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蕃茄是属于茄科的植物，为子房上位花，果实成熟后果柄周围常有一圈宿存的萼片，看起来好像戴了一顶可爱的小帽子。蕃茄是典型的浆果，具有数量很大的细小种子，其果实外皮非常薄，中果皮和内果皮柔软而富含水分，是十分受欢迎的蔬果。
野生的蕃茄是由两心皮子房发育而成的，经过长期的人为栽培改良后，心皮数也增加为三到五枚或更多。现在市面上有各式各样大大小和、红、黄、绿等色泽的蕃茄，非常好看。所以各色纸都可以拿来折番茄。
一、材料：色纸数张、剪刀
二、做法：（为方便读者看出纸张的变化，特地于纸张下方另垫一张色纸）
1、将色纸对折，依折线剪开，如图-1。这半张纸再对折一次，摊开，得中央折线甲，见下列图。
2、将左、右二边的角像折纸飞机那样折向中央折线甲并对齐。
3、将新出现的白色三角形的顶角往底边对齐翻折，也就是将这个三角形上下对折，摊开，得二分之一的折线。
4、翻面。在尖角的左边，如虚线乙所示，向内侧、下方翻折，摊开；右边，重复左边的动作做一次。这样会得到尖角上一个小小的正方形折线。
5、将尖角上的小正方形下方角拉高，左、右二侧的角往内折（做袋折）使这个正方形变成立体的菱形。
6、将折在后面的角A、角B往外翻出。
7、将长方形的下边约三分之一的长度处，往上方、内侧翻折，再将丙边也往上方、内侧翻折，并且使丙边插入小正方形折成菱形后所成的夹角中，这样小菱形就像番茄的萼片。
8、将边角适度再往后、下方翻折，目的是使其露出较多的部分，以便看起来就像后面还有其他的萼片一样，也就是扁扁的番茄会比较有立体感。
9、将番茄的四个直角都一一向后方翻折，使其比较像番茄的形状，完成。
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