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炎炎夏日,剩菜该如何保存才能不流失食物的美味与营养,更重要的是,不会让食物腐败?许多民众觉得只要往冰箱一放,就可避免食物变质,其实不然,要注意的细节还有很多。蔬菜、米饭、海鲜⋯不同剩食能保存多久?剩菜要保持新鲜,温度的控制是一大关键。 餐后未吃完的食物应尽快放入冷藏室内。温度较高的剩菜,最好装在较浅的保鲜盒里
夏季保健

当带着宝宝游泳戏水时,家长的视线一刻也不要离开宝宝,因为分分秒秒都潜伏着危险。如果你觉得这说法太夸张,不妨来了解一下最近发生在美国的一场悲剧——德州一个男童游泳一周后,因“延迟性溺水”身亡。

昏厥和气温过高也有关系,因为暑热天气中血压较难保持正常。夏季已来临,正是了解昏厥发生迹象及其症状的好时机。作为生理学家,我可以提供一些指导。

驱蚊剂常用的一些活性成分是安全性堪忧的化学品;一些植物的药理学和生物学特性,使得其提取物(精油)具有驱蚊虫、防叮咬的功效。

季节性过敏伴随着一些恼人的症状,包括瘙痒、流泪、打喷嚏、流鼻涕,以及因使用鼻内喷剂导致的嗓子疼痛。用抗组胺药物治疗并不是健康选择,很多人会感觉昏昏欲睡、疲惫不堪。所幸有一些天然疗法,或者说天然良药,具有类似抗组胺药物的功效,可以抑制各种过敏症状。

“三伏贴”是一种传统的中医疗法,结合针灸、经络与中药学,将中药贴敷于特定的穴位上,经由中药对穴位产生的热刺激与药效作用,就能达到治病与防病的效果。

中国老祖宗很早就有预防医学的概念。面对即将来临的炎炎夏季,我们采访到林贵中医师,请她协助读者重温古人“夏季养阳”的智慧,做好夏季养生保健。

在世界各地,要度过炎炎夏季都离不开冰镇饮料和冰淇淋,虽然大多数人都觉得夏季吃冰可以提振精神,但它们真能帮身体降温吗?昆士兰大学神经科学博士后研究员彼得‧波特弗利特(Peter Poortvliet)近期在学术网站theconversation.com发文探讨这一问题,结论有点令人吃惊。译文略有删节。

日本酒称得上“消暑圣品”,夏天喝起来凉快清爽、促进食欲,是夏饮好伙伴。夏季喝日本酒的时候,除了加冰块,也常常会兑苏打水、绿茶等等,颜色更漂亮,喝起来也更清凉。那么,究竟怎么兑最好喝最解暑呢?接下来,我们就来逐期为您介绍日本酒的超解暑搭配法...

夏天太热,不开空调睡不着,开着空调又怕感冒,怎么开空调才安心?想省电不开空调,有办法不开空调也能睡得好吗? 防失眠 空调该开多少度? 晚上外面天气比较凉快,空调该调得比较高才好吗?专家认为正好相反,白天气温设置成28℃最佳,而晚上室温2...

进入8月以来,日本各地气温飙高,有的地方甚至达到38、39度高温,中暑者也越来越多。那么,中暑到底是什么感觉?日媒近期民调中,许多中暑者透露中暑的可怕瞬间。最让人感觉心惊的是,许多中暑者都提到,中暑感觉是“突然来袭”,遇上了甚至来不及自救...

《内经》夏季养生法 《素问.四气调神大论》:“夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日,使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也。逆之则伤心,秋为痎疟,奉收者少,冬至重病。” 夏...

人们太累了才会疲倦,如果是毫无由来地就出现疲劳现象,而且时间长,此为疾病引起的疲劳。

隐翅虫只比蚂蚁大一点,而且长得很像蚂蚁,只要被拍打就会释放隐翅虫素,让民众产生线状皮肤炎。环保署提醒民众遇到隐翅虫时,千万不要拍打。

日本气象厅预测,今年夏天可能是有史以来最热的。7月刚过,各地已经进入“烧烤模式”,关东多地气温超过35℃。在这样高温又潮湿的环境中,人体很容易无法适应而闹各种“别扭”,这些我们统称中暑。 有以下症状 你可能中暑了! ◎症状1:头...

中国老祖宗有很先进的预防医学概念:养生,强调“上工治未病”。养生乃建立在“天人合一”的基础下,要求顺应四季节令气候的变化来调和身心,使人体达到阴阳平和,以维系健康。面对炎炎夏季,日常的保健养生上有哪些注意事项?

盛夏季节就在眼前,成年人都知道用帽子、墨镜和防晒霜来避开烈阳的直晒。而婴儿的皮肤更薄、更娇嫩,要让他们不被晒坏,有什么特别注意事项呢?加州大学洛杉矶分校儿科医生杰伊朱(Jay Joo,音译)博士为父母们提供了以下专业建议。

在秋冬季常见的鼻子过敏、呼吸道疾病,如何根除或减缓?一种传统的中医,疗法──“三伏贴”,运用夏季阳气最旺的“三伏天”为人体进行调养,提升免疫力,就能远离秋冬的不适。

时值夏季,家人或朋友会去户外野炊,但是,在准备食材时不注意食品安全,就极易中毒或染病。《福克斯》新闻网近日介绍了14种食物,如果准备不当,就会殃及健康,成为危险食物。

每天清早一起床便狂打喷嚏、鼻水流不停、伴随鼻擤音咻咻叫,这些症状往往到中午才会稍微缓解,但有时候甚至持续一整天,让病患整天头脑昏沈、注意力不集中,课业或工作表现也不理想,尤其在春秋季节交替时特别严重,让病患本身或家人都经常为此困扰不已。

西瓜的食疗作用,主要取其“清热、利水”的功效。与一些食材、药材搭配使用得当,可以治疗一些疾病。

西瓜,又名寒瓜、水瓜,为葫芦科一年生草本植物。西瓜原产于非洲,五代时契丹破回纥,始得其种,先植于北方,渐及南方。由于它从西域传来,故名“西瓜”。西瓜果瓤(瓤:瓜果内部可食的部分。)多汁,成熟时红色、黄色或白色。种子扁平,有黑、白、红、灰等色,于夏季果实成熟时采收。

温度持续上升,民众因中暑与热衰竭等热急症急诊就医人次增加。根据卫生福利部统计资料显示,今年5月,因中暑与热衰竭等热急症送急诊的就医人次,比去年同期暴增超过一成。卫福部国健署呼吁民众,应避免曝晒于高温之下,牢记预防中暑3要诀,以免发生致命的热中暑。

天气越来越热,有些人只要感觉很不舒服、好像快中暑,就会刮痧,中医诊所表示,中暑患者症状大多是身体发烧、流汗、胸闷、口渴、与头重和无力倦怠感。提醒民众夏日要做好防范热伤害的保护措施;但年老体弱及孕妇,皆不适合刮痧。

夏日炎炎,除了多补充水分外,也要做好防晒,市面上防晒产品琳琅满目,如何正确选购相当重要。

(大纪元记者柳芳综合报导)夏日到了,人们该如何饮食起居,使自己在炎炎夏日,获得健康的身体呢?下面为读者介绍一些夏季养生的禁忌事项,原则之一是忌贪凉。

(大纪元记者李熙综合报导)时序进入了夏季,习惯上,人们将立夏作为夏季的开始。中医认为,夏季心阳旺盛,随着夏日气温升高后,人易烦躁不安,机体免疫功能也较为低下,因此,要顺应节气的这种变化,保养心脏,做好“精神养生”;而夏季饮食则强调五苦,因为夏天多吃“苦”味的食物有利于五脏六腑的五行运做。

所谓“百草回芽,旧病萌发”,每到春夏交际之时,就是各种宿疾发作的时候。由于谷雨到立夏阳气越来越旺盛,人体头、胸部的血流会上冲,不少人就会出现心悸、眩晕等症状。加上谷雨前后降雨机会增多,空气中的湿度逐渐加大,更容易出现过皮肤敏和呼吸道疾病等情形。如此不稳定的气候也会影响到人体的神经系统,使人感到紧张、烦躁、导致神经痛发作,例如:风湿痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等。

夏季将临,炎日当头,保持好肌肤,不一定要使用价格昂贵的护肤品和化妆品。中国古代和中医一直注重食补,下面11种家常的蔬菜和水果就有着你意想不到的护肤美白功效。

人类可以数天不进食,仍可暂时维持其生理机能,却不能不喝水。尽管水分对维持健康如此重要,却是最容易遭人忽略的养份。每人每日摄取量需能够弥补损失的水,特别是近来异常高温让人感到窒热难耐,更不可轻忽适时补充的必要性,专家教你11招预防失水过多,影响人体机能运作。

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