铁质不足是现代女性最常见的营养问题，除了摄取含铁食物、补充铁剂外，用铸铁锅（cast-iron skillet）烹调，在...
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“炸酱面”是中国传统特色面食，将煮熟的面条和香甜的炸酱混合均匀食用，浓郁的酱汁裹着Q弹的面条，吃起来相当过瘾！ -
黄历新年将至，围炉是阖家团圆的重要时刻，但台湾408万名长者中，约7成有缺牙问题而饮食受限。卫生福利部国民健康署支招建议... -
有人做过实验，听古典音乐生长的稻米特别好吃，听赞美的米饭不易变坏，而主厨阿山所做的甜点，都是在老歌音乐旋律中制作而成，或... -
暑气未消的八月天午后，很适合来点冰凉、酸甜的蛋糕。今天，我们特别为热爱甜点的读者，介绍了柠檬戚风蛋糕卷和磅蛋糕。 -
台湾在南美的唯一友邦巴拉圭，位于南美洲之中心，为一内陆国家，与阿根廷、巴西与玻利维亚为邻。您知道，巴拉圭有哪些美食吗？ -
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说到清明节，许多人想到润饼。吃润饼是华人特有的文化，润饼只需用面粉制成的饼皮，包裹已料理好的馅料，包卷后就可以直接食用... -
日本和牛有“世上最美味牛肉”美誉。针对中华民国前总统李登辉催生的台湾和牛——源兴牛问市，首家火锅餐厅台北开幕，专家看好台... -
基隆庙口夜市名列“世界20大名市集”，短短几百公尺内就聚集近200个摊位，美食种类众多，咸的、甜的、热的、冷的应有尽有... -
要品尝南台湾高雄的传统在地美食，不妨规划一个六合夜市的美食行程。因夜市距离高雄火车站不远，交通便利，白天是一条车辆来往的... -
自2010年1月9日正式启用的斗六人文公园夜市由于租约到期，目前已全数移至不远处的镇南路上，并更名为“斗六观光夜市”，除... -
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说到嘉义市区的夜市，大部分人都会想起位于文化路商圈的“文化路夜市”，但严格说来它并不是夜市，而是一个有很多“在夜市可以看... -
生活在台北又热爱美食小吃的饕客，一定不会错过“南机场夜市”。南机场夜市座落于国民住宅建筑物之间的道路，从早到晚都有不同的... -
面临Omicron变异株威胁，夜市人生会怎么发展？台北市宁夏夜市观光协会理事长林定伟表示，其成功经验可以作为其他县市夜市... -
高雄夜市走透透，就属“南六合、北瑞丰”最知名。若论规模最大、人气最旺的个中翘楚，首推左营区的瑞丰夜市。 -
台中逢甲夜市位于逢甲大学侧门，从文华路一直延伸到福星路，消费族群以二、三十岁的年轻人为主。因为位于学区和接近市区的地缘关... -
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台南牛肉汤远近驰名，现在更从市场美食升级为东区时髦料理。创意面食餐酒馆“小觅秘Little Secret”把人气餐点“鲜... -
玛丽运动烧烤酒吧（Mallie’s Sports Grill & Bar）的菜单上提供重达1800磅的汉堡，售价一万美元... -
巴西的奶酪面包（Pão de Queijo）是一种外部酥脆，内部有独特嚼劲和弹性的小面包。 -
香气浓郁的肉桂卷近年在女孩圈掀起一阵风潮，别以为吃过肉桂卷就是那种味道嘛！“卷卷人生 奶油卷专卖店”推出了白兰地苹果、太... -
夏日是享受冰凉茶饮和甜品最令人心动的时刻，此时芒果香甜的果肉，可以做成各式各样的饮品，无论是雪泥、奶昔还是布丁，都让人食... -
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疫情持续延烧，弘光科技大学食品科技系原订举办食科祭活动，因疫情而取消，改采网路方式发表成果。学生研究发现，台湾市售姜黄粉... -
中共病毒（武汉肺炎）疫情延烧，各大专校院都采远距教学，弘光科技大学食品科技系原订举办食科祭活动，因疫情而取消。不过，学生... -
随着疫情升温，全台停课宣布延长，孩子宅在家的时间将要和漫长的暑假连结在一起，家长和孩子相处的亲密时光，也将延长至酷热难耐... -
植物种子 为何名叫爱玉？明明是植物的种子，为何会叫它“爱玉”？根据《台湾通史》记载，爱玉的发现与命名，是清朝道光初年有一... -
在古代交通不便，出入均靠双腿，天热赶路容易在路途中暑，有善心人士将仙草这种具有特殊香气的植物，晒干熬煮成茶，让中暑的路人...
