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健康轻食料理
3种食材煮出独特高汤 3道锅物美味升级
想要马上备餐、马上开动吗?只要准备好1只小锅和3种主要食材,就可以在家煮出市面上买不到的汤头料理,搭配新鲜当季的蔬菜,更是营养美味。以下提供3道一锅到底的锅物食谱抚慰疲惫身心的你,从此以后不用再担心在外餐馆吃到味精锅,只要在家里就可以有热腾腾的新鲜、健康、浓郁或清爽的风味小锅了!
锅物
鱼露
火锅
栉瓜
2020年10月20日 11:07 PM
【巧思早餐】清爽米饭蒸蛋 ~意外好吃!
一份突发奇想的巧思早餐,只因为某天灵机一动,决定把饭直接加在蒸蛋里,居然意外地好吃!准备的人轻松,吃的人也方便。
蒸蛋
蛋
早餐
意外好吃
2020年10月19日 4:56 PM
【省时早餐】简易美味好消化“ 鲜蔬粥”
让肠胃休战一下!周末全家人通常会上馆子吃高热量食物,或三餐不正常,因此星期一最好准备容易消化的粥,记得上桌前先冷却才不会拖延吃饭的时间!
轻食
粥
海苔
南瓜
2020年10月18日 7:59 AM
清爽甘甜“豆腐汤”早上迅速煮好高汤的秘诀!
早上让味觉苏醒的“清甜营养豆腐汤”跟一般的泡菜豆腐锅比起来,这道豆腐汤口味清爽,对健康不会造成负担,也不必另外准备一碗白饭,就能吃饱又吃得巧。早上迅速煮好高汤的秘诀是前一晚事先煮好。
豆腐汤
高汤
泡菜
2020年10月17日 11:03 AM
1个人也能煮美味餐 咖喱盐麹入菜小窍门
再忙,也要好好吃一顿饭!单身或是小家庭的你,下班、下课后已经很饿了,却不想在外用餐,但是也担心买了食材回家没有料理而坏掉,或许也绞尽脑汁想运用剩余的食材烹饪,可是一顿饭的准备好像很难。不难,下面介绍3道常备菜,教你事前备料、用餐前省时的料理方法;而且食谱运用各类调味、食材充分变化菜色,不单调却精致。就算是一个人,也能吃一顿丰盛餐点!
鸡胸肉
优格
咖喱
盐麹
虾料理
2020年10月11日 11:07 AM
2款省时美味的控糖便当 吃饱不挨饿又能瘦身!
为了让生活更美好,从“控糖”开始吧!糖份过分摄取会让身体代谢失调,那要怎么减糖又可以吃饱不挨饿呢?首先,每餐以固定份量食材烹调,为家人准备适当的便当盒,盛装原则是1份肉、2-3份配菜,控制餐点份量,营养美味都不缺席。另外,在食材选择发挥一点巧思,就可以色香味俱全!
减糖
便当
虾仁
香菇
酱烧
2020年09月30日 1:03 PM
煮这一锅省下煮好几道菜!2款简易西式炖肉作法
不用高超的厨艺,只要学会炖肉,煮一锅可以省下煮好几道菜,而且超级下饭,料理简易快速又兼具美味、营养等多重好处。
马铃薯炖肉
蕃茄炖肉
番茄
马铃薯
便当
2020年09月29日 5:05 PM
【省时家常菜】帕玛森松子四季豆 咸甜清脆
松子和四季豆虽然只是一种简单的组合,但不仅营养丰富,更可轻易地与各种主菜搭配。无论是牛肉、猪肉、羊肉、鸭肉还是鸡肉都很合适。
帕玛森干酪
四季豆
2020年09月25日 6:53 PM
【快炒野菜】爽脆杨桃豆 香气十足冷热都好吃
杨桃豆料理上非常方便,口感爽脆犹如山苏,不论是热炒、汆烫、凉拌沙拉都相当美味,就算在冰箱冷藏也不失脆度,很适合忙碌的家庭当作冷藏常备菜。
杨桃豆
野菜
常备菜
菜脯
2020年09月16日 3:05 PM
【省时家常菜】蘑菇炒洋葱 鲜甜多汁有嚼劲
这一道料理,洋葱和蘑菇炒在一起味道绝妙,尤其是这2种食材产生“焦糖化”作用后,能创造出一种独特的美味!最后再加入一些香草、洋葱粉或蒜粉,就能让这道简单的菜色更升级。
蘑菇
奶油
2020年09月12日 4:49 PM
【低糖版食谱】姜黄鲜虾饼
选择对的食物,身体的负担就会小一点。这一道料理食材上选择姜黄,除了增色之外,也促进新陈代谢以达到食疗效果。制作鲜虾饼的过程,如果有食物调理机就最好了,可以快速切碎食物,也能充分融合拌匀并产生黏性。如果手边没有调理机也无妨,利用菜刀剁碎后,再以同方向快速搅拌均匀至产生黏性。
姜黄
调理机
虾料理
2020年09月09日 10:37 PM
酸甜酥脆解腻的“凤梨虾球”
夏季来到了尾声,凤梨的产季也即将告一段落,不妨赶快抓住季节的尾端,来一盘解腻的凤梨虾球吧!这一道菜是宴客菜,小时候有流水席时就会看到他的踪影,看似简单的料理,却相当受欢迎。因为鳯梨酸酸甜甜的,开胃又帮助消化,除了促进食欲,还能减缓疲劳!赶快跟着视频做看看吧!
凤梨虾球
C2食光
虾料理
2020年09月08日 7:27 PM
【电锅料理】软嫩不油的“日式叉烧”
这一道“日式叉烧”对于时下忙碌的家庭、减重的人相当适合,除了低糖又有丰富蛋白质,口感上因为采用先煎后炖煮的作法,让日式叉烧软嫩不油腻,好吃的让人一片接一片停不下来,是一道老少皆宜的料理。此外,炖煮五花肉的酱汁也可以用来浸泡制作溏心蛋,是不是一举两得呢?
电锅料理
日式叉烧
减重
低糖
2020年09月06日 7:03 PM
另类韩式炒饭!泡菜猪五花炒花椰菜米
用花椰菜米拌炒五花肉和泡菜会让人惊呼有韩式炒饭的口感,但是却不是在吃“米饭”,减重的人也特别适用,就算吃多了也不会胖!
花椰菜米
炒饭
猪五花
泡菜
2020年09月03日 5:08 PM
【低糖版食谱】日式小菜野菇佃煮 轻松上菜
佃煮的食材大多是海产、菇类,因为料理简便、风味多层次,对于正在控制饮食、节制淀粉的人,是疗愈的菜肴;也是忙碌家庭省时的常备菜名单
佃煮
日式小菜
日式
菇
轻松料理
低糖食谱
2020年09月02日 9:22 PM
【低糖版食谱】鲔鱼大阪烧 吃多了也不怕发胖
大阪烧是日本平民美食,以蔬菜、鸡蛋、面糊,再搭配上个人喜爱的配料所制成,改成低糖版本就能大快朵颐了。
大阪烧
鲔鱼
减糖
2020年08月30日 9:32 PM
水果芝麻菜沙拉 香气浓郁口感清脆
芝麻菜又称作火箭菜和箭生菜,它适合用来制作沙拉,香气浓、口感清脆,因为品尝起来有一点辣,可以搭配着不同的水果一起吃。选择芝麻菜的时候,要挑选新鲜且带有嫩叶的芝麻菜,避免选到叶子过于柔软,或者已经枯黄长了斑点的叶菜。
芝麻叶
生菜沙拉
葡萄柚
酪梨
2020年08月28日 7:50 PM
Arirang韩国特色餐 户外用餐新体验
法拉盛阿里郎(Arirang)韩国餐厅,经过几个月疫情的考验后,追着纽约市重新开放户外餐厅的最新时间,在自家餐厅后院打造了一处宽敞舒适、安全安静的户外用餐区。
韩国餐厅
韩餐
刀削面
阿里郎韩餐厅
Arirang
2020年08月26日 6:31 AM
香草烤鸡胸肉 香气十足不干柴
多种不同香料除了可以去除鸡肉腥味,更能增添香气与口感。将鸡胸肉与番茄、洋葱一起放入烤箱,风味更加绝伦。
鸡胸肉
香草
番茄
洋葱
2020年08月22日 1:28 PM
一锅到底“自制蕃茄酱”佐坚果鸡胸肉
淸淡的鸡胸肉裹上坚果面衣酥炸过后别有一番风味,坚果的香气与颗粒感以及番茄酱的浓醇,将带给味蕾多重的惊奇飨宴。
鸡胸肉
减脂
坚果
蕃茄酱
美食DIY
2020年08月21日 8:35 PM
蜂蜜慢烤球芽甘蓝 甘甜焦香好滋味
略带焦香风味的烤球芽甘蓝,酥脆又松软,咀嚼起来的层次感透出蔬菜的鲜甜,味道非常的迷人。在做这一道菜的时候,建议你调高烤箱的温度,才能烤出表皮带有褐色、口感丰富的球芽甘蓝。在这道菜肴中加入蜂蜜,也能带出又咸又甜的多变层次,让简单的烤蔬菜,多了有趣又特别的要素!
球芽甘蓝
蜂蜜
烧烤
蔬菜
烤蔬菜
2020年08月17日 8:12 PM
厚切鸡肉豆腐汉堡 早午餐最佳减脂轻食
这道将手工厚打鸡胸肉排以酱油与糖浆调制过后,再做成的汉堡,是速食店无法比拟的美味与营养。
鸡胸肉
减脂
豆腐
汉堡
2020年08月16日 10:32 AM
酥脆的鸡肉蔬菜卷 免开火也不用油炸
这道既简单又美味的鸡胸肉料理不必开火,只须微波炉就能料理。裹上香气诱人的饼干脆片与杏仁外衣,即使不下锅油炸也能一尝酥脆口感。
鸡胸肉
蔬菜卷
减脂
2020年08月16日 10:05 AM
【美食天堂】在家水培微型芥菜苗 7天就能采收
水培微型蔬菜芥菜苗在家也能轻松培植,只要准备厨房纸巾、种植盘、芥菜苗种子三种材料就可以了!
美食天堂
芥菜苗
2020年08月12日 10:10 PM
鸡胸肉这样做不腌渍也能去腥 不舒肥也软嫩
价格低廉的鸡胸肉和各种食材都相当百搭,沙拉、炸物都很常见它的踪影。然而,有丰富蛋白质的鸡胸肉若没有妥善处理,口感容易干柴、带有肉腥味,很多人会采用腌渍法。但是除了腌渍还有其他料理方法吗?本篇料理文提供不同观点的简易料理建议,还有让鸡胸肉不用舒肥也能保持软嫩多汁的食谱。
鸡胸肉
减脂
2020年08月10日 10:10 PM
出游潮!自制野餐便当:鸡丝马铃薯泥饼
疫情解禁,暑假到来,怎么能不出外走走!现在正是野餐的好时机,准备便当重点是冷了也要好吃,不要太多水分才不容易腐坏,加点缤纷色彩的凉拌菜,美美的摆在一起,看了就很有食欲。如果想换点风味,可以自制酱汁放在保冷袋内,野餐时清爽蔬食多了浓郁酱汁,口感更多变,野餐更加分。
马铃薯
凉拌
洋葱
鸡丝
鸿禧菇
野餐便当
2020年07月12日 9:32 PM
夏日开胃凉拌菜 现有酱料就能调出多层次口感
炎炎夏日就是要来一盘清爽、美味、低卡的轻食沙拉,但是市售的美乃滋、凯萨酱往往都热量爆表,让人害怕吃沙拉反而越吃越胖,但是不加一点酱料又很难入口,怎么办呢?这里教您快速制作酱汁的方法,而且只要善用冰箱现有的调味料就可以了。酱汁是沙拉的灵魂,清爽、多层次的调酱可以把蔬果的新鲜与风味导引出来,入口后不油腻又清爽,让你饱足又暑气全消,赶快学起来吧!
红萝卜
小黄瓜
鹰嘴豆
沙拉
2020年07月09日 10:09 AM
一盘就吃饱 清爽低脂 常备温冷沙拉
鲜艳多彩的豆煮玉米,适合搭配各种口味的烧烤。不论是素食的烤豆腐,或是烤鸡、烤猪肋排,这些甜美的蔬菜都可让主菜更清爽美味。如果你所居住的地方还不到玉米的盛产季节,这道菜肴也可用冷冻蔬菜来制作。制作好的豆煮玉米,可冷藏存放几天,不妨一次多做一点,想吃的时候在平底锅中炒一炒加热即可。
玉米
沙拉
利马豆
2020年07月09日 9:34 AM
手作千张馄饨 好吃内馅 酥脆外皮
“千张”是什么?它可是现在最夯的低糖圣品,是传统的薄豆腐皮,用来取代面皮可以增添豆香,提高蛋白质、减少碳水化合物的摄取。“千张馄饨”市面上也是热卖品,但是价格偏贵不太亲民,虽然是减糖低脂的料理,但是要省荷包的您不妨自己动手包馄钝;再运用气炸的方式,减油80%不减酥脆口感,健康又美味。
千张
馄饨
低糖
减脂
C2食光
2020年07月09日 9:20 AM
烤芦笋好吃的配方 2食材10分钟上桌
要列举出美味的蔬菜配菜,可不能少了经典的烤芦笋。下面介绍的这个食谱简单易做,只要准备好大蒜、芦笋和一些调味料就可以了,即使是料理新手也能轻松完成!
芦笋
2020年07月08日 11:40 PM
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