基隆市传统文艺农业协会，今(31)日在暖暖区大菁休闲农场举办《来打一手暖暖蓝！古法打蓝体验营》活动，市长谢国梁特别到场体验古法打蓝活动...

汤浅町是日本和歌山县的一个沿海城镇，也是该国酱油的发源地。当地的酱油工厂仍遵循几百年前的古法生产酱油，而其建筑也保留最原始的面貌，并受到...

嘉义大学3名学生以学校古法酿造的“嘉大酱油”为灵感，制作“节能发酵系统”专题论文，获得2015亚太地区大学生农业专题竞赛首奖。

为唤起民众重视食安，并记忆甘醇自然的好味道，12日下午在花莲百年酱油老店负责人许南东带领下，教导60多位民众用古法制作手工酱油。

盐是平凡的调味料，也是古老的防腐剂，是饮食的必需品。由于用途广制作不易，盐曾经是珍贵的食材，为了延续传统，意大利切维亚和特拉巴尼保存了古...

新竹县湖口乡农会今天举办稻米品质竞赛，务农世家第3代的45岁罗云正遵循古法种稻，以“台中192号”参赛，赢得冠军。

黑龙酱油第三代负责人涂珮钧深信只要对人的关怀无止尽，黑龙酱油的科学管理就不会停下脚步，黑龙稳重的品牌形象，是奠基于科学内涵中尊贵的人文关...

创新台湾系列报导 一瓶耗时两天熬制出的古法汉方饮料，清甜口感有别于一般刻板印象中的浓厚中药味养生汤品，就连老外都成忠实客户，许多婆婆...

（大纪元记者许月美台湾云林报导）只要到过北港的人，都不会忘记妈祖庙边的“北港大饼”，远近驰名的北港大饼是一百多年前是由锦芳斋创办人蔡老池...

(据台视新闻报导)台南县新化的山林里，有一区连登山客都很少去的地方，其实隐藏着经典美食。