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厨艺麻雀变凤凰
【厨艺麻雀变凤凰】凉拌百香凤梨青木瓜
【厨艺麻雀变凤凰】凉拌百香凤梨青木瓜
“立夏”一过，凤梨、青木瓜与百香果已蓄势待发，开始准备热情迎接夏日的到来。酸甜的凤梨辉映百香果的香酸以及青木瓜的脆爽，就像演奏的田园交响曲，让封尘许久的胃口顿时舒畅开怀！
厨艺麻雀变凤凰 凉拌
2010年05月07日 7:48 AM
【厨艺麻雀变凤凰】母亲节的礼物
【厨艺麻雀变凤凰】母亲节的礼物
如果不想去挤餐厅，那么亲自下厨烹煮几道温暖母亲心窝的美食，也是非常有意义的。
厨艺麻雀变凤凰 母亲节
2010年04月30日 8:23 AM
【厨艺麻雀变凤凰】健康蔬果沙拉
【厨艺麻雀变凤凰】健康蔬果沙拉
此道开胃菜真的很吸睛、很营养美味，也很适合长辈食用。
沙拉
2010年04月23日 7:33 AM
【厨艺麻雀变凤凰】防老抗衰 蜜酿黑豆
【厨艺麻雀变凤凰】防老抗衰 蜜酿黑豆
黑豆是一种天然的防老抗衰珍品，具有医疗食疗特殊功能；在中医，黑豆入药，黄豆不入药。许多重要药典皆记载黑豆可补肾、明目、乌发、活血、解毒、养颜，自古以来黑豆就被视为极重要的养生保健食品。
黑豆
2010年04月16日 7:07 AM
【厨艺麻雀变凤凰】掌握焗烤美味的关键
【厨艺麻雀变凤凰】掌握焗烤美味的关键
“焗”最早是指将食物包起来，放入炒热的盐中加热至熟，经过时代的变迁“焗烤”（Gratin）已泛指将食材先行处理至熟，再添加酱料或起司烤至表面焦黄的料理方法，常见于西式烹饪，一般是用烤箱烤的。
厨艺麻雀变凤凰
2010年04月08日 9:34 PM
【厨艺麻雀变凤凰】手做饼干
【厨艺麻雀变凤凰】手做饼干
手工饼干在西点中最易入门，简单的材料，就能烤出一盘芳香四溢的佳作。记得以前孩子小的时候，常做蛋糕、各式点心等，但没想到让孩子最回味的，竟然就是这款简单的手做酥饼...
厨艺麻雀变凤凰 饼干
2010年03月26日 8:14 AM
【厨艺麻雀变凤凰】妈妈的牵丝焗烤
【厨艺麻雀变凤凰】妈妈的牵丝焗烤
电影《美味关系：茱莉与茱莉亚》，用爱提味，充满勇气。而在外就学的女儿，也借着牵丝的焗烤料理，牵出一段与母亲的美味关系....
厨艺麻雀变凤凰
2010年03月19日 7:57 AM
【厨艺麻雀变凤凰】在家做焗烤
【厨艺麻雀变凤凰】在家做焗烤
在家也能做香喷喷的焗烤。焗烤餐该如何ＤＩＹ呢？这对忙碌的妈妈们，其实一点都不难。
厨艺麻雀变凤凰
2010年03月12日 9:20 AM
【厨艺麻雀变凤凰】花巧思 年糕变好吃
【厨艺麻雀变凤凰】花巧思 年糕变好吃
多年来年糕一直是“拒绝往来户”，直到吃到这款有点咸甜又不油腻的创意煎法....
年糕 厨艺麻雀变凤凰
2010年02月21日 12:52 PM
【厨艺麻雀变凤凰】年菜简单做
【厨艺麻雀变凤凰】年菜简单做
巧妙安排好年菜菜式，包括冷盘、前菜、热炒、炖烤、点心等，除夕夜即可从容上菜了！
年菜 厨艺麻雀变凤凰
2010年02月13日 5:16 AM
【厨艺麻雀变凤凰】媲美鲍鱼的卤花枝
【厨艺麻雀变凤凰】媲美鲍鱼的卤花枝
不用花大钱就能做的拿手绝招，年夜饭的必备佳肴...
2010年01月29日 8:33 AM
【厨艺麻雀变凤凰】卤肉的美味要诀
【厨艺麻雀变凤凰】卤肉的美味要诀
萝卜卤肉清香甘甜，用电锅来蒸很方便，虽家常，但肯定会让年夜饭“蒸”添好彩头！
厨艺麻雀变凤凰
2010年01月27日 1:25 PM
【厨艺麻雀变凤凰】经典葱油饼
【厨艺麻雀变凤凰】经典葱油饼
曾经品尝过许多美味的葱油饼，也做过多款的葱油饼，最后发现，只要达到皮薄、少油、层多、葱多，健康且美味，即是心目中的经典葱油饼了。
厨艺麻雀变凤凰 葱油饼
2010年01月08日 5:33 PM
【厨艺麻雀变凤凰】冬至养生汤圆
【厨艺麻雀变凤凰】冬至养生汤圆
今天就是冬至，因为冬至是一年24个节气中的最后一个，按照传统，要吃汤圆，代表一家团圆也让今年有个圆满的结束，然后年纪也成长了一岁。
冬至 厨艺麻雀变凤凰 汤圆
2009年12月22日 9:28 AM
【厨艺麻雀变凤凰】冬令进补秘诀
【厨艺麻雀变凤凰】冬令进补秘诀
利用立冬到冬至这段时间来进补，主要在于养肾防寒、去寒就温。若有手脚冰冷、怕冷、肌肉僵硬、频尿、后脚跟痛的在这段期间进补，效果最好。此时，依个人体质来进补是最理想的！
冬令进补 厨艺麻雀变凤凰
2009年11月27日 10:46 AM
【厨艺麻雀变凤凰】宫保鸡丁入味窍门
【厨艺麻雀变凤凰】宫保鸡丁入味窍门
宫保鸡丁香辣下饭，是川菜中极具代表性的美味。如何才能让此佳肴更易入味？答案就是...
宫保鸡丁 厨艺麻雀变凤凰 杨美琴
2009年11月20日 11:47 AM
【厨艺麻雀变凤凰】咖喱与沙拉
【厨艺麻雀变凤凰】咖喱与沙拉
煮锅芳香的咖喱慰藉一天的辛劳，同时完成明早的沙拉吐司，美味省时...
咖喱 沙拉
2009年11月06日 8:53 AM
【厨艺麻雀变凤凰】萝卜炖肉的9个关键
【厨艺麻雀变凤凰】萝卜炖肉的9个关键
萝卜炖肉的汤头不同于一般的卤肉，有一股清香甘甜味，“最重要的就是酱油与肉的比例”...
厨艺麻雀变凤凰 萝卜
2009年10月16日 12:32 PM
【厨艺麻雀变凤凰】母亲的手做酥饼
【厨艺麻雀变凤凰】母亲的手做酥饼
母亲亲手做的古早味卤肉酥饼与蛋黄酥饼，捏进了无价的美味教人回味无穷...
厨艺麻雀变凤凰 月饼 蛋黄酥
2009年10月09日 7:02 AM
【厨艺麻雀变凤凰】酸辣汤烹调小窍门
【厨艺麻雀变凤凰】酸辣汤烹调小窍门
配料切丝的刀工也是功夫，想让豆腐不易切碎，可先将...
厨艺麻雀变凤凰 豆腐 酸辣汤
2009年10月02日 7:02 AM
【厨艺麻雀变凤凰】琉璃蛋花秘诀
【厨艺麻雀变凤凰】琉璃蛋花秘诀
餐厅的蛋花料理总是轻盈飘飞、温润柔美得像琉璃，教人难忘。原来这是有学问的....
厨艺麻雀变凤凰
2009年09月11日 7:55 PM
【厨艺麻雀变凤凰】珍珠稀饭
【厨艺麻雀变凤凰】珍珠稀饭
清粥加上西谷米与黄金地瓜，那口感与质感就像珍珠般不一样了！晶莹剔透、滑溜顺口...
厨艺麻雀变凤凰
2009年09月04日 3:24 PM
【厨艺麻雀变凤凰】桂圆莲子养生汤
【厨艺麻雀变凤凰】桂圆莲子养生汤
秋之莲，“清风送凉意，莲池坠粉红。”许多人选择在秋天吃莲子养生滋补...
厨艺麻雀变凤凰 莲子
2009年08月28日 2:19 PM
【厨艺麻雀变凤凰】葱花卷三款
【厨艺麻雀变凤凰】葱花卷三款
葱花卷造型变化多端，不变的是所包夹的鲜嫩葱花，微微的咸度让花卷愈嚼愈顺口.....
厨艺麻雀变凤凰
2009年08月07日 6:23 PM
【厨艺麻雀变凤凰】麻婆豆腐
【厨艺麻雀变凤凰】麻婆豆腐
道地的麻婆豆腐讲究“麻、辣、烫、香、酥、鲜、嫩”7味俱全，你味味俱到了吗？
厨艺麻雀变凤凰 豆腐
2009年07月31日 12:25 PM
【厨艺麻雀变凤凰】夏日凉面
【厨艺麻雀变凤凰】夏日凉面
炎夏来份开胃的凉面，简单几步，一盘沁凉美味的夏日凉面立即打开胃口！
厨艺麻雀变凤凰 凉面
2009年07月24日 7:08 AM
【厨艺麻雀变凤凰】美容养颜 凤梨炒木耳
【厨艺麻雀变凤凰】美容养颜 凤梨炒木耳
凤梨酸甜多汁，炒过之后会释放出香甜味，拌以健康取向的最佳拍档黑木耳……
木耳 凤梨
2009年07月17日 12:37 PM
【厨艺麻雀变凤凰】夏日咸粥
【厨艺麻雀变凤凰】夏日咸粥
炎炎夏日，胃口难开，此时来碗咸粥，彷若晨风吹拂，让清爽溜滑入口。
厨艺麻雀变凤凰 粥
2009年07月03日 7:55 AM
【厨艺麻雀变凤凰】豆浆香浓有“花”招
【厨艺麻雀变凤凰】豆浆香浓有“花”招
将黄豆加入少许剥皮的花生，煮出来的豆浆即可达香醇、浓郁、滑溜、余味不绝的口感了...
豆浆
2009年06月26日 11:30 AM
【厨艺麻雀变凤凰】五星级冰点 西米露
【厨艺麻雀变凤凰】五星级冰点 西米露
红豆汤以闷烧锅闷煮，再融合香醇椰浆、晶莹西米露，冰凉之后，谱出清凉剔透的夏日诗篇...
厨艺麻雀变凤凰 红豆
2009年06月19日 9:10 AM
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