人，因为自己长年的关节炎，在用了牛至油才得到改善之后，他就对此物情有独钟了。原来自己卖很多种保健品，但在2001年后，他开始致力于推广牛至油，并且，只卖牛至油。
他研究了很多实验报告又读了很多使用者反馈，他发现了一种很有效果又安全的配方。这个配方保持了原植物的特性，但减弱了它原来那强烈的杀伤力。把它变成了打开瓶盖就可直接食用的产品，而不需要再煎再煮，再加油稀释了。而他还发现，同样是牛至，也有好些种类。这种有药效又能吃的牛至跟平常放在匹萨里的牛至是不同的。他发现有些地中海产的牛至是无农药的野生天然牛至，便去订了那儿的产品，从而开始了他的牛至油保健品。
他说，这个配方的牛至油是食物而不是药物，是安全而无副作用的东西，可以时吃时不吃，也没有抗药性产生。而有些配方的牛至油则可能是药物，因为有些配方是把牛至中的某些种杀菌成分或某些元素提炼出来并加强了单卖；而那样的牛至油，您可能就要使用的更为小心一些了。他建议纯牛至油是不应该直接服用的，是必须加一定量的橄榄油去稀释后才能安全食用的。而第一次尝试吃牛至油时，那天可多喝一些水来保障你的身体能接受，因为不知你的体质如何，知道后，调整使用量，就没有太多问题了。可以加在沙拉里或汤里喝，或直接涂在蚊虫咬处或不舒服的地方。
百度百科资料显示，牛至油每1毫克中含抗衰老素超氧化物岐化酶187.80微克，是蔬菜中含量最高者, 其抗氧化功能非常强，以其消除自由基的抗氧化效力而言，比苹果高出42倍，比马铃薯高出30倍，比橘子高出12倍。而早在东汉时期，人们已把牛至作为一种中草药使用，它可用于治疗因暑湿所引起的发热、头痛、身困倦、呕吐、腹泻、腹痛等症状。也用于治疗急性胃肠炎、沙门氏菌感染等疾病。
美国农业部的“植物化学和植物物种学”的背景资料表明，牛至含有30多种抗菌化合物，因而牛至可能是一种潜在的非药物生长促进剂。随着人们对人类健康的关注，抗生素添加剂可能使人病原菌产生耐药性这一缺点使人们对抗生素的使用日益减少，采用现代高 科技生产“全天然”饲料添加剂已成为世界各国研究人员研究的热点，因而更深地了解牛至可为其作为新型非药物生长促进剂提供参考。
若基尔 贝尔德（Roger Baird）还提到，动物也可食用，但像猫的肝很敏感，就不建议使用，他也不建议涂在很细致或很敏感的皮肤或部位，因为会有辛辣的热痛感，可能会很不舒服。小孩可以服用，但减量可能会好些。
所以，如果你也感兴趣尝试这样的保健品，您可上网查询多方资料。如想购买，在很多保健品店和一些大型综合用品店都有出售。如有意成为经销商也可从网站上联系销售总部。详情请查www.wildoiloforegano.com。
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