纽约美食荟
韩国人常说“饮食即是补药”。在韩国人的观念中,比起任何一种药物,良好的饮食更为重要。因此,在韩国为了补强身体与预防疾病,有许多“养身料理”,在韩医学的角度来看,这些养身料理帮助补充体内的气血循环与阴阳调和,让身体维持在健康的状态。
天气逐渐冷了起来,和三五好友,围炉烤肉,是一件非常惬意暖心的事,纽约很有名的新罗烧烤,近日在法拉盛分店推出了独一无二的新品“铁锅盖烤肉”,特大的铁锅盖和精致的铜器碗都从韩国特运过来,韩味十足。特用的黑猪五花肉,专门从洛杉矶农场进货,纯嫩的有机猪肉,产量非常有限,肉味醇香。
2013年热播的韩剧“你是谁(WHO ARE YOU)”里,玉泽演饰演的主人翁车建遇经常与他的前辈在下班之后到烤肉店聚餐,细心的观众一定会发现,他去的烤肉店都叫一个名字——“钟路商会”(Jongro BBQ)。不错,“钟路商会”是目前韩国最火的烤肉连锁店,以提供100%新鲜生肉为主打,目前在全韩国已经有1000多家分店,新店开张,韩国总统朴槿惠亲临题词,称赞...
引言:可能很多人都知道“美式意大利餐”,相信一定有人还没有听说过“美式韩餐”。将正宗的韩式烤肉和泡菜放入汉堡和墨西哥玉米饼中,将是什么样的口味?如此令人期待的美味需要您亲自品尝一下。
引言:你喜欢吃烤肉,但是又怕把肉烤焦会容易致癌吗?喜欢买高级牛肉却又不知道怎么烤才好吃吗?有想过烤肉炉同时烤多种食材吗?台湾顶善集团出品的“夯伯 360 度自动旋转烧烤万用炉”颠覆大家对烤肉的想法,让烤肉变得异常轻松。
美式烧烤那种被烈火炙烤过、略带焦香的肉味唤起了人们对于食物最初的原始热情。尽管炎炎夏日是烤肉的最佳时机,但是自己动手烧烤难免受“烟熏火燎”之苦。要吃得美味,不但要在炭火前翻转,还弄得一身油烟味,一不小心还可能就把肉烤烧焦了。普通的烤肉店不仅价格不菲,又很难满足亲朋好友欢聚一堂尽情享用的需求。有什么更好的选择吗?   
多年来,“食客”凭借味道鲜美、色香浓郁的特色烧烤和海鲜美味,细心周到和热情忠厚的服务缔造了纽约餐饮界的传奇。老板朴辙镐先生更是被誉为纽约韩餐的饮食达人,他的创业历程、他的经营理念、他独创的一道道美食,都演绎成了业内的一段段佳话。
从7月中旬开始,东村的Dieci餐厅将开始时期限定的午餐服务,期间将特别推出日本长崎老店的著名招牌菜:角煮馒头(Berkshire Pork Buns)。此料理是日本长崎独特的卓袱料理。角煮馒头是将特选的五花肉用秘传的卤汁经过长时间的炖煮后,去除多余的脂肪,肉滑入味、食而不腻。
引言:精美的食物、考究的氛围……,BLVD就是社区民众需要的餐厅。——Mike M.
引言:要想在纽约吃到地道的亚洲餐,法拉盛无疑是最好的地方。我是来自东北的朝鲜族人,虽然不住在法拉盛,但是每隔一段时间都会去法拉盛一饱口福,而朝鲜族和韩国口味的餐馆一向都是我最关注的。上周去了一家新开的延吉金达莱餐馆,竟然解了我对家乡口味的相思之情。
引言:提起自助餐,有人会觉得质量不一定好,营养学家甚至建议少吃自助。因为大多数自助餐都是事先准备好的,很难保证新鲜的口感与品质。但是到“富山料理”,你就会改变这一观念。因为“富山料理”以现点现做的方式提供精致的日餐,但是您却可以用Buffer的方式无限量享用。让我们一起来看看,$12.99能带给我们怎样的惊喜?   
引言:根据古代药典记载,人参有补元气,益脾肺的作用;而鸡肉性平和,有益气补血,补肾益精的作用。将鸡肉和人参完美的融合在一起的参鸡汤,是韩国极具代表性的传统饮食之一,有着“韩国第一名汤”的美誉。韩国人很讲究滋补,越是在炎热的伏天越是要喝参鸡汤,谓之“以热治热”。
引言:一个人一生中能把自己喜欢的事情做为职业,是非常幸运的。而手足情深的三姐妹能在异国他乡携手共同开创她们喜欢的事业,更是不可多得的人生幸事。幸运的宋永妊、宋永姬、宋衍周三姐妹,非常珍惜这样的机遇,她们把全部爱心和诚意都奉献在刚刚新业的“姊妹”烧烤店中。
每一天,一走进IL Bacco,一位绅士都会微笑地迎接你,温暖的拥抱,亲切的问候,就像回到家里一样。他是谁呢?这位绅士就是IL Bacco意大利餐厅的创始人Giuseppe先生。
一个热情浪漫的年轻人,在香港邂逅了来自菲律宾的漂亮女孩,于是他每个周末往返于香港和菲律宾之间,不变的礼物就是ROYCE巧克力。从一盒、两盒,到一箱、两箱,他知道人们对ROYCE的喜爱,最后他将ROYCE的所有产品带到了纽约,从一个店,到3个店,他要让全美国的人都能享受到ROYCE的美味,他就是ROYCE美国分公司执行董事Ken Romaniszyn先生。
令人期待的情人节到了,和心爱的人去共享烛光晚宴是少不了的。那么,到哪里去寻找既好吃又好看,既新奇又浪漫的美味呢?位于曼哈顿中城的Puff Cha泰餐厅,专门为情人节定制了满足情侣爱人浪漫需求的浪漫菜单,情侣酥皮饺、情侣拉面……,这其中到底蕴含着怎样的浪漫呢?品一品您就知道了!
Cajun一词,有的人翻译成印第安食物。据文献注解,Cajun是法语的一种方言,虽然他植根于法国巴黎,却有明显的差异。在美国Cajun这个词有点尴尬和嘲笑的意思,主要是对法国一些贫穷和一些没有受过教育的人用的蹩脚英语,现在经过多方面努力,Cajun已经成为法国的历史与文化。
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