开胃小菜
这里用日式辣味鱼卵--明太子来玩一下干煎豆腐排。朴淡的豆腐风味在“明太子” 微辣咸味中产生对比,又融合为一,简单的料理,很棒的干煎香滋味......
这个时节,萝卜、芜菁非常甜美,用来作泡菜,添加一点柚子皮,清香满颊又爽口。
带着甜味觉的浓味噌酱鸡肉丁、香香的坚果,相得益彰,非常可口的小菜......
虾子是很受人欢迎的海鲜,香烤虾塔饼口感细致、芳香味浓!
酪梨具有天然味素的效果,用酪梨佐味的冷盘,滋味鲜美,料理简易上手!
在家里运用一些新鲜清脆的蔬菜和便利包肉类素材,加上浓调味酱,一道风味佳又不用开炉火的轻料理就完成了!
享受美味其实也可以很简单喔!现在就开始做吧!
溽暑夏天来一盘快易又快意的清爽凉拌沙拉餐吧!蒟蒻、鸡肉、甜红椒都是很清爽的食物,热量也很低,来点酸甜调味,清爽一夏!
暑夏天,来一盘开胃的小菜提提胃口吧!茄子和洋葱都是味道比较强的蔬菜,夏天
天气热,酸酸辣辣的味道是最佳开胃菜......
给蛋奶素者的建议:可以起司块或水煮蛋代替白肉鱼,也是很美味的组合......
一盘肉片汇蔬菜沙拉,加上豆浆,就能满足一餐的副食营养需求......
这道地中海温鲑鱼马铃薯沙拉Salmon potato salad,简单易做、美味可口。
不过酸中带辣的沙拉,却更适合在食欲不振时,作为打开胃口的最佳方式!
秋天正是品尝柚子的好季节,简单的柚子与栉瓜料理,让饭桌上的好料更吸引家人的青睐…
“老虎菜”可不是山珍野味的老虎大餐,它是东北传统的凉拌菜,更是热天里的一道开胃菜......
长久以来我总觉得腌渍一直是一种很棒的料理手法.......
台湾的面摊有卖各种小菜,腌小黄瓜是北方的吃法,自己动手腌制味道很不错。
这道菜也很适合当作拌饭的饭当菜......
味噌是日本料理的主角,同时也可以为简单的蔬菜沙拉画龙点睛......
醋对身体健康很有益处,作成醋沙拉,当作主菜的配菜,简便又能均衡营养。
天气渐渐炎热,教您做道清爽的沙拉餐!
春天的白萝卜香甜多汁,单是蒸煮熟的白萝卜就很美味,加上鱼板和鱼卵塔塔酱,配上蕃茄醋沙拉,洁白映彩姿,洋溢着春来的美味......
泡菜含有大量的乳酸菌,是高纤维、低热量的碱性食品,可均衡现代人偏好酸性的饮食,它可开胃健脾、利肠通便、减肥消脂、增强免疫力,是活化生理机能的健康食品喔!
“釜饭”是日本传统料理中常见的作法。在米中拌上酱油主调味的菜,往昔用传统“ 釜”锅在灶火上煮成。炊煮中菜汁、酱汁的香味、甜味渗入米饭中成了营养好吃的饭食。
白芝麻香衬托莲藕爽脆甜、南瓜绵密甜,是一道速成的小点心......
早年台湾南部冬天里常能吃到蕃茄切片淋上姜汁酱油膏的蕃茄盘,作法简单、滋味令人回味。这盘古早味蕃茄沙拉,是蕃茄加上墨西哥酪梨和日本长芋(山药)的豪华版 ,营养更多元,而且是不用动锅的速食盘。主材都是素食。
蜂蜜蚝酱味蕃茄酪梨沙拉,在蕃茄之外加上了墨西哥酪梨,并且,用蜂蜜改变古早味 蕃茄沙拉的咸辣,变成甜蜜的口感。这是不用动锅的速食冷盘,其中的姜泥可以去寒 。主材都是素食。
在节庆的大餐后总会遗留一些残鱼剩菜,例如火鸡、火腿、生菜…等等。有时常常不知如何处理这些剩余的食物,任由这些美食在冰箱中强占空间,甚至任由它们腐蚀,如此实在可惜,今天就来试一试如何将冰箱的剩菜变美食吧!
湾的饮食异于香港的一大特色就是,台湾的面摊有卖各种小菜,香港则无。
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近日,四川省与重庆市等地的居民家中的燃气表被更换后,燃气费用大幅上涨的消息满天飞,在网络上持续发酵,已经蔓延多个城市,事件背后的黑幕在网络上被曝光,引起民愤。