不同时期在岛上的建筑中留下痕迹，其中以1207年后威尼斯时期的建筑最为突显。威尼斯公爵沙努多（Marco Sanudo）占据爱琴海上的十七座岛，以纳克索斯作为爵国行政中心，并以中世纪的老城寇拉（Chora）为基础，在离海平面30公尺的丘坡上兴建一座有五到十二个塔楼的城堡。塔楼确切的数目，史学家意见不一，如今只剩一座圆形塔台（Glezos）依然雄踞西北角上，这是整座城堡唯一一座安然走过八个世纪辉煌与磨难的圆塔。整座城堡存留下来的部分，仍旧高耸在足以眺港的丘顶。
今天，这座城堡成为一座活生生的中世纪封建城市博物馆，在建筑史上占极重要的地位。更难得的是，城堡中留有中世纪移民城市建造之初，堪称完备的文字资料。这样的资料，在爱琴诸岛上所存无多。
根据史料，沙努多是按照工程师的完整规划来兴建这座大体上呈五角形的城堡。城堡的防卫功能是主要考量；要防外敌，还要防止被统治的岛民动乱；结果是环绕城堡的城墙既厚又高。
史料还显示公爵又颁布法规，任何公卿贵族都可在城堡内区盖住宅，但必须遵照工程师的规划——贴近城墙盖。于是，贵族高官的私宅，也汇入城墙防御的一部分。一旦有了外患，城墙防御失利时，城堡内的公卿贵族则仍可带领家眷退守防御严密的塔台。这些威尼斯贵族的后代，如今依旧有几户住在城堡内的宅第里。
城堡中的建筑，除了爵邸、贵族私宅之外，在最中心的制高点上有一个任何时候都十分安静的广场。这里主要是宗教构筑——天主教堂、修道院，以及附设的学校。一座十三世纪兴建的圣母堂，依然优雅屹立在清朗的光中，弥撒敬拜的仪礼继续着。还有一间吴苏乐修女院，以及考古博物馆。博物馆的前身是修女院多年前附设的一所法国学校。希腊国宝级作家卡山扎基斯——《希腊左巴》作者，曾经在此受过教育。屹立于广场西南角的主塔，曾作为急难时的最后避难所，如今只存留下半截。
爵府音乐会与香橼酒
第一次喝到纳克索斯千年特产的香橼酒，是在威尼斯城堡爵府音乐会里。仍记得喝下那青色汁液的当下，一股火烈的辛香涌上喉间。自此，香橼特有的辛香，在记忆中，总与古典乐分不开。那是1999年夏天，我在纳克索斯城堡内一户贵族宅第变身成的老民宿住下，每日在中世纪的迷宫巷中迷路。无意间逛到威尼斯公爵宅第。公爵后代将住家部分开放为威尼斯史博馆，门厅内安置了一台古董钢琴，随缘举行演奏会，演奏者多为来岛上度假的音乐家。日记里记下头一遭去公爵府听音乐的情形：
昨晚，受邀去公爵府听音乐。非正式的小型演奏，十分温馨。演奏者应该是来此度假，无意间被发觉的音乐家，索性慷慨分享琴艺。听众在门厅内靠墙摆着的一圈老木椅上就座，老木地板上也挤满了人，席地而坐，门外公共拱道边的石椅上也都坐满了人。老琴的音色令人沉醉。中场及演奏结束后，两位穿正式燕尾服的公爵后代，亲自捧着精雕的铜盘，穿梭在衣衫轻松的度假客当中，热情邀人品尝一小杯青色透明的香橼酒。音乐、美酒，双重陶醉。我领教了纳克索斯城堡迷人的一夜！
后来几个夏天，只要重回纳克索斯，一定赶上城堡爵府内的音乐会。大概喜欢的人越来越多，音乐会已移到户外宽敞的庭院里，角落添了一架平台演奏钢琴，一排排椅子紧挨着。城里到处张贴音乐会的消息；也开始售票。2002年，夹在满院的音乐爱好者中间，我听到一位俄国钢琴家的弹奏。2003年8月24日，也听到一场俄国小提琴手吉色里欧娃（Elena Kisseliova）与希腊吉他手马斯陀吉阿诺普洛斯（Giorgos Mastrogiannopoulos）的合奏。那天适逢星期六，一票难求，九点演奏会开始前，我才等到一张别人退掉的票。记得那晚的演奏非常精彩，下方港口偶尔也飘来船笛声。
爵府的庭院白天对外敞开，一棵成荫老树、一桌、一椅。我无意间行到此处，总爱进来小坐一会儿。七、八百年凝炼出的静谧，只有风里夹片落叶，连鸟瞰的港都宁静无声。这个庭院似乎要以整个白天的静寂，来迎接入夜的音乐飨宴。
－－摘自 华成图书《希腊的夏日旋律》@(http://www.dajiyuan.com)
