罗厨制作的这道豉油鸡，色泽鲜亮，鸡肉香滑浓厚，肥而不腻，冰糖的清甜和玫瑰露酒的芬香完美结合，使得鸡肉具备特殊的质地和口感。 罗厨强调，要保证好味道，也需要一些小技巧。首先，三黄鸡不要太大，也不要太小。为了让鸡肉充分入味，要在鸡的腹腔内塞入葱、蒜和红葱头。在汤汁中熬煮的时候，要用汤勺把汤汁淋到未浸到的鸡身上，保证色泽和味道均匀。
2020年12月26日 1:55 AM
瑞克雷起司总是如此迷人，当温热流动的咸香起司和各种食材搭配在一起，在舌尖上的味蕾开始呈现多变滋味，但是不论如何，有一种恒久不变就是温润、暖胃。在下雪时、在寒冬时，准备一桌的瑞克雷起司聚餐非常适合。
饮食文化
核桃青青的，父亲摘下一个，用力打开后递给我看，白色的果肉弯弯曲曲，之间是绿色的间隔。父亲告诉我这是还没成熟的，等核桃长成熟，外面的青色外壳去掉后，才是商店卖的硬皮核桃，这是好东西，能补脑。父亲给我讲了很多，他是军医，长年在外，一年见不上一次。
2020年11月13日 3:00 AM
来自中国湖北的彭氏夫妻没有想过，这辈子会在台湾落脚。一九四七年， 夫妇两人离开家乡，本来预计往南洋打拼，没想到搭船途中在基隆上岸休息时，意外发现此地的西红柿（番茄）红艳硕美。彭爸爸认定这里物产丰饶，转念留了下来，彭氏一家从此在此生根。 克...
2020年09月26日 9:14 PM
