纽约美食荟
在西班牙,美食被看作是人生的一大享受。西方有谚:“住在法国,行在美国,吃在西班牙。”西班牙人会吃、能吃得令人折服。西班牙菜融合了地中海和东方烹饪的精华,是最接近中国菜的西方美食。
在2015年“纽约最佳亚洲餐厅”评选中,约1.5万纽约的“美食迷”参加了投票,The Nuaa 餐厅从400多家餐厅中脱颖而出,不仅获得了“最佳泰国餐厅”的最高荣誉,同时获得“最佳泰国红咖喱”、“最佳泰国绿咖喱”、“最佳泰式炒粿条”、“最佳冬荫汤”、“最佳青木瓜沙拉”等多个奖项,几乎囊括了所有泰餐的奖项。
1. CAFE CONTINENTAL 50年历史家庭式氛围 2. Nick's Pizza顶级传统披萨店 3. VILLAGGIO 砖窑木烤披萨 4. Senor Nacho 墨西哥风味 . . . . . .
1.BCD 豆腐煲之王 BCD Tofu House 2.missKOREA 3.甘味屋GamMeeOk 4.Sikgaek食客烧烤店
韩国的炖菜堪称一绝,炖牛排骨便是其中之一,它符合最近重视健康的烹饪潮流,最近在外国人中的人气也越来越高。炖牛排骨是用牛身上最美味且最昂贵的部位烹制的料理,过去大多会出现在生日或节日的餐桌上。所以,家人团聚的大型活动或新年、中秋等节日餐桌上的重头戏便是炖牛排骨。
很多人以为“传统农历新年”是属于华人的重大节庆,其实韩国也与华人世界相同,都是依据农历过传统新年。新年期间,人们举家团聚,互道祝福,张灯结彩,共享美食。
纽约的餐馆周可以说是一场盛宴,每到这时我身边的小伙伴们都会成双成对的,换上高雅得体的服饰,选一家心仪的餐厅约会。平时动辄几百美金上下的高档餐厅,在这两周内都会推出一份午餐25美元、晚餐38美元的菜单,难道不趁此机会享用一番精致的美食和浪漫的气氛吗?
一个人一生中能把自己喜欢的事情做为职业,是非常幸运的。而手足情深的三姐妹能在异国他乡携手共同开创她们喜欢的事业,更是不可多得的人生幸事。幸运的宋永妊、宋永姬、宋衍周三姐妹,非常珍惜这样的机遇,她们把全部爱心和诚意都奉献在“姊妹”烧烤店中。
雪浓汤(牛骨汤)是600多年前朝鲜国王与百姓在举行完祈求一年农耕丰收的祭典后,一起分享食用而流传下来的料理,所以这是王室也会吃的美食呢。至今每个地区仍有许多雪浓汤的专门餐厅,是深受人们喜爱的养生料理。
位于曼哈顿韩国城的dadam餐厅,以提供健康、新鲜的韩国料理为主,老板朴麟顺女士有近20年的餐饮经验,熟谙各种食材的健康营养功效。她亲手制作的美味完全不用味精,而是选用天然食材调味与调色,店内主打的“手工三色面”就是用胡萝卜、薄荷、海带根等添加到面粉中制作而成。
韩国烤肉很多人喜欢,纽约众多的韩餐厅也都提供各具特色的韩式烤肉。摆上餐桌的烤肉看起来都一样,但背后的制作过程和耗费的时间精力,却需要用爱心来衡量。位于法拉盛韩国美食街的“姊妹”烧烤店,不仅把正宗的韩式美味带到了纽约食客面前,更是带来了微笑温馨的服务和韩式姐妹的家族爱心。
各式美味充满创意, 跨越了语言、国籍,感觉味道的不仅是舌尖,更是心灵。
韩国烧烤已经成为国民美食,而且香飘世界。“钟路商会”如何能在众多的烧烤店中独占鳌头,成为韩国No.1的品牌连锁店,靠得就是新鲜多汁的肉品。
传统铁网烧烤很容易喷油烟或把肉烤焦,“新亭”韩国烧烤独具匠心的“水晶盘烤肉”, 好吃好看又绿色健康。明亮通透的水晶盘在高温状态下能保持恒温, 烤肉既不粘盘也不会烤焦,能充份保留烤肉的原汁原味,肉质鲜嫩爽口,一点都不油腻。
挑剔的食客们都知道,不同品质的肉,看起来差不多,吃起来口味上可是差之千里。“新罗”餐厅的烤肉仿佛有一种魔力,品尝了第一口以后,就会感觉到周围的一切都不重要了,最重要的事就是好好品尝你面前的这份美食,这绝对是要全身心投入的一种享受!
引言:我是意大利人,对意大利美食非常挑剔,我家族的很多女性都很擅长厨艺。我们在Primo Amore找到了真正家的味道。这里的意式奶酪茄子(Eggplant Rollatini)是我吃过最美味的,我强力推荐!意大利面也很好吃,我们都喜欢!——Donna C.
一掀锅盖儿,热腾腾的蒸雾弥漫升腾,白胖的大包子在蒸汽里若隐若现,散发着诱人的麦香;白气稍散,就可见敦实可爱的大包子一个个儿肩并肩挤在一起,松白暄软、皮上泛着莹莹的白玉光泽。
天气渐冷,正是吃火锅的好季节。位于法拉盛北方大道的“姨母”韩国餐厅,特别推出系列冬日暖食,马伕猪排土豆火锅、黑山羊火锅、海鲜火锅等热气腾腾的美味等待着您的光临。“姨母”原汁原味的料理、朴实热情的服务、实惠超值的价格,会让您感觉到像回到家里,品尝出自妈妈之手的爱心料理。   
Cajun文化是以美国中南部的路易斯安那州(Louisiana)新奥尔良市为代表的一种文化特色。Cajun文化有它独特的语言、艺术、音乐、狂欢节、美食。Cajun食物大多数人认为是疯狂辣,以洋葱、辣椒和芹菜组成的Cajun三位一体,加上大量的香料,成为一种特有的菜色。
料理的文化,就浓缩在“新罗餐厅”的菜单里,邀请有心人品尝,以舌尖味蕾增广见闻,神游新罗古国,细品古今韩食料理。
引言:曾获得过多项奖章的知名希腊餐饮家Jimmy Kaloidis先生,在纽约拥有多家餐馆。如今,Jimmy Kaloidis先生又把高品质的“Fabulous Nevada Diner”餐厅带给了社区民众。从精巧的煎蛋卷早餐,到铁板三明治午餐,再到既有牛排也有龙虾的晚餐,“Fabulous Nevada Diner” 应有尽有。
最近,一名西人大厨开发出一种“中国卷饼”,获得纽约食客的热烈好评。《今夜秀》(The Tonight Show)主持人Jimmy Fallon更是直言:“中国卷饼”是“我这辈子吃过最好吃的卷饼。”那么这是一种什么样的卷饼呢?真的很中国风味吗?
“民以食为天”,若是出国旅游到一个陌生的环境用餐,还能享受到异地美食,那真是一件很棒的事。旅游知名网站TripAdvisor最新的一份报告,罗列出全美十大最佳餐厅,上榜的十家餐厅有3家来自纽约。
引言:当有人问我关于举办宴会有什么好的推荐,Terrace on the Park总是我的第一选择。4年前,我在这里举办了婚礼,参加婚礼的朋友至今都难忘顶层阁楼无与伦比的美景和他们婚礼上的美好体验。这里的每一个房间都是顶级的,而且保养装饰得很好。——Sabrina E.
从古至今,人们一直坚信素食养生,有益健康。按照中国的古老传统,认为人们不应该过分追求浓烈的厚味饮食,而“平易恬淡,不味众珍”才是养生的最基本原则。西方人从营养学、医学的角度详细的分析和对比了各类营养成分,也得出了同样的结论。 发现素食不仅可以丰富的提供人类所需的蛋白质等营养成分,而且去掉了动物性食品所带来的多余胆固醇等有害健康的因素。
最好吃的韩式烤肉怎么做?今天CiCi来到了纽约市著名的的Miss Korea韩式餐厅......
引言:“真正的美味!想和朋友一起吃晚饭,他们推荐我来“五感”。我点了韩国餐厅都有的肋眼和五花肉,不同的是这里的酱料很美味,五花肉是我见过最漂亮的。对于不喜欢肉的人,泡菜炒饭实在是太美味了,还有超级棒的鲈鱼。友好的服务生给我们很多的建议。这是我下次一定会来的地方。”——Ben K.  
引言:纽约暑夏的高温已渐渐远去,人们烦躁的情绪也随之平静。当您尽情享受秋风带来的宜人景色和清爽感受的同时,绝不可忽视秋季的养生。夏秋之交,昼夜温差大,气温忽高忽低,使人极易倦怠、乏力,往往也是疾病多发的“多事之秋”。俗话说:“一夏无病三分虚”,夏季过多的耗损也应在此时及时补充,所以秋季应特别重视养生保健。  
引言:在普通人的饮食理念中,越是新鲜的食材越是健康美味,尤其是肉类,更要选择新鲜的。然而有一种肉,不新鲜了才更美味,那就是熟成牛肉(Aged Beef)。牛肉在熟成的过程中,嫩度(Tenderness)、风味(Flavor)和多汁性(Juciness)都有很大改变。因为工序复杂、过程中牛肉脱水减重,所以熟成牛肉价格昂贵,只有在高级的牛排店才可以品味到这种口感...
引言:初见朴麟顺(In Sonn Park)女士,根本看不出她66岁的真实年龄,只见她皮肤紧致,脸上几乎没有皱纹。与其他妆容精致的韩国女士相比,朴女士不施粉黛。问及她有什么保养秘方,朴女士说:“几十年来,我吃的都是健康营养的全天然食材。现在我想把这些健康美味跟更多的朋友们分享。”
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美国商务部周五(3月29日)发布的重要通胀指标显示,2月份“个人消费支出”(PCE)同比上涨2.5%。剔除波动较大的食品和能源,核心PCE同比上涨2.8%,通胀增幅符合预期。