健康1+1各类专题
直到最近几年,研究人员才开始研究维生素K对大脑健康的影响。这些研究发现,维生素K在大脑化学中发挥相当重要的作用,维生素K在大脑中含量很高,并与认知能力和大脑健康...
我们成人的大脑重约1.4公斤,如果不考虑水分的话,近三分之二(约60%)是由脂肪构成的。其中,omega-6脂肪约占2%,而omega-3脂肪占80%以上。这两种脂肪都是不饱和(好)脂肪,其余是饱和脂肪。我们已经进化到身体可以制造饱和脂肪,而非不饱和脂肪,所以我们必须每天吃后者。
1905年时,只有1%的美国人在七十五岁之前患有忧郁症;到了1995年,这比例增加到在二十四岁之前就有6%的美国人是忧郁症患者。在随后的五十年里,食物制造方法发生了翻天覆地的变化,随着食品工业精制谷物以生产白面粉和白面包,从而削减了烘焙产品的矿物质含量,全谷类食物的消费量便急剧下滑。举例来说,在1905年,大家每天可从面包中摄取到大约400毫克的膳食镁;但到...
有家属跟我们说,他们在照顾失智症患者时内心经历了很多感受:难过、沮丧、孤单、愤怒、罪恶、无助,他们也感到疲惫和忧郁,但也有觉得充满希望、满足、和自己所爱的人更亲近的时候。在面对慢性疾病的现实时,有情绪上的困扰是正常且可理解的,但有时失智症患者的家属会发现自己被情绪压得喘不过气来。
有家属跟我们说,他们在照顾失智症患者时内心经历了很多感受:难过、沮丧、孤单、愤怒、罪恶、无助,他们也感到疲惫和忧郁,但也有觉得充满希望、满足、和自己所爱的人更亲近的时候。在面对慢性疾病的现实时,有情绪上的困扰是正常且可理解的,但有时失智症患者的家属会发现自己被情绪压得喘不过气来。
有家属跟我们说,他们在照顾失智症患者时内心经历了很多感受:难过、沮丧、孤单、愤怒、罪恶、无助,他们也感到疲惫和忧郁,但也有觉得充满希望、满足、和自己所爱的人更亲近的时候。在面对慢性疾病的现实时,有情绪上的困扰是正常且可理解的,但有时失智症患者的家属会发现自己被情绪压得喘不过气来。
宾利这一家找上我,是因为他们家里有两个孩子出了些状况: 十岁的温蒂上课老爱讲话、不写功课,又常常不专心;七岁的查尔斯经常不乖乖地坐在座位上、打其他同学、上课分心、忘东忘西、似乎很爱惹麻烦。老师们在查尔斯就读幼稚园时就一直跟孩子的爸妈──鲍伯和贝琪说,他们应该要找专业协助。 在会谈的时候,宾利夫妇告诉我,他们坚如磐石的婚姻很和乐,很少有争执发生。 ...
编者按:史上第一位不开腹切除大肠息肉先锋,受到美日名人、政治家和企业家寄予绝对信赖的“传说中的外科医师”,他所自创的“新谷饮食健康法”,畅销近20年,深受世人推崇。新谷医师根据长年在临床现场的所见所闻,整理出一套真正有效的“不生病生活”,有些与一般大众已知的“饮食常识”或“健康法常识”背道而驰,但都是经过他本人亲身验证,且有不少病人实践有效,能使众人获得长寿...
新鲜蔬果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源。多摄入蔬菜可降低高血压、血管疾病,减轻体重,调节糖脂代谢和促进人体健康的作用。那么吃什么蔬菜好呢?日本医师推荐卷心菜(台湾称高丽菜),不仅降压还瘦身。 日本东京“心律不齐治疗院”院长桑原大志(Taishi Kuwahara)博士表示,心律不齐是指心脏跳动节奏不规律。但心房颤动可引起中风、脑梗塞等...
疫苗4大误区,很多人搞错了!新冠抗体太多,恐现全身副作用? 世界权威机构:1类人打疫苗,可能没有益处! CDC:打辉瑞BNT疫苗后4个月,重症保护力大幅下降? 同样打疫苗,这个国家新一波疫情死亡率最低?
台湾糖尿病患已破230万人,被称为台湾“新国病”,但很多患者仍然漠视,卫福部彰化医院卫教室指出,经过黄历过年的含糖饮料催化,不少糖尿病患者的血糖及糖化血色素(HbA1c )飙升,甚至有患者指数都破表了,还不愿就医。彰化医院家医科主任廖曜磐表示,糖尿病患者容易渴,但喝含糖饮料就像是饮鸩止渴,有害无益。
近期去超市购物的人,有些人戴上手套,以避免将中共病毒带回家。但是,专家说,防毒的最好方法是勤洗手,戴手套出门不是好方法。
美国一家庭医生在YouTube上建议用肥皂水清洗蔬果,以对抗中共病毒(武汉肺炎)。不过,专家说这不是个好主意。
美国疾病控制和预防中心(CDC)4月26日发一则推文,建议在料理生鸡肉前,不要用水清洗。这个忠告引发网友热议,有赞成也有反对。
美国人每年吃的鸡肉比其它肉类多,美国疾病控制和预防中心(CDC)建议消费者在购买及料理生鸡肉时要注意十件事,特别提醒“不要清洗”,以预防食物中毒。
在冬至这一天,中国北方人有吃饺子的习俗,而且还有一句俗话,叫做“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。为什么冬至不吃饺子会冻掉耳朵?
“立冬”在习俗中是进补日,根据中医“天人相应之理 ”藉由进补恢复元气,温养五脏,抵御寒冬的来临 。要依个人的体质来做适当的温补,才能补出健康。
鸡肉是典型的低脂肪、高蛋白的食材,属于营养丰富的肉类。用正确的方法料理鸡肉,不仅好吃,热量也能满足减重需求。
哈佛大学的一项研究发现,夜晚室外照明较强的小区,在那里生活的女性罹患乳癌的风险更大。他们发现,女性在患乳癌前,居住区的夜间光照水平与她们患乳癌的风险存在直接关系:夜间光照水平越高,罹患乳癌的风险越高。即使考虑到许多可能影响罹癌风险的其它因素,例如年龄、子女数量、体重、荷尔蒙药物等等,这些研究结果仍然有效。
塑料的一个主要问题在于,我们需要使用它们的时间并不是很长,但是它们却能存留数百年不化。例如牙膏、洗面乳里的塑料微珠,或者是从超市拎回来的塑料袋,我们可能才用几十秒或几十分钟而已,很不幸地,大部分的塑料最终都成为环境污染源。
人要活着,就需要氧气,氧气进入人体,消耗量最大的就是不停思考和处理信息的大脑,占总消耗量的五分之一。这样一来,就会产生大量的活性氧。活性氧是西医讲的万病之源。而大脑有60%是脂肪酸(包括全身细胞膜),脂肪酸是极容易氧化的物质,大量的活性氧攻击容易氧化的大脑细胞,后果不堪设想。
前文提到,棕榈油被大量用于加工食品的制造,且不被明确标注,一般用“植物性油脂”代称,因此人们毫不知情地每天摄入高热量的棕榈油,得肥胖症、高血脂的风险很大,不仅如此,为了棕榈油能够长期保存,不被氧化,它成了唯一可以被加入BHA这种强力抗氧化剂的食用油。只要你长期吃各种现成的冰淇淋、巧克力、饼干、蛋糕、面包、奶制品等加工食物和饮料,就会摄入这种致癌物质。
日本著名脑科医学博士山嶋哲盛特别指出,棕榈油(パーム油)非常特殊,它虽然极少用于料理,不为人们所熟悉,但却支撑着庞大的食品加工产业,让人毫不知情地每天摄入身体;它本是植物油,却跟动物油脂成分相似,热量极高,不知不觉让人罹患肥胖症,高血脂,动脉硬化等生活习惯病,甚至可能减损寿命。
既然大豆油、菜籽油等色拉油,极易氧化,难抗高温,内含大量神经毒素,那么何种植物油,适合高温煎炒呢?传统低温压榨法制造的橄榄油,是我们熟知的健康油类。本篇带大家了解另外两种耐高温、高营养的食用油——米糠油和芝麻油。
这一次,我们集中分析日常生活中最常用的菜籽油和大豆油,看其制作法,到底毒害有多大。
此时正是虱目鱼盛产的季节,卤煮的虱目鱼料理,是夏季的首选。 大暑天气潮湿闷热,身体因为大量汗水的排出,造成钾与钠的流失,让身体的电解质失衡,容易出现疲倦、食欲不振。而虱目鱼是矿物质的良好来源,其中以硒、钙、磷、钾、钠、镁、锌较多,卤煮的虱目鱼,可以更好地补充身体所流失的钾与钠。
几百年来,蘑菇一直被当成食物,有时也用作药物。然而,蘑菇的药用曾经主要存在于亚洲文化中,多数美国人对这一概念持怀疑态度。然而,随着人们的观念不断改变,许多人不希望把吃药作为治疗疾病的唯一方案,因此,对蘑菇药用的怀疑态度似乎正在发生变化。
酪梨的营养满点,鸡蛋也被称为“完全营养品”。只要半颗酪梨和一颗鸡蛋,就可以获得一份好吃又可爱的高营养早餐!
那么这一次,我们从另一个角度探讨记忆,为的是提前防范因海马体障碍带来的失智症。山嶋哲盛说,失智症的前兆,往往在中年就开始出现。
年过百岁的日本名医日野原重明,依然头脑敏捷,跟年轻人一样工作,去日本各处演讲。他惊人的记忆力,和他脑中“海马体”的健康有很大关联。那么,人的记忆都有哪些种类,海马体究竟如何影响人的记忆呢?
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中共“两会”进行中,包括无人事议程和取消总理记者会等背后的中南海诡异内情,引发国际围观和猜测。中共党魁习近平搞极权复辟带来怎样的混乱和危机,观察家们就此问题对大纪元阐述了他们的观点。