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药膳食补
芦荟炖汤 口感清爽又补身
冬令进补,想换点不一样的口味吗?苗栗有间餐厅老板娘,利用自家种植的芦荟和多种中药材,研发出口感清爽的汤品,不但滋养补身,芦荟独特的滋味也降低了补品的油腻感。
冬令进补
2010年11月29日 11:05 PM
正港土鸡 吃出好滋味
(大纪元记者施芝吟台湾台北报导)又到了冬令进补的好时机,行政院农业委员会与中华民国养鸡协会特别在立冬前,推出了“ MIT 百变好土鸡”系列活动,借此宣导教导消费者以不同的料理方式,表现出国产土鸡的美味,另外参加“土鸡创意料理”竞赛,就有机会抱走高额奖金。
冬令进补
2010年11月04日 7:00 PM
【厨娘香Q秀】养生山药乌骨鸡汤
养生药膳中美味的山药乌骨鸡汤......
厨娘香Q秀
2010年07月23日 8:19 AM
黑木耳红枣瘦肉汤
黑木耳能凉血止血,健脾润肺,滑肠解毒;红枣健脾益气,滋润肌肤;瘦肉益气养血,健脾补肺,三者合用,共奏洁肤去斑,美容护肤之功。
美容护肤
2010年01月14日 10:37 PM
慈禧不老秘密 14种药材养生汤
冬令进补是国人饮食文化一部分,加上近年来越来越多宫廷养生秘方外传,也让食补汤方大受欢迎,负责宫廷用药长达188年的乐家第14代传人,就大方提供当年慈禧太后与举世闻名的中国戏曲大师梅兰芳的养生汤方,揭开他们不老的秘密。
养生汤
2009年12月07日 9:46 PM
【采秀私房菜】栗子莲藕排骨三角恋
采秀私房菜
2009年10月28日 8:10 AM
【婆婆妈妈经】产妇进补:麻油酒鸡
婆婆妈妈经
2009年10月22日 7:54 AM
【达人料理】梅与梅的美食(2)
日本平安时代中期,有位深爱梅花的男子名叫管原道真,是杰出的学者与政治家,其宅邸被称为“红梅殿”,早春来访时庭内总弥漫着清雅的芳香。后来管原道真为奸臣陷害被流放至九州的太宰府。在他因眷恋红梅殿的红梅,而做出如下的惜别咏叹:“随着徐徐东风吹送香气的梅花,即使主人不在,莫忘告知春天的到来。”
达人料理
2009年10月05日 4:56 PM
【健康轻食料理】双色皮蛋粥
这个粥的优点是纤维高、低胆固,非常好吃,适合预防胆固醇高、胆固醇高的人食用。
健康轻食料理
2009年09月21日 7:33 AM
【厨娘香Q秀】酱冬瓜
厨娘香Q秀
2009年09月12日 7:58 AM
【厨娘香Q秀】糙米山药汤
厨娘香Q秀
2009年07月25日 9:29 AM
谁吃了老街好菜(3):药膳排骨
美食佳肴
谁吃了老街好菜
2009年07月15日 6:31 PM
【采秀私房菜】绵细滑口的焖冬瓜
采秀私房菜
2009年07月15日 9:01 AM
【健康轻食料理】凉拌荸荠茄汁牛肉
焖烧锅水开后将卤料汁与牛肉下锅加一个蕃茄煮到牛肉不出血水再煮五分钟关火,焖半天肉质很嫩煮太久反而会肉会老掉。冷牛肉切薄片与菜蔬铺盘。上桌之前淋上卤汁与蕃茄。
健康轻食料理
2009年07月13日 9:21 AM
【健康轻食料理】蔬菜蛋皮凉面
面煮好后盛出来用开冷水冲,过沥水分盛盘,切好的菜料铺在上面,要吃之前淋上酱汁。
健康轻食料理
凉拌菜
2009年07月08日 7:14 AM
【采秀私房菜】银耳莲子汤
银耳含丰富植物胶质及多糖体,辅以清心益肾的莲子及补血护肝的红枣,可消暑去热滋补身子。
采秀私房菜
2009年07月07日 7:24 AM
【胡太太珍馔美食】韭菜粥
韭菜煮粥,有温胃暖肠,也有补肾的作用。补肾火就能兼补脾胃,这是韭菜温中作用的机制。
胡太太珍馔美食
2009年07月06日 7:02 AM
【胡太太珍馔美食】豇豆粥
这豇豆很特殊,跟米饭煮在一起,米饭很快就煮烂了,用来帮助消化和消胀气很好使……
胡太太珍馔美食
2009年06月22日 9:01 AM
【食材小窍门】神奇芡实(六)料理篇
食材小窍门
2009年06月07日 8:36 AM
【食材小窍门】神奇芡实(五)粥品篇
芡实粥能使人耳聪目明、调通五脏、增强精气。但这一味“好料”到底该怎么煮才会最好吃?
食材小窍门
2009年05月31日 8:27 AM
【食材小窍门】神奇芡实(四)应用篇
食材小窍门
2009年05月24日 8:54 AM
【食材小窍门】神奇芡实(三)应用篇
食材小窍门
2009年05月16日 8:46 AM
【传统药膳】消化不良药膳食疗
现代人工作压力大,多坐少动,常会有消化不良、腹胀食欲受影响的情形。明代大医学家李时珍针对脾胃虚弱的人,设计了一道药膳,可以补脏腑、让气色变好:
传统药膳
2009年05月12日 7:31 AM
【食材小窍门】神奇芡实(二)四季篇
食材小窍门
2009年05月09日 9:12 AM
【采秀私房菜】养生薏仁汤
可健脾,治水肿、增进免疫力、调节内分泌、抗癌、预防心血管疾病、美容养颜、减肥、改善便秘...
采秀私房菜
2009年04月28日 4:55 PM
【胡太太珍馔美食】四神汤
胡太太珍馔美食
2009年04月04日 9:09 AM
采秀私房菜:棒子鸡汤
采秀私房菜
2009年03月17日 9:14 AM
百花生日花朝节的由来
花朝节是我国民间的岁时八节之一,也叫花神节,俗称百花生日。花朝节与气候时令关系密切,具体日期因地而异,各地花朝,均在皇历的2月份,正是早春时节,咋暖还寒。
春天
2009年03月14日 12:27 AM
百闻不如一尝 美味药材烧腊
(大纪元记者李茹岚采访报导)说到马来西亚的美食,很多人会想到肉骨茶,殊不知还有一种特色美食也是马国首创,那就是以鸭肉和十余种药材配置而成的药材烧腊。循着药材与鸭肉混合的浓香,记者来到了位于吉隆坡八打灵再也的好比鸭王,一睹这滋补又美味的料理的风采。
2009年03月11日 9:29 PM
食材小窍门:神奇小麦(六)烹调与叮咛
食材小窍门
2009年03月10日 9:22 AM
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布林肯二度访华 美中将就台湾等问题交锋
美国国务卿布林肯4月24日抵达上海,开始了他任期内第二次访华。布林肯预计会对中方提到台海、遏止芬太尼泛滥、中共援助俄罗斯、南海等问题。布林肯此行会有什么结果,成为国际关注热点。
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