大清皇帝一日起居的三点启示
北京紫禁城里,多位清代皇帝励精图治,其勤勉和付出超乎后人想像。特别是史称“康乾盛世”的近140年中,康熙、雍正和乾隆三位皇帝最以自律和奉献精神为后人铭记。
养生之道
满足外食人口 台超商补脑、减重食品兼具

台湾董氏基金会6月14日表示,台湾外食人口愈来愈多,且很多人选择去超商购买三餐,从2015年开始邀请超商业者提供超商食物销售排行资料。结果发现民众对“原味、原态”和“即时热食”食物的消费增加。

从黑豆到糙米 7种最营养健康的谷物豆类

厨房里预备一些富有养生功效的五谷杂粮,总是个好主意。我们手上可选择的健康食材越丰富,对品客薯片就越没兴趣,不是吗?各种各样的蔬果自然是超级健康,而我们也很幸运拥有多种营养又好味的杂粮,如黑豆、糙米等,可为膳食锦上添花。下面就来盘点一下养生专家的最爱。

健康安全新鲜美味  选择卑诗鸡蛋更放心

鸡蛋几乎是每个家庭桌上不可缺少的食物,它是物美价廉的营养来源,而目前在超市中您会看到鸡蛋盒上的各种标签,比如“Free Run”、“Organic”等等,面对众多的选择,大多数人可能感到无所适从,好消息是所有的卑诗鸡蛋都是新鲜、健康、美味的...

营养学家:肉类这样烧烤 致癌物最少

从规避致癌的角度来看,只要吃得巧,您的烤肉大餐未必有这方面的高风险。只需几个简单的步骤,您不仅可以烤得好、大大降低烧烤肉类中致癌物的含量,还可以使之口味更佳。

DIY坚果甜点 仅2种成分 糖尿病人也能吃

只要将喜爱的坚果与去核椰枣(伊拉克蜜枣)放在一起打碎,就可以制成馋人的创意甜点、非常饱腹的小吃,而且,比专门购买的健康食品还天然,糖尿病人也可以适量食用;而且,制作过程前后只需不到一个半小时。当您咬下第一口,一定会暗想,怎么现在才想到这一对“小食”好伴侣?

美丽心台湾:找到枣道 有机红枣满园香

红枣为台湾10大进口中药材之首,不只中药配方需要,也是料理常用的食材。苗栗的公馆是台湾唯一的红枣产区,虽然产量无法供应全台的需求,但近年来有机红枣崛起,带动了公馆农会推广红枣无毒栽种的新趋势。所以公馆生产的红枣,在品质与安全上,更能符合养生保健的需求。

要健康有方法!简易每月自我健康检查

健康的人的身体机能表现在日常生活“吃、喝、拉、撒、睡、体温分布、流汗、精神、情绪、身体感觉”应该要有的表现。在临床上身体检查上,非常重要。

咖啡因利尿?会导致脱水吗?

长时间以来,人们都在传说咖啡因是利尿剂。对一些人来说,这相当于在建议:有脱水危险的人,或在极其炎热的天气里,不要喝含咖啡因饮料。这个建议的用意或许很好,但却是错误的。咖啡因是一种弱利尿剂,如果不超量摄入,人体很快就可以获得耐受性,不至于导致慢性脱水。

鸡蛋达人教你正确解读标签

彩蛋和兔子在复活节里一直扮演着重要的角色,它们象征着新的生命。今天我们来到位于列治文市8号路的兔子河农场(Rabbit River Farms),向兔子大叔Steve Easterbrook讨教一下鸡蛋的基本知识,消费者如何根据自己需要选购...

17种不健康鱼虾蟹 为何不要吃 + 吃什么鱼好

鱼既可以成为强效的营养食物,也可能引发严重炎症、甚至中毒。这取决于你吃哪种鱼。鱼是很好的ω-3多不饱和脂肪酸来源。但由于石油排放等原因,一些鱼的鱼肉中积存了汞等多种重金属,即便是少量摄入,也可能给人体带来灾难性的影响,对发育中的胎儿尤其危险。据目前了解,汞也会威胁成年人的心脏健康,可致心脏病发作和高血压。

老董坚持“良心酿造” 大芳酱油红遍北港

走过一甲子的大芳酱油,创立以来一直秉持古法酿造长时间自然发酵方式,让大芳奠定了品质与味道的纯实,也曾荣获金牌奖及金厨奖,今年91岁的大芳酱油董事长蔡文斌说,大芳酱油坚持“先顾健康、再求好吃”的理念,虽然化学合成酱油快速又好赚,但他还是坚持古法酿造,蔡董事长说:“我绝不做那种让人吃了不安心的酱油,我有我的坚持,从做酱油开始,我就从没改变过!信用是做生意的根本。”

营养赛人参的普通菜 可惜很少人知道

近年来,在欧美、日本、香港等地,用蕃薯叶(也称地瓜叶)制作的食品摆上了酒店、饭馆的餐桌。根据研究表明,食用地瓜叶,有增强免疫力,预防贫血、高血压,以及改善更年期症状等的养生功效。以下是网友推荐的蕃薯叶功效和制作方法: 1.每天...

纯酿米醋价格亲民 程启宗回馈大众

养蜂多年的程美生技食品,因缘际会发现了一个高耐酸菌种,研发了纯蜂蜜清醋及纯酿米醋,由于风味甘醇,价格又实惠,深受消费者青睐。老板娘陈翠华说:米醋是以天然的米为原料,整个制作过程要九个月到一年,纯蜂蜜清醋更是高成本,不易酿造。

东方食养智慧 坚持古法 传承文化

而“古早传统物理压榨制程”是将植物种子、或果仁、果肉、胚芽、果皮(如:大豆、亚麻仁籽、芝麻、花生、苦茶籽、葡萄籽、酪梨、椰子蓉、米糠......)等,这些可用来取得“植物油脂”的原料,进行破碎、加热软化后,以“压榨取油”,这是人类数千年以来,使用“物理方式”的制油方法。

陆女连吃5天春笋呕血1斤 春季当心胃溃疡出血

春分时节,鲜嫩的春笋开始频频出现在家庭餐桌,不过如果你平素有胃溃疡,这道美食可不能贪吃。近日浙江杭州市就有一位中年女士,在连吃五天春笋后呕出一斤血。

想不到鱼油等8种保健食品 吃太多反有害健康

目前市面上有很多“超级保健食品”,但你需要记住,摄取营养多不一定是好。有些食品适量吃有好处,大量吃则害处很大。ω-3脂肪酸和鱼油、鲔鱼、肉桂、肉豆蔻、咖啡、动物肝脏、十字花科蔬菜和巴西坚果等八种健康食品就是如此。

求助!一有压力就想吃东西

当你遇到一连串令人烦心的事时,会不会有去厨房找甜品和薯片的冲动,或是一定要吃过炸鸡、汉堡加可乐才会感觉淡定些? 情绪化进食 两个月不见,朋友路上一见到裹着大衣的Sunny就问:“是不是怀孕了?” Sunny一脸的无奈:“直接说我胖就行了...

薰屋:好果邻居 在意台湾农民的好商家

台湾水果真的是闻名世界。我去日本、美国旅行,都能见到台湾水果的踪迹。那么在地台湾人就更应该学习感恩,因为不仅能够品尝到台湾多种水果,也能在好果邻居里品尝到其他国家的鲜美果物。在家忙着照顾小孩或工作的小资族朋友有福了,只要在网路上点选喜爱的水果,三日内就可以收到新鲜有品质的国内外水果,效率很快速喔!

深海鱼小心吃 这两种鲔鱼含汞超标

深海鱼做的生鱼片如今随处可见,很多人也喜欢用来烧烤。然而一项最新研究指,由于亚洲大气中的汞排放对北太平洋水域造成持久污染,夏威夷捕获的大眼鲔鱼和黄鳍鲔鱼(金枪鱼)含汞量逐年上升,平均已超出食用安全标准,但由于美国尚未将金枪鱼的汞含量纳入法规,消费者目前尚无安全保障。

三款适合春季的养生美味靓汤

立春过后,阳气渐动,生机渐长,但此时寒气仍浓,还需多加照顾身体,御寒保暖配合饮食均衡,老人、小孩亦需多种营养增强体质,不要过于偏食,可多喝平和的汤水以调整机体平衡。这里介绍一款天麻鲈鱼汤(用三文鱼头亦可)。

魔芋不只“零热量” 5大养生功效与5大避忌

魔芋(蒟蒻)是一种独特的食品,既饱腹,热量又极低。它含有的水溶性膳食纤维,获多方证实具有减肥功效,吃魔芋还能降血糖、降胆固醇、血压和血脂,并改善便秘等。在介绍三种美味魔芋粉丝(蒟蒻面)的做法前,本文也将提醒您吃魔芋食品或其萃取补充剂的注意事项。

食疗养生 洋葱的配料与作法

洋葱中的大蒜素因有很强的杀菌能力,嚼生洋葱还可以预防感冒。煮熟的洋葱中蒜素含量较少,蒜素可以消除饥饿感,也常被用作减肥食材。

替代砂糖的11种天然糖 甜菊糖、雪莲果最健康

以砂糖为代表的精制糖可称得上是健康杀手:除了让人发胖,还会导致心脏病、糖尿病和癌症等多种疾病。遗憾的是,人们往往不知不觉中吃了太多的糖。所幸在天然糖中,我们还拥有甜菊糖、雪莲果糖浆这样的健康之选;另有一些天然糖如木糖醇需要慎食;还有一些天然糖,营养学家建议完全不要食用。

薰屋:料理厨妈好助手 芽比椰子油 芝麻酱 白芝麻酱

百分百的椰子油来自芽比,100%纯天然初榨冷萃。现值冬天,所以椰子油呈现白色的固状;天气热时,则变成完全透明状喔。芽比椰子油适合煎、煮、炒、沾。来看看厨妈今天用芽比椰子油料理什么好菜来照顾心爱的家人。

阿里郎能量离子水(简称“能量水”)在韩国、美国、欧洲、港台、澳洲、中国陆续推出之后,不断收到各地用户的大量激情反馈,很多用户不仅仅是购买几个,而是购买几十个馈赠给亲友,甚至有人放弃原来的高薪工作,干起了离子水龙头的经销商!人们发现:阿里郎能...

薰屋:好油好帮手St. Malo圣马罗酪梨油 加拿大顶级冷榨芥花菜籽油

住娘家都是妈妈为全家煮食张罗三餐,这次有加拿大原瓶原装进口的冷榨优质、纯天然、品味、营养、安心、尊重环境、多重国际认证的顶级冷榨芥花菜籽油和圣马罗酪梨油,来当她的厨房助手。

骨质疏松症骨量减少怎么办?专家教你吃三餐

预防骨质疏松症的一种方法是实施相应的饮食计划。结实的骨骼是可以吃出来的。如果您的医生已经做了这方面的提示,或者您仅只是希望着手好好预防,本文将为您介绍通过一日三餐自然强壮骨骼的方法。

中国新年是是华人社会最大的传统节日。《说文解字》中“年”的意思是“五谷大熟”。古人丰收后要感谢神明保佑,因此举行谢神祭祀并祈祷来年风调雨顺的重要仪式。过年的时候南方人要吃汤圆,北方人要吃饺子。 对北方人来说,除夕夜十二点吃饺子谐音“更...

这四类人要慎吃鱼!盘点吃鱼禁忌

“年年有余”是过华人新年最常听到的吉祥话,鱼是家家户户团圆饭中不可少的菜肴。鱼的营养价值极高,不过,当今环保和食安意识高涨,吃鱼并非百无禁忌,让我们听听专家怎么说。

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