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厨房里预备一些富有养生功效的五谷杂粮,总是个好主意。我们手上可选择的健康食材越丰富,对品客薯片就越没兴趣,不是吗?各种各样的蔬果自然是超级健康,而我们也很幸运拥有多种营养又好味的杂粮,如黑豆、糙米等,可为膳食锦上添花。下面就来盘点一下养生专家的最爱。
元气美食

韩国人为了避免天气冷或是热而破坏身体的均衡,故常食用养身料理来调整身体。每到炎炎夏日,很多人会呆在有冷气的室内或是前往凉爽的公园或休养地、水上乐园等地方避暑。但很多人可能不知道,韩国人还会以“吃”来战胜夏日的暑气,“以热治热”就是韩国的夏日养生之道。   

只要将喜爱的坚果与去核椰枣(伊拉克蜜枣)放在一起打碎,就可以制成馋人的创意甜点、非常饱腹的小吃,而且,比专门购买的健康食品还天然,糖尿病人也可以适量食用;而且,制作过程前后只需不到一个半小时。当您咬下第一口,一定会暗想,怎么现在才想到这一对“小食”好伴侣?

日本酒称得上“消暑圣品”,夏天喝起来凉快清爽、促进食欲,是夏饮好伙伴。夏季喝日本酒的时候,除了加冰块,也常常会兑苏打水、绿茶等等,颜色更漂亮,喝起来也更清凉。那么,究竟怎么兑最好喝最解暑呢?接下来,我们就来逐期为您介绍日本酒的超解暑搭配法...

常听人说:“西红柿红了,医生的脸就绿了。”吃西红柿(番茄)的好处不仅是抗氧化物、抑制癌细胞增生而已,很早以前的研究就已经证实,吃西红柿有益于降低高血压及罹患心脏病的概率。

台湾米能做好多好吃的东西,这次要分享给您的是大麦制菓的米菓,有杏仁和荞麦南瓜、黑芝麻和白芝麻,都相当营养。 我喜爱台湾米做的制品,台湾人就是要吃台湾货、爱台湾的土地。现今台湾农业制品愈被其他国家低价打击,台湾政府愈要加强台湾制...

全球名模热爱低卡高营养的南美洲“藜麦”,现在吹到白领菁英圈,GB鲜酿餐厅(Gordon Biersch)推出15道新菜,以新鲜啤酒入菜,更加入风靡欧美的“超级食物”藜麦,让聚餐喝啤酒变得更健康养生。

浓郁的汤头充分渗入食材当中,相当美味。

添加有柠檬,口味清爽的白酱意大利面,入口相当Q弹。

在实践“换个顺序吃”时,要将米饭与面包等含有大量糖类成分,会导致血糖值上升的主食放在最后吃。此处要向各位介绍放有蔬菜类、菇类、肉类、海鲜类的主食餐点,以及使用富含糖类成分的薯类制作而成的主食餐点。

高丽菜的甘甜,以及菇类、肉类的美味都融入其中。

这是正确用餐第二道菜肴“肉类、海鲜、大豆类、大豆类制品、蛋类、奶类、乳制品 ”的食谱之一。

第二道菜肴的食谱

甜中带辣的味噌舞茸菇酱搭配生菜享用。

使用的蔬菜类(除了薯类以及第21页的蔬菜之外)、菇类、海藻类皆含有丰富的维生素以及矿物质,能够帮助维持身体正常运作,同时丰富的膳食纤维成分则可以抑制血糖值急速上升。

(大纪元记者李晴照综合报导)春天的降临,大家又要全身心投入工作和学习中。对于早上要准时出门的朋友而言,在家享用早餐的时间虽然短暂,却是一天的开端,值得珍爱这份清晨的温馨。今天我们就来分享如何通过颜色搭配技巧,营造出舒适的早餐氛围。

现代饮食越来越精致吃的是白米饭与白面包,研究发现很多营养素在精制过程中被剃除,于是坊间也开始有越来越多标榜全榖的食品,要正确判断真材实料的全榖食品有窍门。

顶着生技硕士光环承接祖传5代的渔塭,颜荣宏研发出草本饲料,解决水质问题,研发科技水车与自动喂养设备,养出强壮无药而高单价的鱼虾,并组成合作社分享成果,盼齐力为台江的养殖渔业打出一片天。

冬天吃热腾腾的煲仔饭,焦香入味的米粒,有菜有肉,吃了让人有饱足感。虽没大鱼大肉,如果没挑选养生食材,可能热量、盐量不比一顿大餐少。吃煲仔饭要有窍门才能吃得满足又养生。

HOYA梅酒是日本卖的最好的梅酒(市场占有率高达40%)。自创业至今50多年来,CHOYA本着强烈的向世界传播梅酒的意志,不厌的技术革新和不断的商品开发,致使CHOYA梅酒一直走在日本梅酒的最前线。

你家餐桌上的三文鱼(鲑鱼)来自哪里?答案大多是:挪威。

“白杏菇和绿笋”简单快速料理,以日本“和”菜手法保持食物的特殊风味,更是天然健康料理。

(大纪元记者施芝吟台北报导)一般人认为糙米饭口感不佳,而不喜欢吃,不过糙米营养成分是比白米高的。卫生署公告新版饮食指标,国人应有1/3的主食来自全谷、根茎类,吃糙米饭是摄取全谷类最简单的方法,只要选品种和改变煮米的方式,就可以让糙米变得和白米一样好吃。

家庭主妇每天都要花心思为三餐烦恼,这次博镛教我们用鸡胸肉及波菜做成美味二菜一汤的料理,让你轻轻松松做好营养丰富的一餐。

冬令进补,许多民众喜欢用红枣入菜,红枣为补气养血的补养圣品,不仅营养非常丰富, 而且还能保护肝脏…

(大纪元记者陈玮臻台北报导)近日频传食品添加物及药品残留过量的问题,让人不禁也担心起肉品的安全问题,为让民众吃得健康,美国家禽蛋品出口协会黄乃芸博士近日指出,通过安全食品管制系统(HACCP)审查的美国鸡肉由美国农业部把关,经严格的生产管制过程确保食用上的安全,她也以应景的粽子料理,教给大家健康又美味的食谱。

吃酸梅少些皱纹、青春永驻、酸梅可当零嘴又可抗衰老。

现代人强调健康主义,许多脑筋敏捷的餐饮商家,为了吸引更多客人上门,相继推出养生食品。桃园有家简餐店,不但选用有机食材,且以健康、均衡、“原味”为诉求,而且食材还是老板亲自在家里的农场,使用最天然的方式培育出来的,他希望上门的顾客,都能尝到来自农场里最健康最原始的味道。

先说饮料。木瓜牛奶是台湾相当流行的一种大众饮品。其做法多种多样,在木瓜和牛奶两种主料之外,可以添加许多其它水果。一种较常见的配方为:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200毫升,柠檬半个。将木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,味道更好。如果再加上一点威士忌酒,就可作为正餐的饮品。

中国传统新年又称为过大年或农历年,这是中国人最热闹也是人们最重视的传统节日。

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