台湾首位摘下米其林星等主厨、世界50大名厨之一江振诚，10月11日凌晨他宣布，决定归还米其林二星，回台湾传承料理初心。他曾经说，台湾很多产业具备优势，但持续时间却不够长，找出延续更长时间方法，是年轻人面对的很大挑战。
2017年10月11日 3:49 PM
苔麸颗粒虽小，营养却非常丰富，它是人体所必须的氨基酸的绝好来源，并且含有谷物通常没有的赖氨酸，还有
饮食文化
今年六月份的时候很多人都在奇怪，明明到了该吃蓝莓的季节，为何市场上空空如也呢？人们常说农业是个靠天吃饭的活计，蓝莓的种植也不例外。列治文Canwest Farms的市场经理Impreet Natt-Kallu说：“今年的天气对蓝莓的影响非常...
2017年07月22日 2:06 AM
向别人介绍英国的时候，你会不会也像我一样细数英国的“黑暗料理”？不过现在不得不承认，英国还是有美食的，不过不同的饮食文化只有“身”入其中才能发现怎么吃能更享受。话说回来，看到中餐厅展位前大摆长龙的超旺人气，我就放心了，中餐依然是大家的最爱嘛！
2017年07月05日 6:43 PM
随着时代的发展，美味的食物从庆祝节日的配角，渐渐成为节日的主角。据维基百科介绍，专为美食而设置的国际节日约有二十余种，包括国际牛奶节、国际寿司节和国际意面节等。除此之外，各个国家也为她们独具特色的美食举办节日：澳大利亚的汉堡节，德国啤酒节...
2017年06月12日 7:04 AM
“东坡肉”是杭洲的第一名菜，将猪肉切成约五公分的小方块，避免肉散掉用绵线绑起来，再用葱段、姜片、黄酒、酱油、冰糖炖煮出来的美食。东坡肉色泽红亮、吃起来肥而不腻，带有一点酒香的美味佳肴。而这个美味佳肴跟苏东坡有关，而且是来自一场误会。
2017年06月02日 3:09 PM
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