厨艺麻雀变凤凰
每年夏天，父亲的果园都会盛产南瓜，所以家里都会有一堆南瓜吃不完，直到后来，终于找到最方便、又快速的好方法——就是打南瓜汁，家人也都一致公认南瓜汁的美味更胜木瓜汁一筹。
2011年07月17日
自己做芋圆、地瓜圆，香Ｑ有嚼劲，既无防腐剂，也很养生，时间也很省，选在冬日的季节，为家人注入一股芋香暖流！
2010年12月10日
其实只要会发面，自制馒头就能成功。发面时要注意气温，天热时用冷水或冷牛奶和面。最后发酵时只要放在蒸笼里，盖好，在室温下发酵即可。天冷时则用约40℃的温水和面，最后发酵时同样放在蒸笼里，但下方的水锅里要装些热水，以提高蒸笼里的温度。
2010年08月06日
薄荷的生命力极强，插在水里就能活！在家就能随时享受新鲜薄荷的清香与料理风味。下次经过花市，不妨买一盆回家，剪几段插入水瓶试看看，相信几星期后就有满花园的薄荷可“赏”、“食”了。
2010年06月25日
“立夏”一过，凤梨、青木瓜与百香果已蓄势待发，开始准备热情迎接夏日的到来。酸甜的凤梨辉映百香果的香酸以及青木瓜的脆爽，就像演奏的田园交响曲，让封尘许久的胃口顿时舒畅开怀！
2010年05月07日
“焗”最早是指将食物包起来，放入炒热的盐中加热至熟，经过时代的变迁“焗烤”（Gratin）已泛指将食材先行处理至熟，再添加酱料或起司烤至表面焦黄的料理方法，常见于西式烹饪，一般是用烤箱烤的。
2010年04月08日
手工饼干在西点中最易入门，简单的材料，就能烤出一盘芳香四溢的佳作。记得以前孩子小的时候，常做蛋糕、各式点心等，但没想到让孩子最回味的，竟然就是这款简单的手做酥饼...
2010年03月26日
利用立冬到冬至这段时间来进补，主要在于养肾防寒、去寒就温。若有手脚冰冷、怕冷、肌肉僵硬、频尿、后脚跟痛的在这段期间进补，效果最好。此时，依个人体质来进补是最理想的！
2009年11月27日
