文:李沁一・大纪元
坐标,旧金山繁华地段:4737 Geary Blvd., San Francisco——乡巴佬中餐馆(Dong Bei Mama)——一家已红火16年的旧金山中餐馆。顾客M说:“在旧金山开中餐馆,16年了,一直生意兴隆的,真的不多!乡巴佬中餐馆一直把顾客放在第一位,我是老华侨,体会到他们一直是真心、用心地提供美味佳肴!”
“很多客...
文:于丽丽、晴川・大纪元
安卓雅(Andreia Drumm)是Brasas do Brazil巴西烤肉餐馆的3位合伙人之一。这家刚刚开业1年的巴西烤肉餐厅在加州Concord市大受欢迎。他们是怎么做到的呢?正值Brasas do Brazil巴西烤肉开业一周年庆典之际,我们一起来听听Andreia Drumm的介绍,从中您会发现他们成功的秘诀。
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文:余亨之・大纪元
庄子寓言故事“庖丁解牛”,说的是庖丁解牛时目无全牛,游刃有余,神乎其技。在巴西烧烤师的眼里也是一样,没有整牛,只有牛身上21个部位的肉及其舌尖上的味道。巴西烤肉不用佐料,只撒一点盐,好似“不施粉黛的丽质佳人”,以天然真味,令人垂涎,非常不同于韩国烧烤的口感。
东湾巴西烤肉“Brasas Do Brazil”拥有10位烧烤师傅(大厨...
文:余亨之・大纪元
风靡南加的白宫烤肉(Bak Kung Korean BBQ)落户湾区仅3个月,就从湾区众多的韩国烧烤中脱颖而出。客人们只知道“白宫烤肉”品质高、滋味丰富、物超所值,却不知道这里的每一道菜都是无盐、无糖、无味精的,都是用天然的水果、蔬菜打碎的汁和自家特制酱料来调味。鲜嫩多汁的烤肉,伴着水果酱料的香甜,吃一口,悠然回味。有的食客连吃5天,还...
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湾区中餐:涛味Buffet,康科德NO. 1
Eat free on your birthday with two paying adult.(Must present a valid ID)
在您生日当...
枫叶纷飞,天气转凉,地中海式气候的湾区进入了风清气爽的秋季。火锅、烧烤店的食客日益增多,小编今次推荐库市Cupertino久负盛名的川锅饭店——海底捞Haidilao Hot Pot;以及韩国自助烤肉——Bull Korean BBQ韩国烧烤。让美食爱好者大快朵颐,尽享秋季美食的盛宴。
库柏蒂诺Cupertino火锅:海底捞Haidilao Hot Pot...