木村秋则-日本纯天然栽培苹果第一人

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【大纪元9月26日讯】(大纪元记者王美琪日恩编译报导)日本的富士苹果世界闻名,不过苹果因虫害多而被称作“用农药做的”。不施用农药和肥料的苹果栽培被称为“奇迹”。而在日本国内就有完全依靠自然栽培而成功的第一人,那就是“苹果王国”青森县弘前市的果农、59岁的木村秋则。

据日本《产经新闻》的报道,木村先生讲述曾经的困难经历时说那心情就像是登上天一样,所有的苦累都像在一瞬间被吹跑了。

苹果栽培使用农药和肥料是常识,对于能够使不可能成为可能的栽培方法的成功,弘前大学农学生命科学部的杉山修一教授难以掩饰他的惊奇“在全世界恐怕不是第一次。但我认为太了不起了”。

杉山教授还认为,“因为不是按照常识做到的,在学术上也意义深远”。迄今为止无农药、无肥料栽培的科学理论还不明了,日本农业水产省和弘前大学等现在也在进行研究。

和青森同样盛产苹果的长野县,虽然也设置了根据农药使用量的削减率评定优良农民的制度,但长野县园艺畜产课的负责人也表示,“说完全不使用农药非常难”,但是“有值得参考地方,不过,也有难以大量生产使其商品化的一面”。

杉山教授也说这是“非常高风险的农耕方法。如果不是对苹果有相当理解的人是做不到的”。

确实是这样的,由于是纯天然栽培,产量无法和施肥料的苹果树相比。木村先生的苹果还没有上市,只是提供给一些有名的餐馆和希望订购的人。

据说木村先生的苹果切开的口不氧化,糖度也比较普通的苹果高。杉山教授认为“氧化和糖度是不是也与无农药、无肥料有关系呢?”。围绕木村先生的苹果也有许多急需解释的谜

天然栽培灵感来自于一本书

木村先生在本地的高中毕业后,到川崎市内的某公司工作了1年半后就离职了,返回家乡继承了父母的苹果种植家业。不过,无法适应的生活一天一天地重复著。在没有农活的一天,他偶尔光顾书店,发现了一本叫做“自然农耕方法论”的书,以无肥料、无农药种米的实际成果给了他很强的冲击。那个时候,他最爱的妻子正因农药过敏症而苦恼。

他想“就不能生产出对身体和环境都好的无肥料、无农药的苹果吗?”这一刻为生产他自己的纯天然苹果注入了希望。

关键是在土里!

1978年4月,他开始了无农药、无肥料栽培苹果的试验,可是苹果树完全不开花,而且跟病害虫的没完没了的战斗一直持续著。

没有收入还被看做怪人的日子也一天一天持续著。在一个夜清月明的晚上,他登上岩木山,在树上系上了绳索打算自杀。不过,绳子太短用不了,他突然想到刚才踩在脚下的橡树看上去像苹果树。

他蹲下闻了闻土的气味儿,飘过来的是与自己的苹果田地完全不同的土的气味儿。仰视一看树长的枝繁叶茂,根也没脱落。他忽然意识到这儿的土不一样。

他把目标放在了加强树根的伸张力。他在田地里撒了大豆,然后看树根的变化情况。苹果树长得越来越好了。1987年,1颗富士果树开了7个花。5个苹果被害虫吃了,不过终于收获了2个苹果。

推翻苹果栽培常识的无农药,纯天然栽培的苹果终于结果了。

木村先生说“农药的过度使用说不定就会招来病害虫”。

他现在每天不只是国内,更忙着在海外指导蔬菜、米等的自然耕作栽培法。

“也许把有利于环境的农业传给下一代是我的任务吧”。他那满是笑容的脸上刻满了深深的皱纹。
(http://www.dajiyuan.com)

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