世界美食  

视频   罗厨寻味罗子昭 人气: 7147
罗厨制作的这道豉油鸡,色泽鲜亮,鸡肉香滑浓厚,肥而不腻,冰糖的清甜和玫瑰露酒的芬香完美结合,使得鸡肉具备特殊的质地和口感。 罗厨强调,要保证好味道,也需要一些小技巧。首先,三黄鸡不要太大,也不要太小。为了让鸡肉充分入味,要在鸡的腹腔内...
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视频   罗厨寻味罗子昭 人气: 8501 分享
罗厨制作的这道红烧牛腩选用的是坑腩,并以白萝卜为配料。罗厨在户外点燃柴火用大生铁锅烧出的牛腩肉,软滑香浓、香气四溢,牛肉的味道保存得相对完美。和牛腩...
视频   罗厨寻味罗子昭 人气: 794 分享
罗厨制作的这道黄金酥大虾,不仅色泽亮丽、外形美观,而且又酥又脆、鲜香无比。罗厨先将虾开背,然后去虾的纱线,这样不仅能保证鲜香的味道,也更容易将虾炸透...
视频   罗厨寻味罗子昭 人气: 5968
罗厨今天制作的这道蜜汁叉烧鸡排,是以鸡腿肉代替猪肉,以海鲜酱和烧烤酱代替叉烧酱。添加了黄酒、盐、玉米粉、生抽、蜂蜜的调料后,出炉的鸡排香滑汁多,口味更加浓郁。
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视频   罗子昭普照荟苑 人气: 1423 分享
罗厨制作的这道木瓜煲唐排,选用的是全熟的甜木瓜,入汤后香气四溢。罗厨特别强调,这道菜的最大特色就是纯天然的口味,不仅色彩漂亮,营养丰富,而且是美颜圣...
视频   罗子昭普照荟苑 人气: 5556 分享
煲仔饭的用料灵活多样,可因时、因地而异。罗厨制作的这道腊味煲仔饭,选用腊肠、带壳鲜虾和香菇等为配料,兼顾美味和营养。米饭煮好后,腊味和鲜虾的香气和营...
美食天地   韩国梨感恩节 人气: 1075 分享
超市里,新鲜上架的水果讨人喜爱,而真正正宗的韩国梨可以说以其又圆又大的个头、甜蜜多汁的口感和细嫩雪白的果肉占有显要地位。我们今天谈到的韩国梨,不只是...
美食天地   寿司清蒸海鲜 人气: 220 分享
纽约一位开寿司店的老板把大分量的海鲜加入了菜单,呈现方式上更有视觉和味觉冲击——因为他把海鲜放进金属大圆蒸笼屉中,海鲜被蒸熟后连同蒸笼屉上桌,这样子...
USDA认证顶级牛肉 超长烤鳗鱼寿司饭
炭火庭园(Soohtbul Garden)全新开张,美国USDA认证的最顶级的新鲜安格斯牛肉,产自自家农场的有机蔬果以及20年烧烤经验的餐厅经理,造就了炭火庭园超级棒的肉质、口味和服务,也带来了晚7点后依然火爆的人气。
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Dammion韩餐厅法拉盛新店开业,秉承维吉尼亚姐妹版韩餐馆一样的经营理念“把菜肴烹饪好、食客自会来”,连厨师长都是维吉尼亚姐妹餐厅最有经验的大厨。
“三元花园”以世代相传的独到配方搭配高档食材而闻名。2019年的米其林指南,“三元花园”首尔总店和纽约新店双双上榜推荐名单。纽约分店在延续韩国传统风...
高级韩国烧烤自助 无限量吃到饱
作为“姜虎东烤肉餐厅”新推出的特色自助餐厅,“烤肉兄弟”延续了“姜虎东”的烤肉品质,并将原来的大厨请到新店中,制作招牌秘制酱料和各式韩餐。餐厅提供多达35种烤肉,任点任吃,另外还可以无限量享用近20种韩餐,可容纳200人的超大空间随时等待您...
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美加   OHANAMI樱花 人气: 23 分享
OHANAMI意即“花见”,也就是赏花的意思。 在赏花的时候,在樱花树下,与家人朋友或同事一起喝酒,品尝美味,赏花聊天,这是在日本春暖花开时的...
美食佳肴   西班牙美食Tapas 人气: 202 分享
在曼哈顿繁闹的剧场区,这个一直作为西班牙传统美食大本营的Tapas小吃开创者,已经有30年历史了。Sevilla餐厅是一家家族餐厅,拥有纽约市最纷繁...
手机轻轻一扫描 5000多个奖品任你拿 还有免费试吃
因为味道独特出众,韩式料理的方法和食材被越来越多的国际厨师所采用。泡菜、辣椒酱和柚子茶是非常经典的韩式食材,在韩国已有百年历史,常用于传统料理中。事实上,这些食材也非常适合搭配中餐,还可以给许多西餐料理增加不可抗拒的美味。在鸡蛋中加入泡菜...
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