丰收的金枣可制成 “蜜金枣”，增长保存期限，吃法变化多端，可直接当蜜饯吃，也可冲泡成水果茶喝，更可当成餐前开胃和餐后解腻的小点心，另可当成其他点心的馅料食材，而且它的做法和食材非常简单，快过年了！亲爱的读者不妨试做看看。
2014年12月15日 6:50 AM 
采秀私房菜
泡菜含有大量的乳酸菌，是高纤维、低热量的碱性食品，可均衡现代人偏好酸性的饮食，它可开胃健脾、利肠通便、减肥消脂、增强免疫力，是活化生理机能的健康食品喔！
2013年04月15日 7:54 AM 
“荷香粉蒸排骨”算是阿嬷级的私房菜，小排的甜美肉汁，沁入地瓜中，变得更香甜，是耐人回味的美食，尤其是荷叶的清香和葱花的辛香，让这一道佳肴透出一丝清爽，降低油腻感，更可添色增味，增进食欲，所以荷叶也是做菜的好食材。
2012年11月23日 4:49 AM 
台湾的端午节除了吃粽子外，尚有吃应节蔬果的习俗，此时，营养的“瓠瓜”是当令盛产的瓜果，长的“瓜瓞绵绵”，人们吃了瓠瓜，也希望能得到“子孙满堂”......
2012年05月30日 7:44 AM 
近日邻居送来一大袋的桂竹笋，是刚从山上采摘的鲜笋，还溢出淡淡的笋香。赶紧找出家里最大的锅子，因为数量实在太多，还分成两次才把它煮熟，还送一些给朋友，共同分享这鲜笋的美味......
2012年05月20日 10:47 AM 
“合菜戴帽”是北京有名的佳肴，又称为“金银满堂”。 烹制“合菜戴帽”时，先将肉丝、韭黄丝、木耳丝、豆芽菜、红萝葡丝…等炒在一起，成为“合菜”，再摊一张薄帽般的鸡蛋饼戴在“合菜”上面，就完成“合菜戴帽”，它是北京有名的佳肴，又称为“金银满堂”。尤其在“立春”日，吃“合菜戴帽”时，另需用“春饼”卷裹“合菜”来食用。
2012年02月26日 10:39 PM 
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1【采秀私房菜】瓠瓜三吃 图12/5/15
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2【采秀私房菜】合菜戴帽 图12/5/15
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4【采秀私房菜】甜蜜吉祥的蜜金枣 图12/5/15
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