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健康1+1各类专题
维生素K对大脑健康的影响 来场蔬菜飨宴吧!
2024年02月04日 9:54 AM
直到最近几年,研究人员才开始研究维生素K对大脑健康的影响。这些研究发现,维生素K在大脑化学中发挥相当重要的作用,维生素K在大脑中含量很高,并与认知能力和大脑健康...
维生素K
大脑健康
认知障碍
降低萎缩风险 有两件事对大脑健康非常重要
我们成人的大脑重约1.4公斤,如果不考虑水分的话,近三分之二(约60%)是由脂肪构成的。其中,omega-6脂肪约占2%,而omega-3脂肪占80%以上。这两种脂肪都是不饱和(好)脂肪,其余是饱和脂肪。我们已经进化到身体可以制造饱和脂肪,而非不饱和脂肪,所以我们必须每天吃后者。
大脑健康
脂肪酸
类黄酮
记忆力
认知功能
2024年02月06日 9:29 AM
记忆下降是大脑缺镁和锌 这些食物可补充
1905年时,只有1%的美国人在七十五岁之前患有忧郁症;到了1995年,这比例增加到在二十四岁之前就有6%的美国人是忧郁症患者。在随后的五十年里,食物制造方法发生了翻天覆地的变化,随着食品工业精制谷物以生产白面粉和白面包,从而削减了烘焙产品的矿物质含量,全谷类食物的消费量便急剧下滑。举例来说,在1905年,大家每天可从面包中摄取到大约400毫克的膳食镁;但到...
镁
大脑健康
忧郁症
维生素
2024年02月05日 9:18 AM
照顾失智症患者 如何调适情绪(三)
有家属跟我们说,他们在照顾失智症患者时内心经历了很多感受:难过、沮丧、孤单、愤怒、罪恶、无助,他们也感到疲惫和忧郁,但也有觉得充满希望、满足、和自己所爱的人更亲近的时候。在面对慢性疾病的现实时,有情绪上的困扰是正常且可理解的,但有时失智症患者的家属会发现自己被情绪压得喘不过气来。
照顾失智症
调适情绪
照顾压力
阿兹海默症
2024年01月30日 9:33 AM
照顾失智症患者 如何调适情绪(二)
有家属跟我们说,他们在照顾失智症患者时内心经历了很多感受:难过、沮丧、孤单、愤怒、罪恶、无助,他们也感到疲惫和忧郁,但也有觉得充满希望、满足、和自己所爱的人更亲近的时候。在面对慢性疾病的现实时,有情绪上的困扰是正常且可理解的,但有时失智症患者的家属会发现自己被情绪压得喘不过气来。
照顾失智症
调适情绪
照顾压力
阿兹海默症
2024年01月29日 9:33 AM
照顾失智症患者 如何调适情绪(一)
有家属跟我们说,他们在照顾失智症患者时内心经历了很多感受:难过、沮丧、孤单、愤怒、罪恶、无助,他们也感到疲惫和忧郁,但也有觉得充满希望、满足、和自己所爱的人更亲近的时候。在面对慢性疾病的现实时,有情绪上的困扰是正常且可理解的,但有时失智症患者的家属会发现自己被情绪压得喘不过气来。
照顾失智症
调适情绪
照顾压力
阿兹海默症
2024年01月28日 9:30 AM
孩子表现不好 竟和父母大脑有关?
宾利这一家找上我,是因为他们家里有两个孩子出了些状况: 十岁的温蒂上课老爱讲话、不写功课,又常常不专心;七岁的查尔斯经常不乖乖地坐在座位上、打其他同学、上课分心、忘东忘西、似乎很爱惹麻烦。老师们在查尔斯就读幼稚园时就一直跟孩子的爸妈──鲍伯和贝琪说,他们应该要找专业协助。 在会谈的时候,宾利夫妇告诉我,他们坚如磐石的婚姻很和乐,很少有争执发生。 ...
脑部生理机能
大脑健康
创伤引起脑部问题
强化脑部
2023年09月07日 10:09 AM
日本名医亲授 如何让肠内益菌增殖
编者按:史上第一位不开腹切除大肠息肉先锋,受到美日名人、政治家和企业家寄予绝对信赖的“传说中的外科医师”,他所自创的“新谷饮食健康法”,畅销近20年,深受世人推崇。新谷医师根据长年在临床现场的所见所闻,整理出一套真正有效的“不生病生活”,有些与一般大众已知的“饮食常识”或“健康法常识”背道而驰,但都是经过他本人亲身验证,且有不少病人实践有效,能使众人获得长寿...
肠内细菌
乳酸菌
体内酵素
2023年07月02日 10:00 AM
日本医师战胜高血压家族史 每天早餐必吃卷心菜
新鲜蔬果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源。多摄入蔬菜可降低高血压、血管疾病,减轻体重,调节糖脂代谢和促进人体健康的作用。那么吃什么蔬菜好呢?日本医师推荐卷心菜(台湾称高丽菜),不仅降压还瘦身。 日本东京“心律不齐治疗院”院长桑原大志(Taishi Kuwahara)博士表示,心律不齐是指心脏跳动节奏不规律。但心房颤动可引起中风、脑梗塞等...
日本医师
卷心菜瘦身
热量低
降血压
富含钾
蔬菜饮食
2022年10月25日 4:39 PM
【重播】新冠抗体太多 或现全身副作用?
疫苗4大误区,很多人搞错了!新冠抗体太多,恐现全身副作用? 世界权威机构:1类人打疫苗,可能没有益处! CDC:打辉瑞BNT疫苗后4个月,重症保护力大幅下降? 同样打疫苗,这个国家新一波疫情死亡率最低?
疫情
疫苗
抗体
误区
副作用
直播
辉瑞
2021年09月24日 8:11 PM
喝含糖饮料如饮鸩止渴 糖尿病患飙血糖
台湾糖尿病患已破230万人,被称为台湾“新国病”,但很多患者仍然漠视,卫福部彰化医院卫教室指出,经过黄历过年的含糖饮料催化,不少糖尿病患者的血糖及糖化血色素(HbA1c )飙升,甚至有患者指数都破表了,还不愿就医。彰化医院家医科主任廖曜磐表示,糖尿病患者容易渴,但喝含糖饮料就像是饮鸩止渴,有害无益。
含糖饮料
血糖
糖尿病
2021年03月08日 2:49 PM
戴手套去超市购物 专家怎么说
近期去超市购物的人,有些人戴上手套,以避免将中共病毒带回家。但是,专家说,防毒的最好方法是勤洗手,戴手套出门不是好方法。
中共肺炎
中共病毒
武汉肺炎
2020年04月01日 12:54 AM
用肥皂水洗蔬果防毒?专家:不是好主意
美国一家庭医生在YouTube上建议用肥皂水清洗蔬果,以对抗中共病毒(武汉肺炎)。不过,专家说这不是个好主意。
中共病毒
武汉肺炎
2020年03月31日 11:46 PM
不要洗生鸡肉 美CDC忠告颠覆观念引热议
美国疾病控制和预防中心(CDC)4月26日发一则推文,建议在料理生鸡肉前,不要用水清洗。这个忠告引发网友热议,有赞成也有反对。
CDC
生鸡肉
鸡肉
2019年05月05日 10:15 AM
美国疾控中心忠告:生鸡肉煮前不要洗
美国人每年吃的鸡肉比其它肉类多,美国疾病控制和预防中心(CDC)建议消费者在购买及料理生鸡肉时要注意十件事,特别提醒“不要清洗”,以预防食物中毒。
鸡肉
生鸡肉
CDC
2019年05月03日 8:07 AM
为什么冬至不吃饺子会“冻掉耳朵”?
在冬至这一天,中国北方人有吃饺子的习俗,而且还有一句俗话,叫做“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。为什么冬至不吃饺子会冻掉耳朵?
冬至
冬至习俗
冻疮
张仲景
祛寒娇耳汤
耳朵
饺子
2018年12月22日 4:53 PM
立冬养生吃麻油鸡 暖胃补元气
“立冬”在习俗中是进补日,根据中医“天人相应之理 ”藉由进补恢复元气,温养五脏,抵御寒冬的来临 。要依个人的体质来做适当的温补,才能补出健康。
立冬
立冬进补
进补
麻油鸡
麻油鸡做法
2018年11月08日 5:23 AM
鸡肉蛋白质高、脂肪少 这样吃热量更低
鸡肉是典型的低脂肪、高蛋白的食材,属于营养丰富的肉类。用正确的方法料理鸡肉,不仅好吃,热量也能满足减重需求。
椒麻鸡
椒麻鸡做法
鸡肉
鸡肉营养
2018年09月30日 10:30 AM
晚上灯光可增乳癌风险?这些女性风险最高
哈佛大学的一项研究发现,夜晚室外照明较强的小区,在那里生活的女性罹患乳癌的风险更大。他们发现,女性在患乳癌前,居住区的夜间光照水平与她们患乳癌的风险存在直接关系:夜间光照水平越高,罹患乳癌的风险越高。即使考虑到许多可能影响罹癌风险的其它因素,例如年龄、子女数量、体重、荷尔蒙药物等等,这些研究结果仍然有效。
夜间照明
乳癌
癌症
灯光
褪黑激素
2018年09月30日 2:58 AM
微塑料 不知不觉侵入人体的威胁
塑料的一个主要问题在于,我们需要使用它们的时间并不是很长,但是它们却能存留数百年不化。例如牙膏、洗面乳里的塑料微珠,或者是从超市拎回来的塑料袋,我们可能才用几十秒或几十分钟而已,很不幸地,大部分的塑料最终都成为环境污染源。
塑料
微塑料
塑料微粒
塑料污染
塑胶
2018年09月29日 2:24 PM
活性氧 为何成万病之源
人要活着,就需要氧气,氧气进入人体,消耗量最大的就是不停思考和处理信息的大脑,占总消耗量的五分之一。这样一来,就会产生大量的活性氧。活性氧是西医讲的万病之源。而大脑有60%是脂肪酸(包括全身细胞膜),脂肪酸是极容易氧化的物质,大量的活性氧攻击容易氧化的大脑细胞,后果不堪设想。
氧化
活性氧
癌症
食用油
2018年09月11日 2:35 PM
日专家:致癌物BHA 为何还藏在加工食品里
前文提到,棕榈油被大量用于加工食品的制造,且不被明确标注,一般用“植物性油脂”代称,因此人们毫不知情地每天摄入高热量的棕榈油,得肥胖症、高血脂的风险很大,不仅如此,为了棕榈油能够长期保存,不被氧化,它成了唯一可以被加入BHA这种强力抗氧化剂的食用油。只要你长期吃各种现成的冰淇淋、巧克力、饼干、蛋糕、面包、奶制品等加工食物和饮料,就会摄入这种致癌物质。
BHA
抗氧化剂
食品添加剂
致癌
加工食品
2018年09月02日 8:12 AM
无处不在的“棕榈油” 催胖还可能减寿
日本著名脑科医学博士山嶋哲盛特别指出,棕榈油(パーム油)非常特殊,它虽然极少用于料理,不为人们所熟悉,但却支撑着庞大的食品加工产业,让人毫不知情地每天摄入身体;它本是植物油,却跟动物油脂成分相似,热量极高,不知不觉让人罹患肥胖症,高血脂,动脉硬化等生活习惯病,甚至可能减损寿命。
加工食品
山嶋哲盛
棕榈油
肥胖
饱和脂肪酸
2018年08月22日 2:25 PM
最好的食用油之一:米糠油耐高温、护心脏
既然大豆油、菜籽油等色拉油,极易氧化,难抗高温,内含大量神经毒素,那么何种植物油,适合高温煎炒呢?传统低温压榨法制造的橄榄油,是我们熟知的健康油类。本篇带大家了解另外两种耐高温、高营养的食用油——米糠油和芝麻油。
米糠油
米糠油功效
耐高温
芝麻油
食用油
2018年08月05日 11:26 AM
2种食用油含大量神经毒 日专家:不要再吃
这一次,我们集中分析日常生活中最常用的菜籽油和大豆油,看其制作法,到底毒害有多大。
植物油
神经毒
色拉油
色拉油危害
菜籽油
豆油
食用油
2018年07月27日 2:35 PM
一年最热的大暑到了!吃虱目鱼大补体力
此时正是虱目鱼盛产的季节,卤煮的虱目鱼料理,是夏季的首选。 大暑天气潮湿闷热,身体因为大量汗水的排出,造成钾与钠的流失,让身体的电解质失衡,容易出现疲倦、食欲不振。而虱目鱼是矿物质的良好来源,其中以硒、钙、磷、钾、钠、镁、锌较多,卤煮的虱目鱼,可以更好地补充身体所流失的钾与钠。
C2食光
大暑
矿物质
虱目鱼
虱目鱼料理
2018年07月22日 6:50 AM
蘑菇含1物质 是其它食物10倍 可能防失智症
几百年来,蘑菇一直被当成食物,有时也用作药物。然而,蘑菇的药用曾经主要存在于亚洲文化中,多数美国人对这一概念持怀疑态度。然而,随着人们的观念不断改变,许多人不希望把吃药作为治疗疾病的唯一方案,因此,对蘑菇药用的怀疑态度似乎正在发生变化。
蘑菇
麦角硫因
谷胱甘肽
麦角硫因作用
失智症
2018年07月15日 11:18 AM
半颗酪梨、1颗蛋 教你做出高营养早餐
酪梨的营养满点,鸡蛋也被称为“完全营养品”。只要半颗酪梨和一颗鸡蛋,就可以获得一份好吃又可爱的高营养早餐!
C2食光
早餐
酪梨
酪梨烤蛋
鸡蛋
2018年07月15日 8:37 AM
医师:失智症的这一前兆,往往在中年开始出现
那么这一次,我们从另一个角度探讨记忆,为的是提前防范因海马体障碍带来的失智症。山嶋哲盛说,失智症的前兆,往往在中年就开始出现。
失智症
失智症前兆
山嶋哲盛
海马体
长期记忆
2018年07月14日 1:47 PM
百岁依然记忆力惊人 秘密在于脑中海马体
年过百岁的日本名医日野原重明,依然头脑敏捷,跟年轻人一样工作,去日本各处演讲。他惊人的记忆力,和他脑中“海马体”的健康有很大关联。那么,人的记忆都有哪些种类,海马体究竟如何影响人的记忆呢?
海马体
记忆力
神经细胞
年老
山嶋哲盛
2018年07月08日 1:31 PM
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【中国观察】“两会”释放的混乱和危机信号
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