美食天地
下列的四款澳洲酒,来自非常著名的Penfold老牌酒庄,自1844年起便酿造不同层次格调的佳品,由日常饮和藏酒客的珍宝,拿满分的 Grange,已赢得百万计粉丝。多谢Mark Anthony Group入口代理,让我在同一个试酒会中品尝到Penfold别具特性的四款‘Bin‘系列的葡萄酒,再次品味超越的Penfold的酒酿。 1. 澳洲腾霸林巴区(...
Notch8 – Fairmont Hotel 900 West Georgia, Vancouver (604)662-1900 www.fairmont.com/hotel-vancouver/dining/afternoon-tea/ 或 www.notch8dining.com/afternoon-tea/ 我的好朋友问我可有兴趣...
美国女子奥斯丁(Maggie Austin)几年前才从芭蕾舞蹈演员改行当糕点师傅,但她的手艺已经相当高超,尤其是蛋糕上用来点缀的花朵,更是她的拿手绝活。这些花朵看起来栩栩如生,让人很难相信它们是用糖制做的可食用甜点。
女人每个月至少会有两次想吃巧克力的心情。平时吃的巧克力不会有精美的装饰,但逢年过节或是特别的情人节和纪念日,总想拥有怎么过的才能有好心情。华仑婷娜心作巧克力台南健康店美丽开幕了,超开心可以来参加这样美丽又能品尝精致的心作巧克力的时光,也算是姐妹约会聊天的好时光。
把一瓶葡萄酒放到40米深的海底里保存一年,会有什么结果?其味道有何变化?近年,法国一些酒庄主们正在尝试“水下酒窖”保存法。
来自小琉球的荷花轩,有可爱的冰棒系列、盒装冰淇淋以及枝仔冰冰棒。
近年来癌症高居国人死因榜首,许多人闻“癌”色变。家中若有癌症患者,家属们为了患者的健康,莫不绞尽脑汁变化三餐。既要顾及营养均衡,又要体谅化疗带来的口腔溃烂、味觉改变等造成患者食欲不振、甚至消化不良,所以在菜色的挑选上真的要多花点心思。
2017年9月22日至24日是法国美食节,法国全国以各种方式庆祝这项人类的非物文化遗产。每年的美食节,都是包括餐饮业、农业、手工艺等行业在内的美食专业人士与法国民众交流、分享的盛会,带给人们新的发现。去年的美食节,全法国有10500项活动,共吸引了250万参观者。
文│李欣 “遥望明月共此时,欢度佳节同相知。”今年的中秋节在下个月的4日才能到来。有趣的是,在文化融合的今天,中秋节已不单单是中国人的传统节日,很多国家都有节庆的习俗。只是同为中秋节,各国的习俗和庆祝方式各异,呈现出不同的节日风情。 盘点各国中秋节习俗 中国中秋节: 中国的中秋节习俗是最多的,早在《礼记》中就有记载“秋暮夕月”,即拜祭月神,时...
文│唐睿 中秋节即将来临,相信很多人为庆祝这一天,已开始着手打点。但除了品尝月饼,月圆人团圆,中秋节有哪些相关传说呢?广寒宫里为什么有嫦娥?玉兔捣些什么药?吴刚又为什么一直在伐桂呢?你知道中秋节和月饼的由来吗? 每年黄历八月十五日即为中秋节。按照黄历,八月为秋季的第二个月,古时称为仲秋。而八月十五日又在“仲秋”之中,因此民间称为“中秋”。 ...
文│唐睿 中秋节吃月饼这一习俗的形成,史籍中并没有确切记载,但民间传说很多。如今,人们已把月饼作为馈赠的礼品,并选择在中秋之夜,全家品饼赏月,尽享其乐。 那麽月饼是怎么来的呢? 月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。 传说中,北宋之时,月饼被称为“宫饼”,在宫廷内流行,流传到...
那日赴市中心的一个试酒会前,约了在附近上班的朋友吃午饭。以为处身在举目便可见到食肆招牌的Robson及Granville一带,找个合意的餐馆吃午饭应该不难吧,却发觉舒适一点的都属贵价餐厅,较经济的不外是三文治、北方面店、亚式快餐、寿司店、中东卷饼、薄饼或汉堡,最后决定到将日本拉面店西岸化的“阵”拉面馆去。知道市中心的至热午餐档期在正午即开始,所以提早15分钟...
法国第八届“大家去餐厅”活动(Tous au Restaurant)开始了,从2017年9月18日至10月1日的两个星期中,有1400家餐厅提供买一赠一的大厨套餐,让更多的人能够和家人或朋友一起享受美食大餐,对喜欢美食的人来说,这可是个不容错过的机会。 今年的1400家餐厅分布在全法国,有精湛的米其林星级餐厅,有时尚酒吧,还有街区里的传统餐厅。其中担任...
中秋节快到了,买一些应景的月饼过节是免不了的,除了传统口味的月饼外,许多饼店推出各式各样的创意月饼吸引消费者,近年香港新式的“冰皮月饼”相当受欢迎,它的保存方法必须低温冷藏,需要时再取出食用。香港一位菲佣却不识冰皮月饼,误把它给蒸了,令雇主啼笑皆非。 最近,有人在脸书转贴了一个雇主的手机截图,图中的照片显示出几个看起来像月饼形状,但饼皮却很像水晶饺的东...
周至翠峰人做的饦饦以“筋、光、薄、辣、香”特点享誉全国,它有“文饦饦”和“武饦饦”之分。“文饦饦”就是将饦饦做好后,下入小米稀饭中,煮熟后加黑红糖食用,最适合孕妇和老年人,有滋补食疗之功效,也适合正在发育成长中的孩子和从事女红家务的妇女食用。
以前对葱妈妈的印象停留在葱油饼的感觉,没想到葱妈妈也是卖我们家最爱吃的水果果干。下午到大厦一楼的管理室拿取包裹时,这小朵朵就说她要拿去当公事包上班散步了。
正厂药与副厂药:美国的医疗状况与亚洲各国有很多的不同,其中之一的就是医药分离,美国实行的医药分离主要是指医生负责开处方药,药剂师负责配药、调配处方,法律规定两者不能越界,关于药物在美国常常会听到一些特别的名称,那这些名称代表着药物的什么特性呢?今天我们就为大家解读在美国有关药物管理的一些常识。   <iframe width='6...
美式著名芥蓝鸡的家庭做法:芥蓝鸡和芥兰牛都是美国人最爱的美式中餐。现在就在一分钟内学会这道著名的芥蓝鸡!     (新唐人电视台授传转载) 责任编辑:许安妮
我们去餐厅吃泰式料理最爱的就是月亮虾饼,自己在家就可以动手煎给全家人品尝,最幸福了!泰亚迷很贴心,提供多种泰式料理可以线上订购,让家中的厨房变身成您去泰国的小小餐厅。而关于泰Yummi泰亚迷到底有什么样的故事呢?
The Captain’s Boil (TCB)是一家经营卡真料理的连锁餐厅,在安大略省、卑诗省与魁北克省皆有分店。据说该餐厅老板在第一次品尝过传统风味的卡真料理之后,就被深深吸引,并把卡真料理的风味与用餐体验分享给食客们。在温哥华,从首家店面到第三家Cambie街分店仅用了一年时间。到底是什么吸引了食客们趋之若鹜呢?就请TCB来为大家介绍什么是卡真料理。 ...
不久前在 BC Liquor Store 的网页上找资料时,面前出现了一瓶售价$390的葡萄酒,竟然是来自中国的酒酿。此酒有一个非常侠客性的名字——“敖云(Ao Yun)”,有点豪气千丈,敖视同群的味道!酒瓶的设计简单秀丽,称得上别有一格。连忙继续查看,网页上透露的第二份资料,绝然是另一个惊讶——全BC省只有三瓶“敖云”出售,这瓶标价近四百加元的国产葡萄酒的...
Balkan House Restaurant 7530 Edmonds Street, Burnaby 604-524-0404 balkanhouse.ca 对食品与烹调有无限兴趣的我,主要的推动力不用说是馋嘴嗜吃。但从饮食中窥探得到的国家地理、风土文化与人民的起居生活,一样教我吸收得津津有味。就像这星期与大家分享的巴尔干烹调。 ...
使用台湾有机白木耳和屏东大花的玫瑰以及手工红冰糖熬煮的8 more玫瑰白木耳(雪耳)饮我非常喜欢。天然食材熬煮出美味,富有天然胶质的饮品令夏季炎炎消暑更美丽。从天然饮食里喝到最清甜的白木耳和玫瑰的风味,真的好浪漫。
不同颜色的甜椒味道各有些微差异,其中以黄甜椒的甜味最为浓厚......
夏天小朋友常常吵着要吃冰淇淋解暑,但是外面的冰淇淋成分和来源真的不知道为不卫生,所以让孩子吃什么下肚也不清楚,无法避免市售冰淇淋里可能加些乳化剂或是人造奶什么的。为了让全家人吃到最健康安心的冰淇淋,自己在家动手做水果冰淇淋就绝对安心了。
儿子以前就很会哈啾,当时心想是否因为是家里的棉被让他不适才常哈啾。换了新家之后,所有的家具都是新的,但儿子早上起床,偶尔还是会哈啾,真是体质的关系?
有人形容木村的苹果时说:当吃了一口之后,全身细胞因为吃到了好东西而感到的喜悦,有那种回到母亲怀中的感受。
韭菜大致可分为三种:用于泡菜、各式料理的一般韭菜;厚长且色泽翠绿的中国韭菜;纤细且长度较短的营养韭菜,而韭菜泡菜用一般韭菜来腌制是最好的。
又一个新学期开始了,家长们是否每天在为给孩子准备午餐而犯愁?无论是经验丰富的学生餐料理能手,还是第一次送孩子上学的新手妈妈,餐单上多备上几个选择一定没错!
真的好爱米乐缤纷爆米花美丽的外盒和时尚的感觉,迎合时代和流行的绘图,来做外包装真的好得心。铁盒包装可以让产品更保鲜不易变质。
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10月15日是距离22日日本国会众院选举的最后一个礼拜日,日本各政党党首倾尽全力的奔走街头舌战拉票。这一幕幕也让众多游客看在眼里,有中国游客就大开眼界表示,“这真是跟中国不一样。”