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元气美食
多喝也不怕胖 DIY高纤低卡玉米浓汤
减重时挑选食物特别重要,高热量、高油的食品都需要避免。然而,人难免有口腹之欲,尤其是炸物或是浓汤,味道浓郁会让人怀念。减肥,真的不用饿肚子!如果想吃就吃吧!知名网红波痞表示,运用“作弊料理”来维持身材就可以避免吃下去“地雷食物”,例如浓汤的勾芡原本使用太白粉制作,那就改用洋车前子谷粉取代,同时还促进身体排便,一举两得。
玉米浓汤
玉米笋
洋车前子壳粉
勾芡
高纤低卡
DIY
蛋花玉米笋浓汤
2021年12月20日 8:17 PM
【泰式料理】九层塔鸡肉绿咖喱 香气浓郁
南亚风味的菜肴总是让人联想起炙热的阳光和热情的人们,尤其是在疫情期间特别让人向往,因为人和人之间的联系频率减少,到户外的机会也随之降低。现在,“宅”在家就可以把温暖和温馨带进来,自己动手下厨做“泰式料理”一点都不困难。绿咖喱、椰奶等入菜就很有泰国味,而且只要4样食材就可以做出来一道菜来,非常简单方便!
绿咖喱
炒河粉
泰式料理
异国料理
九层塔鸡肉绿咖喱
2021年12月17日 9:26 AM
【热炒料理】爽脆清香又营养 地中海蔬食锅
结束了一整天的工作,回到家还要准备晚餐,是否感到心有余力不足呢?《一锅搞定!美味炒锅料理40道》这一本书中提到,“炒锅料理”解决了这一项难题,只要在炒锅内滴几滴橄榄油,倒入鲜切蔬菜大火热炒一下子就可以完成一道色泽、风味和营养满分的家常菜。而且,快炒锅用途广泛不论煎、煮、炒、炸、炖、蒸,甚至可以烟熏,只要掌握了使用诀窍就能省时省力。
地中海料理
橄榄油
蔬食
异国料理
2021年12月16日 10:55 PM
美味健康不发胖 DIY解馋低糖小餐包
如果你是一位怎么减重都很难身材纤细的人,千万不要灰心,因为健康的体态、心态才是最美的女人。知名网红波痞自小就不瘦,他尝试过很多减肥方法,最后体会到应该从体重的迷失中找回自己,而且给身体一个健康饮食才是长久之计。
低糖
减糖
餐包
2021年12月16日 5:13 PM
一锅料理 15分钟完成健康美味的鸡肉炒面
再忙,也要好好吃一顿饭。但是只要想到吃一顿饭要备料、烹饪、收拾碗盘,让人不免就打消了在家下厨的念头。可是外食吃到“地雷”的食物也不少,剩食既浪费又不环保。现在,想要照顾好自己和家人的健康,备餐上兼顾方便与缩时,那就把“炒锅料理”的秘诀学起来,只要一支炒锅,从备料到上桌只要15分钟就完成新鲜、营养又多变的菜肴。
炒面
炒锅
一锅料理
鸡肉炒面
2021年12月15日 2:23 PM
异国料理DIY 4食材做泰式凤梨猪肉红咖喱
不用到泰国也可以品尝到泰国菜,不用花钱上馆子也可以吃到精致异国菜。在家就可以做出一道经典的泰式料理。谈起泰国菜就会勾起多样食物的记忆,浓郁的椰奶香、辛辣甜咸的咖喱味和清爽微酸带甜的青柠檬,多变、美味颜值高的泰国菜是很多饕客的最爱。烹调泰国料理似乎有门槛,事实不然,只要简单的4种食材就可以上桌!
泰国菜
泰国料理
异国料理
凤梨猪肉红咖喱
2021年12月11日 9:36 AM
营养师推荐瘦身汤食谱 提高代谢击退虚寒体质
抑制食欲、忌口不是控制体重的长久之道,正确饮食会让你更无痛减肥。重要的是,吃“对”的食物,无形中改变身体的代谢情况,怎么吃都不会胖的易瘦体质自然就养成。想靠吃瘦身不是梦想!日本著名蔬菜营养师Atsushi推荐营养食谱,经由模特儿们实践确实达到瘦身效果,在家用微波炉烹调,10分钟内就可以完成减糖瘦身汤,简单方便、营养满分又好控制体重,一举数得。
提高代谢
虚寒体质
瘦身汤
减糖
营养师
2021年12月07日 9:29 AM
减糖瘦身汤 日模特儿每日喝1碗2周见效
没有丑女人,只有懒女人。只要照顾好内在消化系统,健康饮食也可以重拾最佳状态。日本著名蔬菜营养师、时尚生活美学咨询师Atsushi曾在多本女性杂志和书籍中发表,“让女性变得更加美丽的健康食谱”。经由多位日本模特儿尝试后,体态变得轻盈。减糖瘦身汤不用花费太多时间,只要用微波炉5分钟就完成,一天一碗汤,在2周后就可以看到瘦身效果。
减糖
瘦身汤
微波炉
喝汤消水肿
体态变轻盈
减糖瘦身汤
2021年12月06日 9:26 AM
平价食材煮出减糖瘦身汤 增强免疫力改善失眠
现代人多有失眠的困扰,导致免疫力下降,身体代谢变差,因此产生各种病症。药补不如食补,从饮食来改善身体情况是最容易的方法。日本著名蔬菜营养师、时尚生活美学咨询师Atsushi,研发多篇“减糖消脂瘦身汤”食谱,经由日本模特儿们的尝试,体态变得轻盈,身体状况也变好了。
增强免疫力
起司
肠道健康
减糖消脂瘦身汤
瘦身汤
平价食材
免疫力下降
瘦身
减重
2021年12月04日 9:24 AM
冬季尝海味 高汤专家教你煮蛤虾料理
寒流来袭,拨空炖一锅鲜香的高汤,冷藏三天、冷冻一个月,想喝汤的时候就可以轻松取用。《极品汤之味》一书中,撷取NHK(日本放送协会)汤品特辑,由高汤专家、料理达人与营养专家共同合作,推荐8种在家就能熬制的高汤、36道延伸料理。如果想在冬季品尝海之味,不妨熬一锅书中介绍的“蛤虾高汤”,蛤蜊搭配带壳虾,口感上变得更细致,而且还可以延伸出多种料理。
高汤
料理达人
南洋海鲜汤
蛤虾高汤
极品汤
高汤专家
蛤虾料理
虾料理
2021年12月03日 9:20 AM
蛤虾高汤食谱 简单食材熬煮出浓郁海味
气温骤降,喝一碗热汤,暖了身子也暖了胃,手脚不在冰冷,真得好幸福!但是要如何熬制美味的汤品,萃取出天然食材的精华呢?精进厨艺的秘诀就在“高汤”的制作。经由日本高汤研究家、料理研究家和医师共同研究,在家就能轻松制作出简单海味(蛤虾)高汤,这一款食谱相当适合喜爱鲜香甜的汤头又想温补暖身的人。
高汤
海鲜
达人料理
蛤虾高汤
高汤食谱
虾料理
2021年12月02日 9:27 AM
高汤入菜可减重?5种健康好处一次看
运用高汤做菜、熬汤,不只是可以提味,竟然还兼具健康效果!日本料理研究家杵岛隆太、高汤生活研究家鹈饲真妃和医师友利新三位跨界达人,对于高汤的烹调与健康效果提供精辟见解,改正一般人认为高汤是调味料的概念。高汤实际上是营养满点、风味独特又不加人工添加物的浓缩精华液,只要运用得当,就能把家常菜变成奢华佳肴。
高汤
减重
奢华佳肴
2021年11月30日 9:31 AM
高丽菜卷好吃有秘诀 只要加这一味爽口鲜香
暴饮暴食,或是身体状况不佳时,要不要来一道营养丰富而且含有整肠健胃成分的高丽菜卷?介绍这道加了培根的简单高丽菜卷食谱,只需要用到一颗高丽菜中8至10片大叶片,其余的高丽菜可以用来做别的菜。炖煮到软烂的高丽菜有多可口,不用多说,高丽菜卷另一项令人期待的重点,就是汤汁。
高丽菜卷
高丽菜
汤汁
菜卷
2021年11月23日 9:33 AM
自制汉堡肉 好吃的关键这步骤常被忽略
很多人觉得油炸料理太麻烦,所以不常在家里做。但刚起锅、热呼呼的油炸料理,这等美味实在太诱人。裹面衣、处理炸油,这是作油炸料理时的两大障碍,不过,多做几次之后就会觉得,其实也很简单嘛。今天要不要来试试这道炸肉饼呢?而且好吃的关键只要一个步骤!
油炸料理
肉饼
汉堡排
自制汉堡肉
好吃的关键
2021年11月22日 10:22 PM
铁铸锅煮咖喱汤拌饭 汤品浓郁齿颊留香
时序进入冷冬,来一碗暖呼呼的汤品真得超级幸福。如果你真得很忙碌,没有时间做一桌的菜饭,一锅到底的“咖喱汤”是一项优质选择。咖喱汤使用铁铸锅熬煮,时间相对变短,汤头与蔬菜的精华在锅内会缓缓释出融为一体,而且还能完整保留蔬菜的原型不过于软烂,煮出来的咖喱汤头浓郁鲜甜让人难忘。
咖喱
咖喱酱
铁铸锅
汤品浓郁
咖喱汤拌饭
2021年11月18日 9:22 AM
圣诞节“烤全鸡 ” 快速料理的秘诀
不知道是从哪一年开始的习惯,我会固定在每年的圣诞节烤全鸡,为这个节日增添一些“仪式感”。我把这道菜的一些步骤予以精简化,做起来更加轻松,但让人垂涎三尺的美味依旧不变。适逢喜庆的节日到来,这道菜总是会在众人欢欣的高呼下,被簇拥上桌,在特别的日子里位居重要的席位。
圣诞节
烤箱料理
烤全鸡
仪式感
2021年11月17日 8:59 PM
【烤箱料理】不用开瓦斯炉 烤箱也能炖排骨
冷冷的天就是要来一碗“炖排骨”暖和身子!但是小火慢炖花费时间与精力,要怎么样才可以“轻松料理”就吃到细致口感呢?选择锅具非常关键,让“铁铸锅”来助你一臂之力,不但省略“煎排骨”的过程,而且使用瓦斯炉或是烤箱都可以让肉质煮得软嫩,并且保留绝佳的风味。
孜然炖排骨
炖排骨
铁铸锅
烤箱料理
孜然
2021年11月17日 11:11 AM
15分钟做出美味红烧肉的秘诀
如果突然很怀念红烧肉那咸甜交织的幸福滋味,却又没有充裕的时间可以料理,那该怎么办呢?在我嘴馋的时刻,脑袋也动得特别快,于是便想出这道能够只花你15分钟,就能快速做出美味红烧肉的方法。如果你还希望红烧肉可以更加软嫩入味,加入什么食材可以达到极致美味?兼具传统与现代美食的菜谱一次学起来,还可以做为三餐常备菜、便当主菜或干燥面,好处多多。
红烧肉
常备菜
肉燥面
冰糖凤梨
2021年11月16日 11:00 AM
“无水料理”炖鸡好简单 风味鲜美不油腻
汤品的炖煮往往很难保留食材的完整原形,即时汤头完美的融合各种蔬食的精华,但是上桌时不免在颜值上扣分,不易勾起宾客的食欲。不妨尝试使用铁铸锅烹调“无水料理”会让一切发生改变!保留食材完整不松散垂手可得,而且风味深厚余韵回甘。“无水炖鸡”这一道料理只要4个步骤就可以完成,零厨艺也能轻松上手,赶快把食谱收纳起来吧!
铁铸锅
无水
炖鸡
2021年11月16日 6:00 AM
免烤箱一样能烤印度名菜“坦都里烤鸡”
如果没有烤箱、没有泥窑要如何烘烤“坦都里烤鸡”呢?使用铁铸锅吧!铁铸锅蓄热佳、容易保存食物原始风味,是烹调出极致鲜美料理的好助手。运用铁铸锅烤制,烤鸡一样可以达到锁住鸡汁,保留香料与优格混合的多层次风味,保证让你赞不绝口!
坦都里烤鸡
烤箱
优格腌渍
铁铸锅
2021年11月15日 7:40 PM
秋冬暖胃 营养可口的鲑鱼番茄炖饭
鲑鱼番茄炖饭是秋冬暖胃的极品佳肴,简单易做营养满点。炖饭因为鲑鱼与番茄的红色渗入米饭内,形成鲜艳的色泽。富含水分的鲑鱼与番茄,能够增加饱足感,清爽的口感却不会让人感觉负担。最后撒上大量的帕玛森起士以及黑胡椒提升口感风味,作为整体的收尾。
鲑鱼炖饭
海鲜
炖饭
鲑鱼
2021年10月30日 9:24 AM
【烧烤料理】义式起士烤鳕鱼
鳕鱼的肉质软嫩、清甜,而且营养价值高,但是在料理上让很多人伤脑筋,因为用煎的鱼肉容易散成一团,用蒸的水分较多、口味局限,那么想要有香酥的口感,建议可以使用烘烤的方式,这是一种异国料理常见的作法。“焗烤鳕鱼”就是将起士和鳕鱼包裹在铝箔纸内,再加入一些香料和鲜甜的蔬菜如洋葱,这样放入烤箱烘烤,出炉就可以享用了,非常方便! 义式起士烤鳕鱼 口味清淡的白肉鱼,加...
烧烤
起士
烤鳕鱼
铁铸锅
鱼料理
2021年10月29日 9:14 AM
自制香蒜酱提升免疫力 创意吃法惊艳你的味蕾
谈起意大利面就不能缺少灵魂酱汁“香蒜酱(青酱)”。但是你知道“香蒜酱”有多种的创意吃法吗?只要一点点就可以变换成新的菜色,让你怎么吃都不腻味,怎么吃都好吃。同时还可以制作成自己“专属”的香蒜酱,运用调换食材的技巧,让酱汁变成你心目中想要的样子。“香蒜酱”百变实用、有着无限创意的料理秘诀,一定要学起来!
自制香蒜酱
DIY
青酱
抗菌食物
蒜头
后疫情时代
提升免疫力
罗勒
料理秘诀
2021年10月26日 4:29 PM
甜点能补充营养 好吃又瘦身的巧克力布朗尼
减重一定要节食吗?减重不能吃甜点吗?日本护理师石原彩乃表示减重不用放弃美食,她研制了超神奇的食谱,让点心来补充一日的营养,而且怎么吃都不会胖!不过要把握秘诀,例如运用低糖、低脂和高蛋白质的食材,如豆渣、豆腐来烘培甜点,这样就可以大快朵颐,补充营养又不会发胖!
减糖
低脂
巧克力布朗尼
补充营养
瘦身
甜点
2021年10月24日 9:17 AM
【异国美食】西班牙海鲜炊饭 汤头海味十足
天气渐凉,秋冬正是品尝海味的季节,这一款“西班牙海鲜炊饭”老少皆宜,而且料理上不用太费心就可以上桌了!一锅到底、颜值很高、食材多样的菜色真的很吸引人,再加上咸甜回甘的汤头,看了满意、吃了满足。海鲜炊饭因为吸收汤头和肉菜的鲜甜,再加上好工具(铁铸锅)的适用,只能说吃过保证会回味了。
炊饭
铁铸锅
番红花
异国美食
电锅料理
2021年10月23日 10:44 PM
【缩时料理】铁铸锅做出蓬松软嫩“厚蛋烧”
“厚蛋烧”又称为玉子烧,是使用蛋液煎成的日本蛋卷,一口咬下有多层次的堆叠口感,因为有厚度品尝起来很令人满足。料理工具有专属的玉子烧平底锅,如果没有也可以使用尺寸偏小的平底锅,或是铁铸锅都可以!下面推荐的食谱即是使用铁铸锅来制作,除了份量十足、蓬松软嫩;食材上就算没有高汤也可以制作,是一款平易近人的食谱。
厚蛋烧
魩仔鱼
铸铁锅
欧姆蛋
起士
2021年10月22日 8:53 AM
低糖司康咸甜2种风味 热量减半多吃无负担
减重一定要节食吗?减重不能吃甜点吗?日本护理师石原彩乃表示减重不用放弃美食,她研制了超神奇的食谱,怎么吃都不会胖!而且帮你节省了备餐的时间。不过要把握秘诀,例如运用低糖、低脂和高蛋白质的食材,如豆渣、豆腐来烘培甜点,这样就可以大快朵颐,补充营养不发胖!而且要善用烘培工具,如使用调理盆将所有食材混合,然后使用微波炉或烤箱加热,这样就可以上桌了!
低糖
司康
豆腐
低糖司康
热量减半
2021年10月20日 10:47 PM
冷冻马铃薯泥当常备菜 解冻再加热风味不变
“马铃薯泥”的口感松软滑顺,作为主餐、配菜和点心都很亮眼!它也是家庭常备菜,尤其在忙碌的节庆时节或是上班日,取出冷冻的马铃薯泥稍微调制一下就是一道精致的菜肴。那么要如何选购马铃薯、制作马铃薯泥、冷冻和解冻的方法又有哪些呢?掌握2种冷冻菜技巧、4种解冻方式,会让“马铃薯泥”保有优质的鲜度和口感
马铃薯泥
马铃薯
常备菜
配菜
解冻
冷冻
2021年10月08日 11:11 AM
减重不必放弃美食 4款手作不发胖酥脆零嘴
你是否有想吃零嘴但是害怕发胖的心情?尤其是遇到假期时,在家追剧怎么可以没有零食相伴呢?日本护理师石原彩乃说:“就算减重也不必放弃美食!”只要运用低糖、低脂、高蛋白的食材,让你越吃越开心。
减重
低糖
低脂
零食
不发胖
不发胖零嘴
DIY食谱
2021年09月24日 9:01 AM
【缩时料理】海鲜蒸锅 简单食材尽享海味
大海的味道特别能疗愈身心!现在,短时间即可完成这一道豪华澎湃的锅物料理。准备好章鱼、干贝、虾子和蔬菜,让食材在直火熬煮中慢慢释放出海鲜的鲜味、蔬菜的甜味,如果还有剩下的汤汁还可以拿来制作杂炊,品尝第二次的美味。想要一点创意,加入番茄就是西式风味;淋上麻油或是柚子醋就会变成中式、日式的风味。简单的食材经由小小变化,就可以享受不同的口味。
海鲜
锅物
海鲜蒸锅
缩时料理
创意料理
简单食材
2021年09月23日 2:02 PM
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