“继光饼”（简称光饼）是福建省传统的小吃，把面粉加点盐巴后揉成面团，经发酵、造型（中间有小孔的圆饼）、拍上芝麻，贴在炉壁上烘烤后，就成为色泽金黄、外脆内软的美食，充满芝麻香气，很适合搭配茶、豆浆或其他饮料食用，因为它略带点咸味，故又称为“咸光饼”。相传它的由来，与明朝大将军戚继光有关。
2012年11月16日 6:29 AM
饮食典故
甜甜圈（donuts或doughnuts）是一种充满幸福、欢愉的美味甜点。先把面粉、砂糖、奶油、鸡蛋…等拌匀后揉成面团，经发酵、造型、油炸后撒上糖粉，就成为Q软又富弹性的美食，趁热吃口感、风味更佳。相传它的由来，与母亲的爱心有关。
2012年11月06日 6:18 AM 
明太祖朱元璋早年家境贫寒，经常吃不饱肚子。后来，朱元璋称帝，洪武年间，适逢全国天灾，老百姓的生活很困苦，但达官贵人却穷奢极欲，过着花天酒地的生活。朱元璋十分看不惯，如此下去大明朝也要亡国，决心整治这股奢侈风气。
2012年10月14日 8:40 AM 
台湾的台南小吃驰名国际，近来这些庶民料理逐步精致化，除跃上台湾总统国宴上，美国华尔街日报更以专文推崇台南府城是世界的美食博物馆（veritable food museum），其每一道美味小吃的背后蕴藏着历史背景、感人的精彩故事，形成台南特色的小吃文化。
2012年04月10日 11:04 PM 
“天下第一菜”是经典的苏菜，是江苏无锡地区的传统名菜。它就是天下第一名菜的“锅巴虾仁”，当鸡丝、虾仁、鸡汤煮成的馅汁，浇在油炸酥松的锅巴时，“吱吱”乍响，香气随之扑鼻而来，带动热闹的用餐气芬，在色香味之外，还多了一个声效，这是它最富特色之处，故又称它为“平地一声雷”。它是一道金红讨喜、酥松鲜香的美食。相传它的由来，还与清乾隆皇帝有关。
2012年02月15日 1:27 PM 
“元宵”是一种中国人在过元宵节（中国黄历正月十五日）所吃的食品。它是由糯米制成的，内包馅料，馅料有芝麻粉、花生粉、绿豆沙、白糖、山楂…等，可直接加水煮成甜口味来食用......
2012年02月06日 5:56 AM 
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