蒋威廉：基因、环境、免疫这三大因素是造成癌症的主要原因。基因包括遗传因素，环境包括饮食、空气、辐射、化学污染，免疫包括因为年龄的增长，而造成抵抗力衰弱。因此，针对这三大因素对症下药，就能有效预防癌症的发生。预防癌症，在饮食上，应尽量吃…