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【大纪元7月3日讯】〔自由时报记者王锦义／宝山报导〕新竹县宝山乡新城社区甘蔗节明天将登场，现场准备许多客家美食供民众免费品尝，还有种甘蔗、制糖、彩绘酒瓮、手工艺等DIY活动，社区居民热情邀请民众一同感受榨甘蔗汁乐趣，并了解一桶桶的甘蔗汁变成可口糖块的过程。
宝山乡因适合种甘蔗，自日治时期就是竹蔗主要产地，新城村内拥有一座百年糖厂，新城社区发展协会理事长李傅秀妹说，宝山糖厂所制黑糖多半外销日本，连不产黑糖的澎湖，也靠宝山黑糖制作闻名的黑糖糕，产业转型后，很多人都忘记这段历史。
李傅秀妹说，近年来社区进行总体营造时开始找回这段制糖历史，社区以“新城风糖”重新行销糖业，每年并举行甘蔗节，让民众可以藉由种甘蔗、榨甘蔗汁了解制糖的过程，同时社区推出黑糖糕、黑糖角糖、黑糖姜茶、黑糖凤梨酥、黑糖地瓜酥等系列产品。
活动从10点开始在新城社区采风工作室（宝新路300号 )附近广场举行，上午有开幕表演、社区营造介绍，中午有客家美食品尝，下午有制糖体验、彩绘酒瓮等DIY活动，同时并穿插多组社团表演活动，详细内容电洽：576-2295。
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