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饮食典故
【美食典故】擂茶的由来
为符合快速的工商业生活步调之需,市场贩售由多种养生的五谷杂粮茶叶,经烘焙熟后研磨成“擂茶粉”,价格悬殊,良莠不齐,要如何分辨其真伪呢?
美食典故
2015年04月12日 9:14 PM
【美食典故】王太守八宝豆腐的由来
康熙帝一生酷爱豆腐菜品,其中“八宝豆腐”是他百吃不厌的一道御膳......
美食典故
2015年04月03日 5:28 PM
【美食典故】烀饼的由来
烀饼是一种即省时又省能源的美食佳肴哦!
美食典故
2015年02月22日 10:04 PM
【美食典故】孔府宴生蒸全鸭的由来
孔繁灏任山西同州知府时,曾得了一场大病,治疗一段期间康复后,却变得毫无味口,茶饭不思......
美食典故
2015年02月08日 11:46 PM
【美食典故】无才汤的由来
热腾腾、香喷喷的一大锅汤,赶紧的端上桌,顿时,肉香、酒香飘溢不散,虽然多种肉类合煮,但嫩度都很适中,加上“鲜”美的汤汁,客人尝后均称赞不已,要向厨师讨教此汤的做法......
美食典故
2015年01月03日 1:13 PM
【美食典故】东坡饼的由来
“东坡饼”是黄州(位于湖北省东部,隶属于黄冈市)的传统点心,也是当地的名产。由面粉制成多条粉丝后,卷成蟠龙曲绕的圆饼状,油炸成酥松金黄,撒上白糖食用,味道香酥甜脆,耐存放而不易变形变味,常被当作酒肴或茶点......
美食典故
2014年09月12日 9:38 PM
【美食典故】月亮虾饼的由来
膨松酥脆的口感,沾上甜辣酱食用,酸甜微辣的好滋味,成为台湾泰式餐馆的人气王喔!
美食典故
2014年07月28日 2:27 PM
【美食典故】爱玉的由来
为了家人的健康,养生的爱玉冻其实不难自制......
美食典故
2014年07月04日 7:33 AM
【美食典故】猫仔粥的由来
从此闽南地区有些主人也会在喜宴的最后一道菜,给宾客上碗猫仔粥,以示吃完了全席......
美食典故
2014年06月17日 7:18 AM
【美食典故】白印糕的由来
今天,每当人们品尝“白印糕”时,就会联想到范仲淹寒窗苦读的“白云糕”......
美食典故
2014年06月04日 9:20 AM
【美食典故】合渣的由来
合渣的黄豆富含蛋白质,青菜富含维生素,营养价值很高,.......
美食典故
2014年05月28日 8:59 AM
【美食典故】鸭赏的由来
台湾的早期农业社会,物资较缺乏,逢年过节能赠送的高级礼物非常稀少,“鸭赏”算是很体面的高级礼物......
美食典故
2014年05月24日 10:16 PM
【美食典故】牛舌饼的由来
牛舌饼”是台湾的民俗茶点,广受欢迎的伴手礼,因为它的外形类似牛舌而得名,因区域的不同作法,可分为宜兰牛舌饼和鹿港牛舌饼。宜兰的特色,外形长而薄,口感脆、硬,属于饼干类,而鹿港的特色,外形短而厚,口感酥、软,包有内馅,属于面饼类。
美食典故
2014年04月16日 8:05 AM
【美食典故】卜肉的由来
“卜肉”小吃就是“油炸”猪肉条的美食,食材虽然单一,但料理工法严谨,为台湾的美食小吃注入新的生命力......
美食典故
2014年04月08日 8:09 AM
【美食典故】东北乱炖的由来
“东北乱炖”是一道东北的家常菜,也是一道受欢迎的年菜。
美食典故
2013年12月26日 9:08 AM
【美食典故】八宝葫芦鸭的由来
这道吉祥又营养的“八宝葫芦鸭”,很适合过年过节的应景佳肴,它不再需要精湛的刀工,所以家庭主妇可放手一试喔!
美食典故
2013年12月11日 10:22 AM
【美食典故】奥灶面的由来
因此人们就约定成俗:“到昆山,不吃奥灶面,等于没来昆山”......
美食典故
2013年11月16日 7:43 AM
【美食典故】阿给的由来
在您大快朵颐之后,也想将这新鲜美味的阿给分享亲朋好友,或者想免除舟车之累再去淡水大啖阿给,您可依照下列的说明,准备食材,动手做一做好吃的阿给,不难喔!
美食典故
2013年10月17日 10:45 AM
【美食典故】槽子糕的由来
当两个人争吵时,一个人若说:“办这事儿没我不行!”另一个人必回呛:“缺了你这个臭鸡子儿,就不做槽子糕啦?”
美食典故
2013年10月08日 10:25 AM
【美食典故】老鼠肉非鼠肉
一大早,您去传统市场的猪肉摊,当老板刚开始叫卖时,还满常听到老顾客说:“老板,买一块老鼠肉!”而老板还真卖给他,一块几乎没有肥油的肉,这不就成为挂猪头卖鼠肉了吗?
美食典故
2013年09月23日 7:56 AM
神秘千年食谱 打造苏格拉底飨宴
古希腊人都吃些什么东西呢?来看看雅典一家古希腊餐厅,里头的餐点、陈设跟表演,全都根据一本流传千年的食谱做出来的,让顾客体验一趟 苏格拉底时代的飨宴!
2013年09月18日 12:30 AM
【美食典故】老虎菜的由来
“老虎菜”可不是山珍野味的老虎大餐,它是东北传统的凉拌菜,更是热天里的一道开胃菜......
美食典故
2013年09月10日 7:26 AM
【美食典故】糊涂糕的由来
糊涂糕与用糯米、糖(或加红豆)蒸制的年糕很类似,但外观较黝黑透亮,口感较Q弹而不沾黏......
美食典故
2013年07月08日 6:01 AM
【美食典故】救驾烧饼的由来
近年来,“救驾烧饼”已发展成多种口味,以满足各地人们的喜好,因此内馅也多样化,增添了红豆、芋头、葱…等多种食材......
美食典故
2013年06月04日 6:22 AM
【美食典故】东坡肉的由来
“东坡肉”之所以深受大家的喜好,除了它的特殊烧煮方法、食材外,更主要的是它的背后内涵......
美食典故
2013年04月20日 12:01 PM
【美食典故】杀猪菜的由来
外来游客都要尝尝这一道杀猪菜,才不虚东北之行......
美食典故
2013年02月01日 6:39 AM
【美食典故】烤地瓜的由来
地瓜又名番薯、红薯,本名甘薯,被古医书列为长寿的食品,具有补中和血、益气生津......等诸多功效......
美食典故
2013年01月28日 3:13 AM
【美食典故】长寿面的由来
一直到今天,传统的长辈在过寿时,都会吃上一碗长寿面,以求长命百岁......
美食典故
2013年01月14日 5:23 AM
【美食典故】鼎边趖的由来
“鼎边趖”虽是福州的传统小吃,但福州人常把它作为主食......
美食典故
2013年01月02日 5:55 AM
【美食典故】泉州菜包的由来
“泉州菜包”是泉州的风味小吃,原名为“萝卜丝包子”,传统的菜包仅以萝卜丝做为馅料,清香嫩甜,Q弹口感的外皮,使它风行于闽南。相传它的由来,与五代十国闽国王妃黄厥有关......
美食典故
2012年12月07日 8:47 PM
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涉为中共做间谍 欧议会德议员华裔助手被捕
德国联邦检察官周二(4月23日)宣布,警方逮捕了一名欧洲议会德国议员的助手。该助手涉嫌为中共情报部门从事间谍活动,将欧洲议会的决策信息传给中共,并帮助中共在德国监视反共人士。
中共支持俄军事工业 专家析中俄间利益交换
官企抢钱 中国居民燃气量被大幅增加
四二五25周年 美西华人集会为法轮功发声
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