梁厨美食
有40多年料理经验,曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨、海城酒楼 (Ocean City)主厨的粤菜大厨梁志生先生,本周为大家带来──金蒜金勾蒸双蔬。
有40多年料理经验,曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨、海城酒楼 (Ocean City)主厨的粤菜大厨梁志生先生,本周为大家带来──烧汁杂菌炒牛柳粒。
有40多年料理经验,曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨、海城酒楼 (Ocean City)主厨的粤菜大厨梁志生先生,本周为大家带来──冬菜肉碎焖白豆角。
有40多年料理经验,曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨、海城酒楼 (Ocean City)主厨的粤菜大厨梁志生先生,本周为大家带来──冬瓜云苓鹌鹑汤。
有40多年料理经验,曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨、海城酒楼 (Ocean City)主厨的粤菜大厨梁志生先生,本周为大家带来──凉瓜豆腐泡煮鱼。
有40多年料理经验,曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨、海城酒楼 (Ocean City)主厨的粤菜大厨梁志生先生,本周为大家带来──奶油大蒜薯仔汤。
有40多年料理经验,曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨、海城酒楼 (Ocean City)主厨的粤菜大厨梁志生先生,本周为大家带来──Xo酱西芹炒腰花。
有40多年料理经验,曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨、海城酒楼 (Ocean City)主厨的粤菜大厨梁志生先生,本周为大家带来──日本味噌汁烧焗鲍鱼。
有40多年料理经验,曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨、海城酒楼 (Ocean City)主厨的粤菜大厨梁志生先生,本周为大家带来── 麒麟蒸石斑鱼。
有40多年料理经验,曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨、海城酒楼 (Ocean City)主厨的粤菜大厨梁志生先生,本周为大家带来──韭菜花炒石班球。
有40多年料理经验,曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨、海城酒楼 (Ocean City)行政总厨的粤菜大厨梁志生先生,本周为大家带来──大展鸿图翅(鲜蟹肉鱼子素翅羹)。
有40多年料理经验,曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨、海城酒楼 (Ocean City)主厨的粤菜大厨梁志生先生,本周为大家带来── 发菜蚝豉焖猪手。
有40多年料理经验,曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨、海城酒楼 (Ocean City)主厨的粤菜大厨梁志生先生,本周为大家带来──焗法式朱古力蛋糕。
有40多年料理经验,曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨、海城酒楼 (Ocean City)主厨的粤菜大厨梁志生先生,本周为大家带来──凉拌牛蒡腐皮丝。
慈菇润肠煎鱼饼
韭菜银芽炒豆腐干
鲍鱼滑鸡煲
在旧金山这个时常能听到粤语的城市,广东与香港华侨的聚集令粤菜馆占有不可小觑的一席之地。为庆祝母亲节,“梁厨美食”专栏作者梁志生师傅特地带我来到靠近金门海峡的“客家山庄”,一品粤菜三大流派之一“客家菜”的独特风味。
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