健康轻食料理
便宜好用的鲔鱼罐头是便利的优质蛋白质来源,对孕妇、小孩都有很高的营养价值。根据美国农业部营养资料库提供的资料显示,新鲜海鲜与罐头海鲜所含的营养价值相当接近。
蛋几乎是每户人家的必备食材,肚子饿或用餐时间,如果还在苦恼要煮什么菜肴,来一份煎蛋或蛋炒饭、煮面下蛋,再加上一盘青菜就可以简单解决,更何况蛋的营养素不容小觑。每年到了四月天,气候渐渐转热,这时候烹煮一些有特殊香气的小菜佳肴,可以提振食欲,茶叶蛋就是一道很好的料理,做常备菜也很适合。 很多人都在思考,要怎么料理才能让茶叶的香气和鸡蛋融合呢?其实只要在...
1976年成立于韩国首尔的“三元花园”,是最富历史的韩国烧烤餐厅名店,以逾40年相传的独到配方、搭配高档食材而闻名。继韩国和亚洲数家分店的成功经营后,“三元花园”在竞争激烈的曼哈顿扎下了根。在延续韩国传统风味的基础上,注入了纽约的现代风潮,为顾客打造了味觉和视觉上的飨宴。
鸡胸肉或鸡里肌肉,用“蒸”的方式来做,除了完成一道肉料理之外,鸡肉的鲜美精华溶入水中,还能做鸡汤,可说一举两得。
MISSLEE炒年糕调料是粉末状的,易于保存,做菜时只要撒进去即可,不用担心比例问题。MISSLEE调味粉不但是一种深受韩国侨民喜爱的食材,因为使用方便,在韩国主妇网站上也广受欢迎。
韩国拉面过去是以“油炸面”为主,最近业界推出的绝大多数都是风干的“干面”。与油炸面相比,干面的热量明显更低。而且,干面不会像油炸面那样出现酸败现象,干面的钠含量也要低于一般方便面。
小小一颗饭团,可带来全面的营养,为忙碌的现代人快速补给能量!作为午餐便当,在我们需要元气时陪伴左右;作为野餐点心,一同度过悠闲小时光。现在,让我们来做南瓜肉末咖喱烤饭团,南瓜的甘甜让小孩也爱吃。
讨厌蔬菜的人也能吃得津津有味的蛋包饭饭团。
焗烤起司花椰菜饭团可以同时品尝到融化的起司是时尚的单品料理。
姜烧的料理方式让肝脏类更容易吸收营养。肝脏类的维他命和矿物质都十分丰富,还能预防贫血。
炎炎夏日,Tsuru Ton Tan在纽约的两家分店联手推出三款专为盛夏设计的乌冬面,分别是和牛海胆乌冬冷面(Uni & Seared Wagyu Udon with Uni Ice Cream)、三文鱼刺身乌冬冷面(Salmon Sashimi with Sesame Gelee Udon)和酸辣乌冬面(Hot and Sour Udon with Tat...
小银鱼味、辣味、泡菜味、海鲜味等4种口味的Cooksee米线,已在各大Hmart上架,您也可以通过亚马逊购买。下面介绍怎样轻松准备一顿精致的料理。
韩家有限公司韩洸烈代表30多年制面产业经验,经过12年的米线制作试验,终于独立研发出将国产米进行低温发酵,冷风干燥的62小时发酵法。 口喜米线(Cooksee)除了拥有柔韧的卓越口感外,仅需用热水泡3分钟即可食用。既方便,又健康。鳀鱼汤料也将韩式风味展现得淋漓尽致。
金先生以Dokdoya作为餐厅的名字,是为了表达自己远离故土的思乡之情。 4个月的时间,金先生将上、下两层的店面重新装修,一楼是可容纳70多人的宽敞大厅,地下一层有5个分别容纳2-35人的包房。很多餐具和厨房配饰是从韩国空运而来,不仅外形美观,而且做工考究。
将芽菜纳入健康饮食有诸般好处,包括减轻氧化应激、消除炎症、改善细胞呼吸及人体排毒,其健康裨益远超种植所花的成本与时间。而最常见的绿豆芽在保护眼睛、强健骨骼、增强免疫等方面的功效,可能会让你对“小小豆芽菜”刮目相看!
法拉盛餐馆林立,小吃当街,汇集东、西、南、北、中风味美食,在纽约工作、生活的华人,都会时常光顾法拉盛品尝美味。刚刚新业的88味家餐厅,以浓郁的东北风味菜和正宗延边烤串,吸引了八方食客。
法拉盛的繁华地段,有一家新开业的韩国料理店,别看店面不大,当家主厨可是曾任韩国总统府青瓦台的厨师长,在这里,以平民的价格就可品尝到御厨的料理,这家店的名字就叫Woori。
法拉盛刚刚开业的Haki 餐厅就把各种美味的汤品诚意奉献给了社区民众,因为制作汤品的底汤需要连续24小时熬制,所以餐厅24小时营业,热情款待八方食客,无论是午夜还是清晨,都有暖暖的美味等待着您,中午还可以在这里点一份物美价廉又补充能量的工作餐。
坡州大豆龙宫刀切面,在今年11月韩国坡州大豆料理比赛中获得第一名,并获得了专利。这种面条不同于我们平常吃到的面条,是用大豆及谷类加工制成,有“三无”、“五得”之称,“三无”即不含小麦面粉、不含面筋、不含盐,“五得”的意思是,用五种非常有营养的原料制成:坡州大豆、大麦、燕麦、玄米、桑黄蘑菇。
“三元花园”成立于1976年,是最富历史的韩国烧烤餐厅之一,以逾45年相传的独到配方、搭配高档食材而闻名。位于首尔的总店古色古香,雅致仿古的造景有庭院瀑布环绕,仿佛令人穿越时空来到当时的古国。味蕾结合意境的绝美打造,连米其林探访员都为之惊叹,并誉其建筑为“自1976年来,是江南历史上不可或缺的一部分”。
1989年在日本大阪开业的TsuruTonTan 乌冬面店,是日本知名的高档乌冬面店,不仅是各界名流经常光顾的餐厅,也是华人游客必去的地方。目前,在全世界有10多家分店,包括东京、大阪、纽约及夏威夷。继纽约联合广场分店成立后,TsuruTonTan 独特的好口味迅速火爆纽约。近日,TsuruTonTan纽约第二家分店落户曼哈顿中城,装饰一新的店面共有三层楼...
台湾大街小巷常见的“古早味海棉蛋糕”,去年现身纽约唐人街,让当地美国人为之惊艳!在美国甜点界,这是一家另类蛋糕店,因为老板讲求的简单、朴素、不做作或过分装饰,和当地糕点文化很不同。
深受世界各地消费者喜爱的韩国农心拉面,帮助忙碌的你实现了这一愿望。最新黑色豪华碗装 “牛骨汤辛拉面”上市了。 这款黑色豪华碗装辛拉面,比普通红色包装的拉面口味更加鲜美和浓郁。 附带有牛骨粉包,汤料更加香浓,蔬菜包也更加丰富,有大块的香菇料。口味有点点靠近辣味的味噌拉面,味道非常鲜美。
农心重磅推出了“脊骨土豆汤面”,这也是泡面界巨头农心企业2017年推出的第一款新汤水泡面。此次是在以前基础上进行了改良升级。面里含有3袋调味料,能让人在泡面中体会人气韩国料理——脊骨土豆汤的美味。
面包过了几天硬得像砖块?先别丢掉。只需泼一些水,放入烤箱。过一会儿它就会回复柔软清新。
走入台南古迹“赤崁楼”的西侧巷弄里,一座集建筑、设计、色彩、古物与美食的老屋禅食餐厅—“赤崁玺楼”隐身其中,这栋“洋和共构”的建筑,可在建筑的每一个细节(八角窗不同角度的开窗方向)、每一处角落(磨石子楼梯)、每一个砖瓦(顶楼禅风的瓦楞),细细品味台南古都的殖民文化与历史脉络。
因为味道独特出众,韩式料理的方法和食材被越来越多的国际厨师所采用。在鸡蛋中加入泡菜,就会有酸辣刺激的味道;抹上辣椒酱之后,鸡翅就会变得格外美味。 泡菜、辣椒酱和柚子茶是非常经典的韩式食材,在韩国已有百年历史,常用于传统料理中。这3种原料用途广泛,不仅非常适合搭配中餐,还可以给许多西餐料理增加不可抗拒的美味。
中国人心中对梅子,也许只有望梅止渴的印象,所以当来到日本,看到饭食中它无处不在的身影,甚至可当作高级礼品后,实在是吃惊不小。其实梅子的药用功效广泛而神奇,自古是日本家庭随身携带的救命良药。其俗语有言:“梅子,可让人逃脱当日的灾难”。等同随叫随到的家庭医生。盐梅不仅解食物、水和血的三毒,对痢疾、感冒退热、止咳、杀菌防腐、解除疲劳、中暑,都有着显着的疗效。 ...
韩国人为了避免天气冷或是热而破坏身体的均衡,故常食用养身料理来调整身体。每到炎炎夏日,很多人会呆在有冷气的室内或是前往凉爽的公园或休养地、水上乐园等地方避暑。但很多人可能不知道,韩国人还会以“吃”来战胜夏日的暑气,“以热治热”就是韩国的夏日养生之道。   
德国农业部长施密特(Christian Schmidt)要求,未来的人造食品要少盐、少糖、少脂肪,从明年中期开始人造食品生产商必须要逐步实现这些目标。而德国著名Maggi(美极鲜)先行一步,决定通过减少产品内的化学调味剂和盐的含量来进行瘦身,使自己客户的饮食更加健康。
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以色列议会联盟的领导层将举行投票,将罢免以色列任职时间最长的领导人本雅明·内塔尼亚胡(Benjamin Netanyahu)。它还将使以色列免于在不到两年的时间内举行第五次选举。