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旧金山美食商家
吃印度菜 试试泥炉炭烧这一味
以前在新加坡时的邻居,是印度人,隔天会煮味道浓郁的印度菜香,飘进我房间好久不散。对我这样的中国人,实在是神秘和刺激。每次经过林林总总的印度餐厅,只是隔墙听着神秘的音乐,浓烈香味飘出来,很好奇,却从未尝试迈进。
湾区美食
2015年12月15日 4:12 AM
加州餐饮业主 必须了解的4类法律
餐饮业主注意了:在加州开设餐馆,如果不懂法律或者触犯法律,可能会受到行政处罚和被追讨民事赔偿,甚至遭受刑事惩处和罚金,给餐馆经营带来致命打击。那么有哪些重要法律是餐饮业主必须要知道和了解的呢?
公司
2015年12月07日 8:58 AM
Bubble Tea & Dessert Cafe仙草
前段时间因为牙痛搞得吃也不香、睡也不好,使得坏牌气也连带上涨,最直接的受害者就是熊先生了,总是得面对我的晚娘脸。某天,熊先生出动了(是心疼还是自救啊),开始献上各种策略,像是:牙线、水果、盐巴水等等纷纷出台,最后,竟然要我喝仙草蜜来降降火。默默的看着眼前的X山牌仙草蜜迟迟不肯伸手,因为我最讨厌仙草啦……
湾区美食
2015年11月29日 1:58 AM
爆香湾区 久违了的正宗家乡粉
(大纪元记者余亨之圣荷西报导)飘香中国二千余年的桂林米粉来啦!位于圣荷西的85号公路旁边的De Anza 85 Shopping Center,一家名为“合味桂林米粉”的休闲餐厅,吸引了大量的年轻人,其中很多是来自周边的高科技公司。桂林米粉这一流传千年富有文化内涵的小吃正式登上湾区餐饮的大雅之堂。
传统美食
湾区美食
2015年11月19日 3:31 AM
Fattoria e Mare北意大利飨宴
大家对意大利美食有多少认识呢?如果你只能回答:千层面、肉丸、意大利面或Pizza的话,我只能大叹可惜。意大利料理除了有南北差异,其20个行政区还各自拥有自己的料理特色呢!不过,目前湾区的意大利餐馆,大多为南意大利料理。所以,今天就是要向大家介绍少见的北意大利料理。
意大利美食
意大利面
2015年11月14日 3:53 PM
20年的韩国美味 宫廷烧烤
(大纪元记者李晴照桑尼维尔报导)韩国烧烤几乎各族裔的民众都爱吃!韩式牛仔骨、韩国辣酱腌肉、牛肚、辣鱿鱼等多种肉类烧烤,还搭配数十种的韩式小菜、豆腐汤、韩式拌粉条⋯⋯一时之间都不知道要从哪个下手!
湾区美食
韩国烧烤
2015年11月14日 2:46 PM
中秋围炉 海贝烧烤鲜选择
9月27日中秋佳节就到了,在海外过佳节,除了与家人一同品尝月饼,是不是可以考虑更新颖的庆祝呢?例如来个流行的韩式海鲜烧烤!
中秋节
2015年09月27日 2:16 AM
旧金山中秋月饼 名人推荐榜
一年一度的中秋节快到了,很多华人糕饼店的橱窗里都摆放着各式自制的月饼。大家已经计划好要去哪里买月饼了吗?记者采访了几位湾区的社区人士,看看他们有什么月饼推荐吧!
中秋节
月饼
2015年09月24日 1:43 AM
新开中餐美食报料 摆平胃乡愁
湾区美食在哪里?有没有发现湾区中餐馆越来越多?光是今年上半年,湖南风味、巴蜀口味、广西粉条、台式热炒、麻辣烫、南北面食等,哗一下都开张了!我想这一切,为的都是中国人那无法割舍的乡愁胃。
中餐
湾区美食
2015年08月30日 12:36 AM
首尔缘寿司船 捕捉超值新鲜美味
外观精致、口味鲜美的寿司带给人们独特的味觉体验,紧实圆润的米粒将肉和蔬菜衬托得如此艳丽。小小的寿司焕发迷人魅力,而一口一个吃到饱的话,你是不是担心超出预算,不敢吃个尽兴呢?康科德(Concord)的首尔缘寿司船(Seoul Jung Sushi Boat & Grill)推出不同的超值套餐,让你无拘束尽情遨游寿司世界!
Seoul
寿司
日本料理
湾区美食
2015年07月10日 12:54 AM
能喝下肚的麻辣喷香汤底
咕嘟嘟沸腾的锅底,散发出令人垂涎三尺的香气,升腾起的烟雾夹带着周围欢乐的笑语,让忙碌的都市上班族享受片刻放松。随着一片片软嫩鲜美牛肉的下锅、新鲜蔬菜及火锅料的入口,终于平复嚣闹的肚中馋虫,最后再喝上数碗汇聚精华、麻辣喷香却少油的汤底,不免令人呼出满足的叹息。“太极台式麻辣火锅 ”,是湾区少数能喝汤底的麻辣火锅。
太极
湾区美食
火锅
2015年06月27日 6:31 AM
一锅四味 沸腾火锅火热你的味蕾
如果大家去下馆子,能够围在火锅边聊天尝美食确实是件很热闹的事情。通常我们一想起火锅,就会在选择清汤锅底还是麻辣锅底间徘徊。一行人各有所好,清汤和麻辣犹如是味觉的两极,其间隔着千尺远,要是穿插两个稍微温和的口味在其中,这个火锅是不是就变得吸引力大增了呢?
吃到饱
湾区美食
火锅
2015年06月27日 2:18 AM
【梁厨美食】慈菇润肠煎鱼饼
慈菇润肠煎鱼饼
2015年06月11日 1:38 AM
【梁厨美食】汁南瓜炆腊鸭
椰汁南瓜炆腊鸭
南瓜
2015年06月09日 3:52 AM
宾至“客”来品“家”“菜”
在旧金山这个时常能听到粤语的城市,广东与香港华侨的聚集令粤菜馆占有不可小觑的一席之地。为庆祝母亲节,“梁厨美食”专栏作者梁志生师傅特地带我来到靠近金门海峡的“客家山庄”,一品粤菜三大流派之一“客家菜”的独特风味。
客家美食
母亲节
2015年05月06日 1:44 AM
意大利老祖母手艺传承 米其林推荐
2015年米其林旧金山指南推荐餐馆,被网友评为半月湾(Half Moon Bay)首选餐厅,沿袭老祖母的意大利美食奥妙,以及创办老板对有机食材的坚持。这就是吃过Pasta Moon的粉丝离不开她的原因。
意大利美食
2015年05月06日 1:21 AM
【梁厨美食】焗上等牛排
焗上等牛排 ‧烤好的牛排不要立即切开,否则会流失肉汁。先用锡箔纸包实静待5分钟,除让牛肉更熟,兼让肉汁索回肉内,吃起来多汁?滑。如想再熟一些,就包多5分钟。 ‧插入测温计,145度较生;半生熟是160度;全熟是170度。
美食
2015年01月05日 2:41 AM
【梁厨美食】莲藕云耳炒腊肉
莲藕适用于燥热烦闷的时节食用,莲藕含有丰富的微量元素,例如:铁、钙等都十分丰富,可以帮助补血养气,增强人体抵抗力。腊肉斜切,肉片的切面变大,这样下锅能炒出更多油,并让蔬菜合炒时有更浓的腊肉香味。
腊肉
莲藕
2015年01月04日 7:23 AM
【梁厨美食】咖喱汁炒加州大蟹
咖喱汁炒加州大蟹
2015年01月03日 2:41 PM
腰果芦笋炒鸡柳
主厨小技巧:芦笋切成斜片状,能将较嫩的内芯部分显露面积更大,这样吃起来口感更嫩。
腰果
芦笋
2014年09月23日 7:31 PM
享受大自然的健康法宝
“民以食为天。”无论古今中外,食品总是和人们的生活息息相关。与古人对食物数量的要求不同的是,现代人对食品的追求,变成了营养、健康和安全。
保健
生食
维他命
维生素
食品
食品安全
2013年08月29日 7:37 AM
牛肉脆炸粉 提供大碗鲜香酥
谁说越南餐馆只提供越南餐点?现临立在华人居住区的皇龙牛肉粉餐馆除拥有越南美食外也提供中、泰式餐点。走进店家,只先拿起菜单还没有吃到餐点就已在心中为他加了不少分数,为什么呢?因为他的菜单有中文、英语、越南这三种语言,对我来说真是备感温馨,套句中国现正流行的一句话:“英文不好的孩子,伤不起啊。”
2013年04月20日 7:41 AM
湾区越南法式三明治重量登场
三明治因那它那食用简单、携带方便等因素,成为全世界四处可见的美食之一。当然,因各个国家的饮食文化不同,三明治的风味都有所差异,您可能尝过英国、美国、瑞典、香港、台湾、印度等国家三明治,但是您听说过越南也有他们自己特色的三明治吗?想要知道越南三明治味道怎么样吗?接着看下去就知道了!
2013年04月19日 12:13 PM
清真一条龙 刀削面变Q的秘诀
清真饮食文化博大精深,讲究饮食调养正气、袪除余邪,可谓“食以养性”。她以既是香料又有药用价值的香草入馔,与日常餐饮巧妙结合、成为桌上美馔,且具有保健价值。清真饮食以牛肉和羊肉为主,是因草食性动物性善、性温与洁净。广为人知的清真菜有涮羊肉、烤全羊与葱爆羊肉。
2013年04月18日 1:37 AM
清真一条龙:食羊不觉羊
湾区闻名遐迩的“清真一条龙”,在Fremont悄无声息地开一间新店。笔者采访前,也是悄悄地带上朋友来到他们的新店——老菜重点,点上几个经典的菜式包括加厚的芝麻大饼、葱爆羊肉、酸菜羊肉等等。
面食
2013年03月29日 5:08 AM
日本CHOYA 梅酒:新春佳节的时尚、健康之选
CHOYA梅酒是日本卖的最好的梅酒(市场占有率高达40%)。自创业至今50多年来,CHOYA本着强烈的向世界传播梅酒的意志,不厌的技术革新和不断的商品开发,致使CHOYA梅酒一直走在日本梅酒的最前线。
日本
2013年03月26日 11:31 AM
“屋主人权法”推动房市 功不可没
房市已呈现出复苏的迹象,好消息一一接踵而至。而法拍率已经是2007年以来的最低点,房贷利率虽已连续4个月缓慢的上升,但是仍然维持在历史低点,湾区的租赁市场连续2年平均增长了25%之后,已开始有持平的趋势,意味租客已开始倾向以购屋解决个人住房的问题。同时,除了家庭年收入40万以上的“富豪”外,房产税务优惠经过“财政悬崖”解套后,大致上原封不动。
加州房产
屋主
房地产
房市
房贷
法拍
旧金山
银行屋
陈建友
2013年03月22日 6:36 AM
抢房?随时都是机会
现在买合适吗?Quinn Huang说:“任何时候都是机会”。只要你现在的买入价,低于2005年高峰期的房价,就说明,你还有一定的利润空间。
Huang
房地产
房市
新屋
湾区房产
买房
卖房
2013年03月22日 6:35 AM
华人新秀 世界扑克Bay101夺冠
世界扑克巡回赛(WPT)闪耀之星竞赛(Marko Trapani Shooting Star event),上周在圣何西(San Jose)最悠久的赌场Bay101 Shooting Star开打,643名扑克选手经过近一星期的轮战,仅有6位于上周五(3/8)进入决赛,奇特的是这次冠亚军都是亚裔人士,冠军更是一名自小来自台湾的华人新秀WeiKai Chang...
扑克
2013年03月22日 2:08 AM
南湾最好的墨西哥餐厅 La Bamba
本人对墨西哥食品的第一印象,不是太好,我以为墨西哥餐就是Taco Bell 连锁店做的那些东西,很长一段时间不太明白,老美怎么会热衷于吃这种玩意儿。
2013年02月25日 12:52 PM
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