【大纪元6月5日讯】(大纪元记者唐景睿多伦多报导)一个盖房子、建桥、修路的大工程师，金大铉今天张罗饭给你吃，是不是会让你听了很感动呢！
手工的香韧油滑面条，加上各式各样的蘑菇，有的清脆，有的有韧劲，还有香鲜的海鲜和肉片；每一口都让你要品味再三。这一道就叫做Noodle Bok-Eum。
不过，你要错过了这里的烤肉任食，那就真的叫屈了。因为真的是很便宜又好吃的！很多客人都说价钱好，味道好，还喜欢这儿的小菜，有人很多人还每个星期吃两次呢！我总想提醒大家，每次都得客气点儿，别把人家吃光了才是，也应该给自己保持个苗条身材才是。
由于不加味精（MSG）时，饭菜很难一下就做得香甜可口；必须得有特殊诀窍和以更长的时间来制作，才能在不放味精的条件下，把食物做得好吃。而水果就是大师的秘诀。用凤梨、苹果、梨等水果加上很多各式鲜蔬，把甜味做出来；用更长的时间来浸泡，使烤肉更入味，使你吃得更舒心。
三月份，他认识了一个很好的厨子，就马上把他雇了下来；然后，七月他开了这家饭店。这个好厨子把他最拿手的菜单拿了出来，走的中价位考究；浓茶般的色调，加一杯淡黄色的麦茶，把韩国的风情写在了一点一滴里了。
像盖房子，搞工程一样，他安排着每一件事情能落实到位。数学很好的他，总是预先计划，很有条理。他不爱吃味精，所以这个店，其实就像他自己家的饭厅一样，每一道菜他都吃得很放心，不错吧！
他说，其实他不做饭，但喜欢品尝美食；就因为这个厨子，他才开了这家饭馆。因为这个厨子的厨艺是一流的，是传统的，他和太太就是喜欢他做的饭，就这么简单。他们所有的小菜，酱汁和配方，都是店里做的；他让内行的人做行内的事，而他就是个管理人才，只炒过几次酱汁而已！用一杯浓甜的韩味肉桂松子茶，把健康和一桌子幽默，留在了来吃饭的客人里了。Arirang Korean BBQ Restaurant, 1177 Central Parkway W. Unit 72, Mississauga。
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