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年菜
精选2012龙年十大年夜饭菜谱
精选2012龙年十大年夜饭菜谱
2012年中国新年到了，一年一度的年夜饭是全家人团聚幸福的日子。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，一家人享受满桌的佳肴盛馔，感受那份快乐的气氛。年夜饭代表吉祥，象征着新年新气象，新的一年要万事顺利。
2012年01月21日 2:24 AM
年菜轻松做(7)聪明成家葱油鸡
年菜轻松做(7)聪明成家葱油鸡
“葱”象征“聪明”之意，而“鸡”的台语发音与“家”相同，象征“成家”之意......
采秀私房菜
2012年01月19日 9:01 PM
年菜轻松做(6)团聚养生火腿山药卷
年菜轻松做(6)团聚养生火腿山药卷
团聚养生“火腿山药卷”，象征家人的心凝聚在一起，故把它介绍给亲爱的读者，祝福大家的事业、学业都如“画龙点睛”般，生动有力......
采秀私房菜
2012年01月18日 7:01 AM
三阳开泰　吃饺子过新年
三阳开泰　吃饺子过新年
再过几天就是皇历新年了，欢度新年，这一期我们提供读者三阳开泰蒸饺的做法让大家在家开开心心动手做蒸饺，感受新年团圆的温暖。
2012年01月17日 8:32 AM
年菜轻松做(5)年年高升芋香咸年糕
年菜轻松做(5)年年高升芋香咸年糕
过年中吃了不少的糖果、甜食，来个咸的年糕，取代了甜腻的口感......
采秀私房菜
2012年01月16日 6:31 AM
年菜轻松做(4)富贵吉祥白菜狮子头
年菜轻松做(4)富贵吉祥白菜狮子头
在大鱼大肉的年菜中，将“狮子头”添加了健康的元素“大白菜”，炖煮到软，吸收了所有精华......
采秀私房菜
2012年01月15日 6:41 AM
年菜轻松做(3)清蒸鲈鱼庆有余
年菜轻松做(3)清蒸鲈鱼庆有余
这道除夕夜必备的吉祥年菜，虽然好吃，但记得不要吃光光唷！
年菜 采秀私房菜
2012年01月14日 6:23 AM
中国菜与葡萄酒中西合璧 味更妙
您知道吗，原来中国菜和葡萄酒也能很好地搭配。所谓“中西合璧”，味道更美妙！
2012年01月13日 9:37 PM
年菜轻松做(2)长寿成家芥菜鸡汤
年菜轻松做(2)长寿成家芥菜鸡汤
在中国过年的期间，天气较为寒冷，来一锅鲜甜营养、热腾腾的“长寿成家芥菜鸡汤”，温暖了全家人的胃和心，并可沾沾长命百岁、成家立业的喜气......
年菜 采秀私房菜
2012年01月11日 6:55 AM
年菜轻松做(1)富贵养生烩海参
年菜轻松做(1)富贵养生烩海参
“富贵养生烩海参”是川菜家常海参的延伸佳肴，鲜美味浓，肉嫩滑软......
年菜 采秀私房菜
2012年01月09日 8:30 PM
过年寻好锅(1)泰式绿咖喱海鲜火锅
过年寻好锅(1)泰式绿咖喱海鲜火锅
每个人喜好都不同，却几乎可以满足所有的人，不管老的、大的、小的、男的、女的都能各取所需，难怪火锅会是许多台湾人围炉时第一考虑的家常菜......
年菜 舞动味蕾
2012年01月04日 6:25 AM
【刘老师烹饪教室】酥炸红豆年糕
【刘老师烹饪教室】酥炸红豆年糕
年糕有很多吃法，今天刘老师要教您的是酥炸红豆年糕......
刘老师烹饪教室
2011年03月10日 7:28 AM
【厨娘香Q秀】砂锅一品花雕烧鸡
【厨娘香Q秀】砂锅一品花雕烧鸡
您一定不要错过这道年菜，保证让你一菜定江山！哈哈！太好吃了，要减肥的朋友们！吃完这道一品花雕烧鸡再减肥啰！
厨娘香Q秀
2011年02月13日 6:27 PM
【厨艺麻雀变凤凰】香肠的别致切法
【厨艺麻雀变凤凰】香肠的别致切法
香肠的别致切法与蒜苗的独特插法，实有画龙点睛，让人眼睛一亮、食指大动的效果。
香肠
2011年02月11日 5:26 PM
年菜三部曲 主菜篇：韭香银芽黄金腿(1)
年菜三部曲 主菜篇：韭香银芽黄金腿(1)
新年的主菜，鱼是一定要的，这次我们做个传统的中国菜，蒜瓣豆腐烧黄鱼庆贺家家年年有余。
达人料理
2011年02月11日 6:07 AM
【厨娘香Q秀】简易年菜轻松作 生菜虾松
【厨娘香Q秀】简易年菜轻松作 生菜虾松
想轻松做简单的年菜吗？那你一定要试看看这道老少咸宜的虾松哦！
厨娘香Q秀
2011年02月09日 12:58 PM
【采秀私房菜】团圆甜蜜紫米丸子
【采秀私房菜】团圆甜蜜紫米丸子
圆圆的“丸子”造形表示团圆之意，象徴阁家团圆，在中国过年的佳节里，与家人分享这甜蜜的甜点，庆祝阁家甜甜蜜蜜的团聚在一起，过个快乐幸福的新年......
采秀私房菜
2011年02月08日 6:51 AM
【采秀私房菜】甜蜜吉利甜米糕
【采秀私房菜】甜蜜吉利甜米糕
金“桔”饼谐音“吉”，在过年的期间，与家人分享这甜蜜吉利的甜点，沾沾吉利的喜气...
采秀私房菜
2011年02月06日 9:13 AM
【美食典故】吉祥彩头的四喜丸子
【美食典故】吉祥彩头的四喜丸子
“吉祥彩头的四喜丸子”相传创制于唐朝，一盘四颗炸红烧透、浇了汤汁、圆亮光泽的肉丸子，以表示福、禄、寿、喜的“四喜”......
年菜 美食典故
2011年02月05日 10:03 PM
白菜萝卜巧变化 春节美味有余
白菜萝卜巧变化 春节美味有余
家人团圆的年夜饭，料理不但要“澎派”，而且份量要“有余”。有余的年夜饭，隔夜很难再维持美味，但只要加点白菜、萝卜，又可再度变身美味料理，不再是场折磨。
年夜饭
2011年02月02日 10:02 AM
澎派年菜外卖 小家庭有福享
澎派年菜外卖 小家庭有福享
丰富澎派的五星级饭店料理，业者制成年菜并外卖，也有缩小版的小家庭号年菜，让小家庭在家也可享用五星级的澎派料理。
年夜饭
2011年02月02日 9:45 AM
吉祥素菜十香菜
吉祥素菜十香菜
到了过年，总会来上一道丰富的“十香菜”，使用十种食材一起拌炒，意味在新的一年能够十全十美…
年菜 素菜 食谱
2011年02月01日 3:40 PM
五福临门：(5)原味芦笋
五福临门：(5)原味芦笋
中国新年，是华人最重视的团圆日子，为家人、家族凝聚感情，迎接新的一年来临，新年团圆年菜，我们为大家介绍年菜料理三部曲，第一部：前菜篇-五福临门：一、白切土鸡，二、凉拌海蜇皮，三、卤牛腱，四、糖醋藕片，五、原味芦笋。
芦笋
2011年02月01日 2:19 PM
健康年菜 时尚新煮张
健康年菜 时尚新煮张
寒冬岁末，腊鼓频催，大街小巷飘荡着浓浓的年味，为了张罗除夕夜的团圆饭，婆婆妈妈们无不铆足了劲。然而随着时代的脉动，健康新主张的口号震天价响，健康年菜的选择与料理，已经是时尚新煮张了。
健康 年菜
2011年02月01日 1:58 PM
五福临门：(4)糖醋藕片
五福临门：(4)糖醋藕片
中国新年，是华人最重视的团圆日子，为家人、家族凝聚感情，迎接新的一年来临，新年团圆年菜，我们为大家介绍年菜料理三部曲，第一部：前菜篇-五福临门：一、白切土鸡，二、凉拌海蜇皮，三、卤牛腱，四、糖醋藕片，五、原味芦笋。
2011年01月31日 2:28 PM
【采秀私房菜】轻松安泰开阳白菜
【采秀私房菜】轻松安泰开阳白菜
“开阳白菜”为健康又吉祥的年菜，可去除鱼肉的油腻，且食材、烹饪都很单纯，故把它介绍给亲爱的读者…
采秀私房菜
2011年01月31日 2:05 PM
五福临门：(3)卤牛腱
五福临门：(3)卤牛腱
中国新年，是华人最重视的团圆日子，为家人、家族凝聚感情，迎接新的一年来临，新年团圆年菜，我们为大家介绍年菜料理三部曲，第一部：前菜篇-五福临门：一、白切土鸡，二、凉拌海蜇皮，三、卤牛腱，四、糖醋藕片，五、原味芦笋。
2011年01月31日 2:00 PM
五福临门：(2)凉拌海蜇皮
五福临门：(2)凉拌海蜇皮
中国新年，是华人最重视的团圆日子，为家人、家族凝聚感情，迎接新的一年来临，新年团圆年菜，我们为大家介绍年菜料理三部曲，第一部：五福临门＿前菜篇；第二部：三阳开泰＿主菜篇；第三部：圆满如意＿甜点水果篇，几道丰盛的健康年菜，五福临门祝大家三阳开泰事事圆满又如意！
2011年01月30日 9:52 PM
【刘老师烹饪教室】红豆松糕
【刘老师烹饪教室】红豆松糕
过年时，红豆松糕也是应景又受欢迎的年菜糕点之一......
刘老师烹饪教室 年菜
2011年01月30日 4:13 PM
五福临门：(1)白切土鸡
五福临门：(1)白切土鸡
中国新年，是华人最重视的团圆日子，为家人、家族凝聚感情，迎接新的一年来临，新年团圆年菜，我们为大家介绍年菜料理三部曲，第一部：五福临门＿前菜篇；第二部：三阳开泰＿主菜篇；第三部：圆满如意＿甜点水果篇，几道丰盛的健康年菜，五福临门祝大家三阳开泰事事圆满又如意！
2011年01月30日 4:06 PM
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