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【大纪元7月29日讯】(据中广新闻刘怡伶报导)恶性肿瘤为台湾民众十大死因之一，癌症人数不断攀升，除了环境荷尔蒙因素外，“病从口入”才是真正的隐形杀手；大林慈济医院中医科医师陈柏全说，只要改变饮食习惯，癌症病情就能改善，加上中医的辅助治疗，癌症病友一样可以提高生活品质。
大林慈济医院中医科陈柏全说，以中医观点，癌症发病为气滞血瘀、痰结湿聚、邪毒内蕴、脏腑功能失调，用药过程中要注意少用滋腻及苦寒过甚的药方，以免损伤胃气，同时要慎用刺激性强，及气味怪异的药物。
陈柏全表示，只要改变饮食习惯，癌症病情就能改善。在临床上发生癌症突然好转的患者，九成以上在发生好转前有饮食上的改变，包括吃全素，不吃白面、糖以及过度加工过的食物。饮食原则要均衡营养，维持适当体重，增加高纤维食物的摄取，多摄取含维生素A或胡萝卜素丰富食物，如深绿色、深黄色的蔬菜水果。
八大类超级防癌食物，洋葱类、十字花科(如花椰菜、甘蓝菜)、坚果和种子、谷类、荚豆类、水果、茄科、伞状花科(如胡萝卜、芹菜)，都要均衡摄取，饮食也应尽量避免高脂肪饮食。
中医对于癌症放射疗法后的辅助治疗，以“补气”“滋阴”，帮助黏膜损伤、口疮、提升免疫力“活血”达到造血效果。
陈柏全指出，癌症是“养出”来的。在体内的良性细胞，因为接触太多的致癌物，造成细胞突变，于是“养出”癌细胞，他呼吁，避免接触环境中的致癌物质，少使用颜色鲜艳的生活用品，让生活回归自然，就能减少癌症的危害。