【达人料理】京酱鸡柳

〈材料〉

鸡胸肉 葱丝 姜丝 辣椒丝

〈腌料〉

鸡蛋
酱油
糖
米酒
太白粉

〈调味料〉

甜面酱
酱油
糖
香油
米酒

〈作法〉

1. 鸡胸肉切成柳条状，用腌料腌20分钟。

2. 将鸡柳用热油炒熟备用。

3. 锅内加入高汤、调味料，放入鸡柳芶芡。

4. 盘中放葱丝姜丝辣椒丝将煮好的鸡柳放上即可。@

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