【大纪元7月31日讯】(大纪元纽约讯)每天都喝优酪乳对于人们身体来说是非常健康的。然而优酪乳毕竟是奶制品，那些正在减肥或降低饮食中胆固醇含量的人，多少有些望优酪乳兴叹的心理。
一年前，居住在布鲁克林的韩裔商人金先生推出了有机糖优酪乳，并开设了Eks的连锁店，使优酪乳爱好者可以大饱口福而无后顾之忧。这个革新被纽约时报称之为“最具有气派的手工艺术品”。
近日记者走访了位于布鲁克林范德比尔特大道（Vanderbilt Ave）639号新开的一家Eks连锁店。店主黄小姐介绍说：“我们的优酪乳是用低脂牛奶制作，没有加任何普通的糖，只有一点有机糖，是全天然优酪乳。”根据顾客的喜好添加各种不同的水果汁，比如有芒果汁、椰汁，甚至还添加了绿茶。或在优酪乳上搭配各种不同的水果，有草莓、芒果、香蕉、菠萝、猕猴桃、石榴、甘露等。也有将多种水果混在一
起的多味优酪乳。
店里还提供多种有机茶，如非洲花蜜、孟买湾仔、洋甘菊柑橘、大吉岭选择、生姜撚、热带绿茶、柳丁杜尔塞、有机绿茶，有机薄荷，白果园，冰茶等。
范德比尔特大道靠近布鲁克林的景点区。有供人们休闲娱乐、重返自然的展望公园(Prospect Park)、为纪念南北战争而竖立的大军广场 (Grand Army Plaza) 拱门。还有布鲁克林植物园 (Brooklyn Botanic Garden)，以及具有历史意义的布鲁克林图书馆和布鲁克林博物馆。
当你游玩了这些景点后，不妨步行几分钟到范德比尔特大道的Eks店休憩片刻，在露天后院里闲情逸致中，品尝美味的低脂肪的优酪乳，回味布鲁克林的历史景点，何乐而不为？
地址：639 Vanderbilt Ave, Brooklyn, NY 11238， 电话： 347-295-3958。
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