人们很难想像，日本的味噌汤，就是一道可以调动人体五行机制的力量，来增强人体免疫力，从而对抗病毒入侵，达到预防感冒和疫病的药膳。这究竟是怎...

天冷来一碗冒着热气的味噌汤，心情立即会十分疗愈！日本人餐桌的这道简单美食中蕴含着健康长寿的养生秘诀，适当喝味噌汤，不仅具有防癌、减肥、美...

血清素是一种大脑神经传递物质，与注意力的集中、情绪及自律神经平衡息息相关。如果血清素的浓度太低，有可能出现记忆衰退、情绪低落、失眠、头痛...

如果你从小就吃酸奶、酸菜、味噌、泡菜或类似的发酵食品，那么无意中你的身体就从这些食品中受益了。如果你还没有幸运地将这些食物作为标准饮食的...

看似简单朴实的味噌，实则有着极丰富的营养价值，被日本汉医誉为“百药之长”，有防癌、减重、抵御辐射等作用。网路曾传言吃味噌会中毒、颜色越深...

“花钱看医生，不如花钱买味噌。”这是从日本江户时代就流传的一句民谚。日本人每天早上都会喝一碗味噌汤，开启一天的生活，西式饮食则多以牛奶来...