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你知道烧卖是重清朝开始的吗?虽然大家都知道烧卖是广东的点心,它其实起源于蒙古。今­天就让我们在家里做这个美味的虾肉鸡肉烧卖!
精致点心

一款东西风味结合的新型甜点,问世半年多来吸引了众多纽约客,就是鲷鱼烧冰淇淋,对于不熟悉日式甜点的人,或许这样介绍:鱼形软华夫饼圆筒冰淇淋。设计出售这款甜点的店家Taiyaki NYC,位于纽约曼哈顿中国城,顾客经常在店外排起长龙。

只要将喜爱的坚果与去核椰枣(伊拉克蜜枣)放在一起打碎,就可以制成馋人的创意甜点、非常饱腹的小吃,而且,比专门购买的健康食品还天然,糖尿病人也可以适量食用;而且,制作过程前后只需不到一个半小时。当您咬下第一口,一定会暗想,怎么现在才想到这一对“小食”好伴侣?

ROYCE’得天独厚的秘诀在于,在巧克力中大量使用新鲜生奶油,而且只用前一天挤出的新鲜牛乳,当天加工成奶油,隔天就用在巧克力上,含水量高达17~18%,比一般巧克力的8~10%高很多,所以口感才能如此柔软滑顺。

青柠在保健食材中可称得上全能健将,青柠派(Key Lime Pie)则是一款经典的美式甜点,不但夏日食用清凉爽口,也适合过年时阖家享用。它的口味不太甜,略带一丝咸;制作起来也超简单。

“既然使用同样的牛奶制作,为何烤出来的面包却有牛奶没有的香气?”客人也觉得颇纳闷。其实,答案很简单,差别在于――有没有添加香料!

甜香片(Rusk),除了口味也能深受青睐之外,只要好好保存,还能当成饼干一样的干粮。可说是一种非常聪明及美味的产品。

德国IKA奥林匹克厨艺竞赛有“世界厨艺奥运”之称,10月22日至25日在德国图林根邦(Thüringen)艾尔福(Erfurt)市举行。台湾大叶大学餐旅系助理教授陈文正发挥创意将面包食材,套用大家熟知的“三国”题材创作艺术面包获得金牌。

入口即化、美味别具一格且新鲜的ROYCE'生巧克力,吃一口眉笑眼开,一起品尝的人们也笑颜不止,被誉为是“令人铭记心中的巧克力”,也是观光客实惠得体并广受欢迎的伴手礼。 ROYCE'的巧克力系列商品不仅限于生巧克力。秉承“进一步发掘巧克...

ROYCE' 巧克力从材料到形状、口感、余味等方面追求完美精致、细腻无比的工艺。而且将原本属于西方的浪漫甜蜜和浓郁的巧克力香味与日本高雅的、细腻的风味巧妙地融为一体,创造了东方高雅的、美味的巧克力。  日本在饮食方面,对鲜度和洁净的追...

第一次品尝泰国果干之王的产品,没去过泰国,但在台湾吃过新鲜的榴梿,有些些不同,这味道是开封就吓一跳的浓烈。榴梿又称金枕头,为何?上网去谷歌了一下: “榴梿是一种巨型的热带常绿乔木,原产东南亚,有“果王”之称。榴梿主要生长在泰国、马来西...

尝一口香甜的蛋糕, 品一杯淡淡的清茶。 最幸福的事情, 莫过于每天与你度过这段轻松惬意的时光。

人生漫长数十载,许多东西都在不经意间悄然溜走,比如青春,比如初恋时的甜蜜悸动,将它们一并寄托在此时手中这份柔软甜蜜的舒芙蕾,细细品味它慢慢融化在口中的滋味,幸福稍纵即逝,美味不可多得。

台湾米能做好多好吃的东西,这次要分享给您的是大麦制菓的米菓,有杏仁和荞麦南瓜、黑芝麻和白芝麻,都相当营养。 我喜爱台湾米做的制品,台湾人就是要吃台湾货、爱台湾的土地。现今台湾农业制品愈被其他国家低价打击,台湾政府愈要加强台湾制...

如初雪般轻盈,如初遇般甜蜜, 好像从北海道越洋而来,清新甘醇的风,为等待的心,带去世间最柔软温暖的致意。

烘焙点心:抹茶蜂蜜蛋糕

爱包装精美的果干,特别是台湾本地农民亲自栽种的水果制成的果干都爱。老公开车爱吃些小零嘴,以往就常买些芭乐乾和其他水果干。这次有了屏东学弟用心栽制的凤梨乾和柠檬干,一定要向世界大推荐。

前我是不爱吃芋头的,但芋头居然可以有如此多的变化和花样,就让人折服了。

在这个圣诞佳节,我们要做鸡肉生菜包和青椒红椒。就很象是圣诞节的颜色,­绿色和红色!https://www.facebook.com/cicili

是材料,施易男王子就讲解的十分仔细。杏仁粉是使用100%的真材实料,无其他杂粉;糖粉也是纯的,都要仔细筛选,不能有任何的颗粒;重量部分也锱铢必较。如此一来,才能做出完美成品。马卡龙的烤边会不会形成美丽的裙边,就取决于这些重要的关键因素。

水果口味的三种豆豆糖皆是使用纯水果泥和果干制造,费工又细腻,完全无添加人工香料。

一次做甜品,就要挑战马卡龙!朋友直呼不可能,这次我上网查了:“你知我知厨艺学院”的课程,知道是马卡龙王子施易男授课,马上就报名了。

条又称油炸粿、油炸桧,是华人传统的早点。把面粉、发酵粉(或膨松剂)和食盐拌匀,用水调制后,经油炸而成的面食,长条形中空,色泽亮黄,口感膨松香脆,常搭配各地的饮料或粥一起食用。相传它的由来,与宋朝的秦桧有关。

下午茶要来吃什么好呢?怕胖?怕不健康?怕麻烦?这些担心都省了!

明朝大医陈功实说,一个脾胃虚弱之人,如果服用八珍糕百日以后,他就会身轻气爽、元气大增,其绝妙之处难以尽述。从此“八珍糕”在民间广为流传,就成为延年益寿的美食糕点......

史上最简单的巧克力杯子蛋糕怎么做? 今天就让CiCi & Crescent 教你这个1分钟超级快速的甜点!

没时间吃早餐?今天就跟郝毅博和CiCi做这个超有创意的迷你美式鸡蛋松饼!

喜欢吃韩式海鲜饼吗?其实做法也很简单唷......

透过美食和一颗分享的心,我们就可以一起拥有制造幸福的力量......

动物甜甜圈化身为精致的小蛋糕,送礼、开派对都很可爱喔!

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