对台湾农业作贡献，嘉义大学教师执行科技部智能化凤梨生产田间作业机械研发与应用计划，3月21日下午于兰潭校区举办“凤梨取茎机、取纤机暨凤梨...

凤梨不仅可直接吃，还能做成许多美食。营养师李佳蕙表示，凤梨含有维生素B群、维生素C、生物类黄酮素、矿物质钾、钙、镁、铁，以及很知名的凤梨...

1996年，嘉年生化成功研发以凤梨酵素治疗三度烧烫伤的新药制程，当时林景宽曾找国内大企业集团及药厂洽谈合作，对方均以商业利益小而吃上闭门...

凤梨味道酸酸甜甜，但为什么凤梨吃起来嘴里会刺刺的？因凤梨酵素刺激口腔黏膜所致，不少人吃了凤梨以后，舌头会觉得刺痛，甚至造成嘴破、流血，好...

说到凤梨，也让人联想到好处多多的“凤梨酵素”。民众对“凤梨酵素”的名词并不陌生，但了解有限。坊间认为，凤梨酵素的好处，包括具消炎、抗凝血...

台湾农业总是要面对产量过盛时价格崩盘，价格好时农民却无产品可卖，这样不可违逆的宿命，昱宸生化科技有限公司总经理江明哲表示，以他在生技研究...

近年大红大紫的酵素食品，似乎成为女性减肚腩、排毒纤体、清肠道的必备补给！专家指出肠道问题很多是营养不均衡，及代谢不佳在体内积存毒素所造成...